隨(sui)著飲用水市場(chang)的逐漸發展，飲用水(shui)被看做是飲料行(xing)業的，不僅(jin)僅(jin)因為銷量夠大，更(geng)多在(zai)于飲用水(shui)適用的渠道(dao)為廣泛，任何(he)渠道(dao)都(dou)少(shao)不了飲用水(shui)。而據不完全(quan)統計，2012年(nian)至2016年(nian)期間，我國瓶(ping)裝飲用水(shui)市場的銷售額從921.72億(yi)元增長到1543.6億(yi)元，那么下(xia)面由好妞妞小編為大家介紹一下(xia)吧(ba)！

但是(shi)，英敏特的一(yi)份數據提到，2011-2016年(nian)中(zhong)國瓶裝水零售銷售量同比增長(chang)9.8%，銷量年(nian)均(jun)復合(he)增長(chang)率為8.3%，并指(zhi)出整體市(shi)場銷售增速(su)在放緩，飲用水發展(zhan)到了頂點了嗎？

其(qi)實不然，我們對(dui)比尼爾森(sen)提到的(de)(de)數據，發(fa)現高端(duan)飲用水(shui)市場(chang)2017年的(de)(de)增量是50%左右。并且(qie)近兩(liang)年，飲用水(shui)主流價(jia)位區間(jian)從1元上升到2元，3元的(de)(de)百歲山(shan)也在快速的(de)(de)崛起，僅次于農夫(fu)山(shan)泉和怡寶，原本(ben)占據市場(chang)的(de)(de)康師傅等品牌都(dou)無法對(dui)抗。

飲(yin)用水行業正處于一個(ge)極其重要的變(bian)革點上！

逐漸(jian)被模糊的價格

從主流價位突破1元(yuan)開(kai)始(shi)，飲用水的(de)價格已經在逐漸被(bei)消(xiao)(xiao)費者(zhe)模糊。或者(zhe)說，消(xiao)(xiao)費者(zhe)選擇飲用水不再僅僅考慮(lv)價格，而(er)有了更多(duo)的(de)因素。

1.高端化：更好品質，更高格(ge)調

2.健康化(hua)：無菌安全，0糖0熱量(liang)

3.娛樂化：多(duo)元(yuan)口味，更多(duo)樂趣

4……

這(zhe)是(shi)2018年天貓聯合Vogue共同(tong)發布的《水(shui)品類(lei)消(xiao)費(fei)趨(qu)勢(shi)(shi)白皮書(shu)》中提到的飲用(yong)水(shui)的幾個趨(qu)勢(shi)(shi)，也是(shi)現(xian)在消(xiao)費(fei)者更關注方向。

在消(xiao)費(fei)者這樣的變化之下(xia)，才(cai)有了(le)飲(yin)用水價格的上漲(zhang)，高端(duan)水快速增長，眾多品牌進軍(jun)飲(yin)用水的動(dong)作。

2018年8月(yue)，中糧可(ke)口可(ke)樂推出高(gao)端飲用水品(pin)牌(pai)中可(ke)·堪察加(jia)農(nong)夫(fu)山泉(quan)曾在(zai)2015年推出長(chang)白山莫(mo)涯泉(quan)為(wei)水源(yuan)地高(gao)端水產品(pin)華彬(bin)集團在(zai)2016年7月(yue)引進了北歐高(gao)端礦泉(quan)水品(pin)牌(pai)

5100西藏(zang)冰(bing)川水(shui)(shui)(shui)、農夫(fu)山泉莫涯泉、昆侖山、恒大冰(bing)泉、VOSS國(guo)(guo)(guo)產水(shui)(shui)(shui)等(deng)，這(zhe)種類(lei)型主要以國(guo)(guo)(guo)內公司為(wei)主，一般(ban)零售(shou)價(jia)在5元上下浮(fu)動。而依云、巴黎水(shui)(shui)(shui)、圣(sheng)培露(lu)等(deng)國(guo)(guo)(guo)外(wai)罐裝以進(jin)口(kou)形式(shi)進(jin)入國(guo)(guo)(guo)內市場的高端水(shui)(shui)(shui)，一般(ban)價(jia)格更在10元以上。

但是，這些高(gao)端(duan)產品(pin)的消費者越(yue)來越(yue)多，增長的速度也(ye)越(yue)來越(yue)快。從2012年(nian)(nian)到(dao)2017年(nian)(nian)的五年(nian)(nian)時間內，高(gao)端(duan)水銷量從40億達到(dao)超過100億的規模。

價格已經不是消費(fei)者關(guan)注的焦點，他們關(guan)注的只(zhi)有更好的產品(pin)。

逐漸被(bei)模(mo)糊的品(pin)類界限！

除了價(jia)格上放(fang)的更(geng)寬以外，飲用水的競爭在(zai)(zai)逐漸跨越品類(lei)的界(jie)限(xian)，在(zai)(zai)搶奪其他品類(lei)的消費者(zhe)。

現在消(xiao)費者(zhe)在選擇飲(yin)(yin)用(yong)水上更(geng)有(you)目的性，飲(yin)(yin)用(yong)水企業在產品(pin)的設(she)計上也更(geng)有(you)目的性。

以農夫山(shan)泉為例，發(fa)現長白山(shan)莫涯泉水(shui)(shui)源(yuan)地時推出的(de)三款高端瓶(ping)裝飲用(yong)水(shui)(shui)，除了玻璃瓶(ping)之外，其他(ta)兩款水(shui)(shui)還(huan)是取得了不錯的(de)市場反(fan)響和銷售，嬰兒水(shui)(shui)的(de)包裝以及針對特定(ding)人(ren)群(qun)，學生水(shui)(shui)主打(da)優質(zhi)水(shui)(shui)源(yuan)和性價比。

除此之外，近幾年崛起的(de)蘇打水、電解質水等產品，在(zai)傳統的(de)飲用水之外，引(yin)入補充碳酸氫鈉、微(wei)量元素和電解質的(de)概念，在(zai)一定(ding)程度(du)上搶奪了(le)功能(neng)飲料等行業的(de)消費者。

還有果(guo)味水(shui)(shui)，巴(ba)黎水(shui)(shui)走(zou)多口味路線，在天然含氣礦泉(quan)水(shui)(shui)中加入(ru)果(guo)味，在各(ge)大渠(qu)道收獲了(le)不小的銷量(liang)。

飲用水本身的(de)廣泛接(jie)受(shou)度，再配合多樣化的(de)發展方向(xiang)，在(zai)逐漸模糊(hu)掉品類競爭的(de)界(jie)限，踏入其他品類的(de)領域。特別是(shi)，各大品牌(pai)標榜的(de)水源，健康(kang)，天然，補(bu)充(chong)營養物質(zhi)等等都在(zai)為整個(ge)行業打(da)開新(xin)的(de)競爭領域。

從(cong)近幾年的市場(chang)來看，功(gong)能飲(yin)料(liao)動蕩、茶飲(yin)料(liao)衰落、果汁不(bu)溫不(bu)火、碳(tan)酸飲(yin)料(liao)日暮西山，只有飲(yin)用水(shui)在保持平穩(wen)的發展。

飲(yin)用水的無(wu)限(xian)可能！

飲(yin)用水(shui)在不斷開發著行業的潛力！

特定人群、特定用途的水(shui)：嬰兒水(shui)、奶粉(fen)沖泡水(shui)、泡茶水(shui)、女士(shi)專用水(shui)……果味水(shui)：檸檬(meng)、白桃、橙味……

功能性水(shui)(shui)：電解質水(shui)(shui)、蘇打水(shui)(shui)、水(shui)(shui)溶性硅素(su)水(shui)(shui)……

飲用(yong)水有著無(wu)(wu)限(xian)的(de)可能，可以演化(hua)出無(wu)(wu)數(shu)的(de)產品(pin)，轉(zhuan)化(hua)成任何一個品(pin)類，踏入市場競(jing)爭。

有(you)需求(qiu)、是(shi)人體必需的(de)(de)、有(you)市場……于是(shi)也有(you)了水溶(rong)性(xing)硅素(su)水在歐(ou)美和(he)日本等(deng)的(de)(de)熱(re)潮。在國(guo)內也有(you)不少消(xiao)費者和(he)廠家(jia)對硅素(su)水有(you)關注，但是(shi)一直(zhi)限(xian)制(zhi)于技(ji)術、價格、市場的(de)(de)限(xian)制(zhi)，沒有(you)發展起(qi)來。

1500億，對(dui)飲(yin)用水(shui)來(lai)說，只是一(yi)個(ge)開始。越(yue)來(lai)越(yue)多的新產品進(jin)入市場(chang)，在(zai)吸引更多的消(xiao)費(fei)者(zhe)。對(dui)經銷商而(er)言，飲(yin)用水(shui)有著無限的可(ke)能(neng)。

以(yi)(yi)上是對瓶裝水(shui)市(shi)場(chang)超1500億，飲(yin)用水(shui)市(shi)場(chang)如何(he)的相(xiang)關(guan)介紹，希望可(ke)以(yi)(yi)幫(bang)助到大家，飲(yin)用水(shui)市(shi)場(chang)究竟如何(he)呢，讓我們拭目以(yi)(yi)待吧！