大健康(kang)消費觀念下(xia)，人們(men)更加追(zhui)求(qiu)品(pin)(pin)質生(sheng)活，食品(pin)(pin)飲料我們(men)日常生(sheng)活中必不可少的(de)，下(xia)面我們(men)一起來了解一下(xia)關于2019年食品(pin)(pin)飲料有哪些(xie)發(fa)(fa)展趨(qu)勢？盡管一定會有新(xin)(xin)興網紅(hong)產品(pin)(pin)或者商業模(mo)式的(de)革(ge)新(xin)(xin)顛覆整個產業，但是(shi)食品(pin)(pin)行業2019年的(de)主要發(fa)(fa)展趨(qu)勢已初現端(duan)倪。

1功能(neng)性(xing)食品

不再只是利(li)基(ji)市場

消費者對于食(shi)(shi)品的(de)(de)關注度越來(lai)越高，同時不斷(duan)上升(sheng)的(de)(de)醫療成本逐(zhu)漸成為人口老齡化社會中的(de)(de)嚴重問(wen)題，在(zai)這(zhe)(zhe)種背景下(xia)，功(gong)能性食(shi)(shi)品在(zai)飲食(shi)(shi)中扮(ban)演了(le)更加重要的(de)(de)角色。Technavio的(de)(de)報(bao)告支持了(le)這(zhe)(zhe)一觀點(dian)，全球功(gong)能性食(shi)(shi)品和飲料市場不再只是(shi)利(li)基(ji)市場，而有(you)望進一步擴大，預(yu)計到(dao)2021年每年將增長近8％。

Sanford體(ti)育(yu)科學(xue)研究所的營養師Lizzie Kaspare認為，人(ren)們更(geng)(geng)加關注健康(kang)問題，并(bing)且愿意為在(zai)飲食(shi)中添加水(shui)果、蔬菜，或強化omega-3、益生菌等支付更(geng)(geng)高的費用，具有這(zhe)種功(gong)能性宣稱(cheng)的食(shi)品(pin)包裝將吸引更(geng)(geng)多消費者，功(gong)能食(shi)品(pin)的市(shi)場未來(lai)將進一(yi)步擴大。

益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)現在(zai)不(bu)只存在(zai)于(yu)酸(suan)奶產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，而是已(yi)經被應用(yong)到各種食品(pin)(pin)和(he)(he)飲(yin)(yin)料中(zhong)(zhong)，包括營(ying)養棒(bang)、包裝水和(he)(he)谷物產(chan)品(pin)(pin)等。2016年，百事公司收購(gou)了(le)益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)飲(yin)(yin)料生(sheng)產(chan)商KeVita；并推出了(le)Tropicana Essentials Probiotics系列產(chan)品(pin)(pin)，將活益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)添(tian)加到了(le)果汁產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)。2017年，通用(yong)磨坊(fang)的風(feng)險投資(zi)部門為(wei)發酵(jiao)和(he)(he)益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)食品(pin)(pin)和(he)(he)飲(yin)(yin)料初創公司FarmhouseCulture帶來了(le)新一輪融(rong)資(zi)。

植物源功能(neng)性成分同樣被添(tian)加(jia)到更多(duo)食品中(zhong)(zhong)，如用花椰菜和胡(hu)桃南瓜(gua)制(zhi)作的披薩外(wai)殼，鷹嘴豆(dou)面食還有添(tian)加(jia)甜(tian)菜和胡(hu)蘿卜的面包。Kasparek認(ren)為，添(tian)加(jia)更多(duo)蔬菜可以讓消(xiao)費者覺得更加(jia)健康，這樣的產品將越來越多(duo)地出現在(zai)超(chao)市的貨架中(zhong)(zhong)。

Mintel最近(jin)的(de)(de)(de)(de)報道表示，普遍壽(shou)命的(de)(de)(de)(de)延(yan)長使食(shi)品(pin)和飲料生(sheng)產(chan)商(shang)看到(dao)了新的(de)(de)(de)(de)商(shang)機，可以(yi)開發(fa)設計有(you)助(zhu)于維持和增(zeng)強(qiang)骨骼、關(guan)節(jie)、大(da)腦和眼睛健康的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。例如，從蘑菇中(zhong)提取的(de)(de)(de)(de)β葡聚糖可以(yi)幫(bang)助(zhu)增(zeng)強(qiang)免疫系(xi)統，從菊(ju)苣根中(zhong)可以(yi)得到(dao)的(de)(de)(de)(de)富含纖維的(de)(de)(de)(de)菊(ju)粉，從藻類中(zhong)可以(yi)得到(dao)許多有(you)益的(de)(de)(de)(de)營養(yang)素，這些都可以(yi)作為功能性食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)原料。

Roger Clemens是南加州大學的(de)(de)(de)兼職(zhi)教授，具有生(sheng)物(wu)化學和(he)營養學的(de)(de)(de)背景，他(ta)認為FDA應該提出(chu)功(gong)能(neng)性食(shi)品的(de)(de)(de)定義，以(yi)便行業和(he)消費者能(neng)夠更好地了(le)解這(zhe)個新(xin)興市場(chang)。他(ta)還支持進行額(e)外的(de)(de)(de)檢測和(he)研究(jiu)，以(yi)確(que)定攝(she)入(ru)過多(duo)功(gong)能(neng)性成分(fen)可能(neng)對人(ren)體健康產生(sheng)的(de)(de)(de)影響(xiang)，他(ta)預計隨著人(ren)們對功(gong)能(neng)性食(shi)品需求的(de)(de)(de)增(zeng)加，這(zhe)一想(xiang)法(fa)將在2019年實現(xian)。

2大麻提(ti)取(qu)物

存在爭議，但有望成為(wei)未來(lai)的超級食材

在過去幾年中(zhong)，消(xiao)費(fei)者和制造商(shang)對(dui)是否(fou)將大麻納入食品和飲(yin)料充滿(man)爭(zheng)議。2018年特朗普總統在農業法案上的(de)簽名正式確(que)定(ding)了大麻生(sheng)產的(de)合法地位，這種具有提神和放松功能的(de)植(zhi)物原(yuan)料制作的(de)食品未(wei)來將出(chu)現在更多消(xiao)費(fei)者的(de)日(ri)常購物中(zhong)。

大(da)麻(ma)(ma)提取(qu)物大(da)麻(ma)(ma)二酚（CBD）是(shi)六(liu)十多(duo)種大(da)麻(ma)(ma)素(su)之(zhi)一，與功能性最(zui)強的(de)(de)大(da)麻(ma)(ma)提取(qu)物四氫大(da)麻(ma)(ma)酚（THC）相比，CBD具有(you)(you)治療(liao)炎癥、減輕病(bing)痛等(deng)多(duo)種功能性，同(tong)時精神活性更小，因(yin)此其具有(you)(you)更大(da)的(de)(de)發(fa)展潛力，有(you)(you)希望成(cheng)為未來(lai)的(de)(de)超級食(shi)材(cai)。

盡管目前食(shi)(shi)品和(he)藥物(wu)管理(li)局(ju)（FDA）仍(reng)然禁止(zhi)含有(you)CBD的食(shi)(shi)品和(he)飲料穿越州界限，但這并不妨(fang)礙其將會成為未(wei)來重要的功能(neng)性成分。特色食(shi)(shi)品協會主(zhu)席Phil Kafarakis表示，CBD目前是各公(gong)司的熱門食(shi)(shi)品原(yuan)料，未(wei)來將會有(you)更(geng)多含有(you)CBD的產品推出。

美國食(shi)品和藥物管理局局長Scott Gottlieb表示，FDA計(ji)劃在各公司研發和推出CBD 食(shi)品的(de)關鍵(jian)時間點舉辦公開聽證會以規范食(shi)品中使用CBD的(de)方式。

將大麻(ma)提取物CBD添加到食品(pin)中僅僅是(shi)一個(ge)開始，大麻(ma)也(ye)是(shi)一種(zhong)新(xin)興的(de)食品(pin)和飲料成分。目(mu)前在33個(ge)州(zhou)和華盛頓特區以(yi)某種(zhong)形式合法(fa)，行(xing)業觀察家(jia)預測，大麻(ma)將在2021年(nian)完全聯(lian)邦合法(fa)化。BDS Analytics的(de)大麻(ma)食品(pin)市場(chang)報告(gao)表明(ming)，預計到2022年(nian)大麻(ma)食品(pin)的(de)支出將從2018年(nian)的(de)15億美(mei)(mei)元(yuan)增長到41億美(mei)(mei)元(yuan)。

2018年(nian)，大(da)麻(ma)及其(qi)提取(qu)(qu)物食品(pin)和飲料中的添加(jia)取(qu)(qu)得了很大(da)進展。10月中旬(xun)，加(jia)拿(na)大(da)允許(xu)在食品(pin)中添加(jia)各種形式的大(da)麻(ma)，這可能對美國的大(da)麻(ma)食品(pin)合法(fa)化產生積(ji)極影響。

酒精(jing)(jing)飲(yin)(yin)料公(gong)司(si)(si)(si)在大(da)(da)(da)麻產業(ye)進行(xing)了(le)大(da)(da)(da)量(liang)投資(zi)，以搶占潛(qian)力巨(ju)大(da)(da)(da)的(de)大(da)(da)(da)麻食(shi)品市場。8月份，Constellation Brands向大(da)(da)(da)麻公(gong)司(si)(si)(si)Canopy Growth投資(zi)39億(yi)美(mei)元。Molson Coors去年夏天(tian)宣布其加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)業(ye)務與Hydropothecary Corp.成立合資(zi)企業(ye)，生產在加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)銷售(shou)的(de)非酒精(jing)(jing)大(da)(da)(da)麻飲(yin)(yin)料。作為交(jiao)易的(de)一部分，Molson Coors 加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)分公(gong)司(si)(si)(si)獲得了(le)該公(gong)司(si)(si)(si)57.5％的(de)控(kong)股權。百威英(ying)博和大(da)(da)(da)麻公(gong)司(si)(si)(si)Tilray剛宣布合作投資(zi)1億(yi)美(mei)元研究非酒精(jing)(jing)大(da)(da)(da)麻飲(yin)(yin)料。

Kafarakis預測(ce)，大麻食品產(chan)業將在2019年繼續擴大，大麻食品的(de)(de)監管也逐漸受到重視，生(sheng)(sheng)產(chan)、供應、銷(xiao)售全(quan)生(sheng)(sheng)產(chan)鏈的(de)(de)管控將逐漸完(wan)善。同時(shi)，Kafarakis希望看(kan)到大麻產(chan)業的(de)(de)資本(ben)化(hua)，隨著CBD的(de)(de)合法化(hua)，制造商可以自由(you)地將資金投入CBD產(chan)品。

Arcview Group是(shi)一(yi)家支持和(he)促進大麻(ma)(ma)相關業(ye)務(wu)的組織，其(qi)首席(xi)執行官TroyDayton認為，隨(sui)著大麻(ma)(ma)食(shi)品進入主流，大型快(kuai)消食(shi)品公司都在評估產業(ye)行情，未來將(jiang)有更多(duo)企業(ye)進入大麻(ma)(ma)食(shi)品領域。

3Better-for-you

加速行業(ye)健康迭代升(sheng)級

健康(kang)、天然、Better-for-you的(de)是近年(nian)來主(zhu)導食(shi)(shi)品行業的(de)短(duan)語，迫(po)使食(shi)(shi)品公(gong)司不斷發展。消費者特別是千禧一代和(he)Z世代擁有健康(kang)的(de)飲食(shi)(shi)習慣，他們正(zheng)在推動食(shi)(shi)品公(gong)司改變其投(tou)資組(zu)合，并考慮將傳(chuan)統品牌(pai)換成(cheng)更新，更健康(kang)的(de)品牌(pai)。2019年(nian)這種消費者喜好引導的(de)轉變可能會持續，加快產品更新換代。

The Future Market的(de)創始人Mike Lee表示，“一旦企業開始關注食物在生活(huo)中的(de)影(ying)響很難停下(xia)來，有很多品牌以不(bu)(bu)同(tong)的(de)方(fang)式尋找不(bu)(bu)同(tong)的(de)解(jie)決方(fang)案(an)來定義Better-for-you，但(dan)是事(shi)實(shi)上很難用(yong)一套解(jie)決方(fang)案(an)實(shi)現這種需求。”

大(da)公司將健康作為一個重(zhong)要(yao)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)概念，在(zai)此方面尋求(qiu)產(chan)品(pin)(pin)創新的(de)(de)突破。例如，好時(shi)和通(tong)用磨坊都宣布計劃在(zai)2019年繼續擴大(da)其(qi)投資組(zu)合，以吸引(yin)那些想(xiang)要(yao)更健康零食的(de)(de)年輕消費者(zhe)；其(qi)他(ta)品(pin)(pin)牌例如康尼格拉可能(neng)會在(zai)已有(you)品(pin)(pin)牌的(de)(de)基礎上尋求(qiu)創新。

但這(zhe)不是(shi)一個新趨勢。食品和(he)飲料趨勢專家(jia)Kara Nielsen認為，為消(xiao)費者提供Better-for-you 型的零食是(shi)一個人們已經(jing)做了12年的事情，擁有這(zhe)種特點(dian)的產(chan)品將持(chi)續增加。

4植物基替代肉

不僅僅是素(su)食漢堡，或將(jiang)復制植物奶市場的爆發

素(su)食漢堡的(de)出現可以(yi)被稱為是(shi)歷史性的(de)事件。盡(jin)管素(su)食主(zhu)義者可以(yi)食用傳(chuan)統的(de)蔬菜漢堡，但是(shi)BeyondMeat和(he)Impossible Foods等制造商(shang)選擇采用植物基原料制作仿肉類食品，保留肉的(de)味道甚至(zhi)是(shi)外觀，旨(zhi)在為消費者提供更(geng)可持續(xu)和(he)更(geng)健(jian)康的(de)另(ling)一種選擇。

Good Food Institute的高級(ji)營(ying)銷經理Caroline Bushnell表示：“人們甚至(zhi)都在重新(xin)思考肉類(lei)的概念。從本(ben)質上講，它(ta)是氨基酸，礦(kuang)物質，脂類(lei)和水的組(zu)合，為什么不直接從植物中(zhong)制作肉類(lei)呢？”

這(zhe)種用科學技術創造新產品(pin)(pin)的方(fang)法使市場變得非常有利可(ke)圖。根據(ju)(ju)(ju)Good FoodInstitute網站上的尼爾森(sen)和SPINS數據(ju)(ju)(ju)，植(zhi)物基替代(dai)品(pin)(pin)食品(pin)(pin)市場總(zong)價值目前已(yi)超過41億美(mei)(mei)元(yuan)。去年(nian)夏天Bloomberg報(bao)道(dao)的尼爾森(sen)和植(zhi)物性食品(pin)(pin)協會的數據(ju)(ju)(ju)顯示(shi)，基于植(zhi)物的肉(rou)類替代(dai)品(pin)(pin)總(zong)銷售額增長24％已(yi)達到6.7億美(mei)(mei)元(yuan)。

2018年(nian)(nian)(nian)植(zhi)物(wu)基(ji)素(su)肉市場增長明(ming)顯(xian)，這種趨勢將在2019年(nian)(nian)(nian)繼續保持。Impossible Burger生(sheng)產(chan)的素(su)食漢堡(bao)(bao)已經(jing)在全球5000多家餐廳(ting)出售，并將于今年(nian)(nian)(nian)晚(wan)些時(shi)候(hou)在雜貨店銷(xiao)(xiao)售。Beyond Meat在去年(nian)(nian)(nian)11月份進行了(le)1億(yi)美元的首(shou)次公開募股（IPO），其產(chan)品也將在Carls Jr.連鎖快餐首(shou)次亮相。雀巢計劃在春季(ji)將其植(zhi)物(wu)基(ji)漢堡(bao)(bao)IncredibleBurger上架到零售店銷(xiao)(xiao)售。

Bushnell認為(wei)，在植(zhi)(zhi)物(wu)基(ji)漢(han)堡(bao)飛速(su)發展的(de)(de)同(tong)時(shi)，其他(ta)肉類產(chan)品(pin)(pin)同(tong)樣可以采(cai)用(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行替代(dai)。因(yin)為(wei)目前50%植(zhi)(zhi)物(wu)基(ji)肉替代(dai)品(pin)(pin)是通過植(zhi)(zhi)物(wu)漢(han)堡(bao)進(jin)行出(chu)售(shou)，其他(ta)肉類產(chan)品(pin)(pin)仍有(you)很(hen)大增長空間。現在銷售(shou)的(de)(de)所有(you)魚類產(chan)品(pin)(pin)中只有(you)1％是植(zhi)(zhi)物(wu)基(ji)替代(dai)品(pin)(pin)，Good Catch Foods將(jiang)在2019年初推出(chu)以植(zhi)(zhi)物(wu)為(wei)原料的(de)(de)金(jin)槍魚，漢(han)堡(bao)和蟹餅，這將(jiang)徹底改(gai)變市(shi)場，該公司去年8月已(yi)籌集了870萬美元的(de)(de)資金(jin)。

雖(sui)然目前植(zhi)物(wu)性肉(rou)類(lei)占(zhan)比不到零售肉(rou)類(lei)市場總量的(de)1％，但Bushnell認(ren)為，可以類(lei)比另一(yi)種流行(xing)的(de)植(zhi)物(wu)產(chan)品：堅果(guo)和谷(gu)物(wu)乳，植(zhi)物(wu)奶(nai)現(xian)在占(zhan)牛奶(nai)總銷量的(de)13％，未來銷售量預(yu)測(ce)將進(jin)一(yi)步上漲。植(zhi)物(wu)基替代肉(rou)的(de)市場情況可能與植(zhi)物(wu)奶(nai)類(lei)似(si)，未來市場份額將進(jin)一(yi)步增長。

5兼并和收購

布局新興消費市場，小規(gui)模并購交易仍將(jiang)活躍

最近幾年，隨(sui)著零(ling)食(shi)和享受型(xing)產品(pin)(pin)需求的增長，食(shi)品(pin)(pin)和飲料公司正積極地開(kai)展并購交易以改善其(qi)投資組合，布局(ju)新興(xing)消費市場(chang)。

2018年，雀巢、可口可樂、百事可樂、家樂氏(shi)、通用磨坊、康尼(ni)格拉（Conagra Foods）、金寶湯（Campbell Soup）等(deng)其他快消食品巨頭(tou)公司共(gong)產生了超數十(shi)億美元的(de)并購交(jiao)易，例如：

全球的(de)食品(pin)公司雀巢以(yi)28億(yi)美(mei)元的(de)價格將其(qi)美(mei)國(guo)糖果業務(wu)出售(shou)給Nutella所(suo)有者費列羅集團(tuan)，并(bing)以(yi)71.5億(yi)美(mei)元獲(huo)得(de)星巴克(ke)零售(shou)業務(wu)（袋裝商(shang)品(pin)）的(de)銷售(shou)權。可(ke)口可(ke)樂(le)以(yi)51億(yi)美(mei)元的(de)價格收(shou)(shou)購(gou)了英國(guo)連鎖咖啡品(pin)牌Costa Coffee，并(bing)收(shou)(shou)購(gou)了BodyArmor的(de)少數股權。通(tong)用磨坊花費80億(yi)美(mei)元收(shou)(shou)購(gou)天然寵(chong)物食品(pin)制造商(shang)Blue Buffalo；康(kang)尼格拉(la)以(yi)109億(yi)美(mei)元收(shou)(shou)購(gou)Pinnacle Foods，使(shi)其(qi)在冷凍食品(pin)市場(chang)中的(de)份額(e)翻了一番(fan)；金寶湯以(yi)50億(yi)美(mei)元收(shou)(shou)購(gou)零食巨頭(tou)Snyders-Lance，成(cheng)為該公司有史以(yi)來規(gui)模(mo)的(de)收(shou)(shou)購(gou)，等等…與此相比，預計2019年的(de)并(bing)購(gou)交易額(e)將有所(suo)降(jiang)低(di)，小規(gui)模(mo)并(bing)購(gou)交易會(hui)十分活躍。

Edward Jones的(de)分析師Brittany Weissman認為，2019年企業(ye)會(hui)更加(jia)(jia)傾向(xiang)于小規模并購交(jiao)易，其主要目(mu)的(de)是改善投(tou)資組合，而非企業(ye)轉(zhuan)型，公司可能會(hui)出(chu)售(shou)與其發展規劃不(bu)相符的(de)業(ye)務，以(yi)(yi)簡化和重新調(diao)整投(tou)資組合。以(yi)(yi)家(jia)樂氏(shi)為例，為了更加(jia)(jia)關(guan)注核心業(ye)務，公司計劃出(chu)售(shou)餅(bing)干和水(shui)果零食業(ye)務Keebler和Famous Amos。

6可持續(xu)發展

存(cun)在(zai)挑戰，但也是競爭(zheng)優勢

近年來，美國消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)食(shi)品行業(ye)的可持續(xu)性提出了更高(gao)要求，他(ta)們愿意在(zai)食(shi)品消(xiao)費(fei)各個環節為環保支付更多費(fei)用。隨著食(shi)品和飲料行業(ye)的可持續(xu)商業(ye)實踐成(cheng)為常態，公司已經開(kai)始改變他(ta)們的方(fang)式以獲得競爭優勢并增加利(li)潤。

瑪氏、百(bai)事可(ke)樂、可(ke)口(kou)可(ke)樂、聯合利(li)華和沃爾瑪都宣布了(le)可(ke)持(chi)續(xu)發展承(cheng)諾(nuo)，重(zhong)點關注產(chan)品的(de)(de)來源(yuan)，生產(chan)和制造流程以(yi)及對環(huan)境的(de)(de)影(ying)響。為了(le)滿足消費者的(de)(de)需(xu)求，越來越多的(de)(de)公司預計(ji)在(zai)2019年做出新的(de)(de)承(cheng)諾(nuo)，他(ta)們(men)將推(tui)動(dong)整個行業做出重(zhong)大改變(bian)。例如，巧(qiao)克(ke)力制造商百(bai)樂嘉利(li)寶(bao)（BarryCallebaut）雄心(xin)勃勃地制定了(le)這(zhe)樣的(de)(de)目標：不僅(jin)可(ke)持(chi)續(xu)地生產(chan)本品牌的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力，到(dao)2025年計(ji)劃使其成為行業標準，推(tui)動(dong)其他(ta)巧(qiao)克(ke)力品牌升(sheng)級并完(wan)成可(ke)持(chi)續(xu)承(cheng)諾(nuo)。

許(xu)多品牌處于再生(sheng)農(nong)業的(de)(de)早(zao)期(qi)階段，通用(yong)磨坊和(he)達能等大(da)型食品公司(si)是(shi)再生(sheng)農(nong)業積極的(de)(de)號召(zhao)者。TheFuture Market 的(de)(de)創始(shi)人Lee表(biao)示，再生(sheng)農(nong)業是(shi)可(ke)持續發展的(de)(de)進一(yi)步演化(hua)，這對地球來說更加友好。

盡管消(xiao)費者(zhe)越來(lai)越多(duo)(duo)地要求(qiu)公司在環(huan)境(jing)問題上采取主動，但真正實現可(ke)持(chi)續(xu)性仍然(ran)存在障礙。然(ran)而，即(ji)使面臨著(zhu)許(xu)多(duo)(duo)挑戰(zhan)，許(xu)多(duo)(duo)食(shi)(shi)品(pin)公司已經(jing)開始優(you)先考慮產(chan)品(pin)的(de)可(ke)持(chi)續(xu)性，尤其(qi)是食(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝的(de)可(ke)持(chi)續(xu)。例如，瓶裝水(shui)和飲(yin)料生(sheng)產(chan)商(shang)達(da)能(neng)、百(bai)事可(ke)樂、雀(que)巢和可(ke)口可(ke)樂等已經(jing)增加了可(ke)再生(sheng)塑料方面的(de)投資(zi)，以增加包(bao)裝的(de)可(ke)持(chi)續(xu)性。

Ibrahim是(shi)過(guo)去七年(nian)來一(yi)直在預測食品和飲料趨勢的天(tian)然產(chan)品行業人士(shi)和廚(chu)師，他認為目前貨架上已經出現了很多宣稱可持續包裝的產(chan)品。2019年(nian)預計會(hui)實施更多可持續解決方案，以(yi)減(jian)少(shao)食物浪(lang)費(fei)，保(bao)護(hu)環境。