福建省針對水產品質量安全全程追溯

 食品安全的重要性不言而喻，隨著人們生活水平的提高，人們更加追捧品質生活，下面我們一起來了解一下關于福建省針對食品安全是如何做的？為了提升福建省水產品質量安全，推動創建“食品安全放心省”，福建省海洋與漁業局4日在福州舉行水產品質量安全“一品一碼”全程追溯系統上線運行發布會。

 在發布會現場設置的福建省食用水產品追溯體驗區，記者看到，體驗區擺放著10余種水產品，每個品種上面都掛著福建省食用水產品追溯標簽。

 拿起手機掃描標簽上面的二維碼，福建省水產品質量安全“一品一碼”追溯憑證便展現在手機上，可以了解到相應水產品的生產單位、產地、起捕或加工時間、物流運輸、交易地點等信息。

 據福建省海洋與漁業局局長林錫能介紹，2011年，福建省海洋與漁業局率先探索建立了水產品追溯管理平臺，統一追溯管理標識，有200多家水產企業60多種水產品納入追溯體系。2018年以來，福建省海洋與漁業局聯合福建省市場監督管理局、福建省農業農村廳建立水產品產地準出和市場準入銜接制度，已完成“一品一碼”追溯系統建設。

 福建省水產品質量安全“一品一碼”全程追溯管理覆蓋福建省產地水產品生產經營主體，今年1月正式上線運行，4月起與市場監管正式對接。

 福建是海洋與漁業大省。該系統的正式上線，標志著福建省水產品質量安全將進入賦碼監管時代，實現了水產品質量安全“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”的基本要求。

 福建省水產品質量安全“一品一碼”全程追溯系統涵蓋養殖、初級加工、漁業捕撈、海上收購、產品賦碼銷售、部門監管、藥殘快速檢測、實驗室檢驗、監督執法、價格跟蹤、政策宣傳等環節。該系統由賦碼平臺、監管平臺、分析平臺、追溯網站組成，提供有電腦和手機兩種接入方式，二者數據可實現同步對接。

 發布會上，技術人員現場演示生成了首張水產品質量安全“一品一碼”追溯憑證。追溯憑證是生產經營者對所生產經營食用水產品自行開具的產地準出追溯標識，視同于產地證明、購貨憑證。持有它的水產品才能進入批發市場、農貿市場或商超等集中交易市場銷售。

福建省針對水產品質量安全全程追溯！相信未來我們的生活會越來越好！