生豬代養避風險

這兩(liang)年(nian)生(sheng)豬(zhu)(zhu)行情跌宕起伏，幸好我加(jia)入生(sheng)豬(zhu)(zhu)代(dai)(dai)養行列，現在基本(ben)上是零(ling)風險，不然我的豬(zhu)(zhu)場肯(ken)定虧得(de)慘。去年(nian)11月15日，說起新興生(sheng)豬(zhu)(zhu)代(dai)(dai)養模(mo)式，重慶(qing)南(nan)川區木涼(liang)鄉奮(fen)斗養豬(zhu)(zhu)場老板張豪很慶(qing)幸。

和張豪一樣，南(nan)川區(qu)(qu)不少生(sheng)(sheng)豬養殖戶加(jia)入了(le)代(dai)養行列，去年該區(qu)(qu)生(sheng)(sheng)豬代(dai)養規模已超過10萬頭(tou)，還不斷有人千方(fang)百計想加(jia)入。

生(sheng)豬代養是(shi)什么？為什么這么多(duo)養殖戶想參與？記者對此進行(xing)深入調查。

代養模式入南川

生豬(zhu)代養(yang)(yang)(yang)是南川(chuan)區近兩年(nian)流行的(de)新興養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模式，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶與重慶大正畜牧科技有限公(gong)司簽訂代養(yang)(yang)(yang)合(he)同，由(you)該公(gong)司提供仔豬(zhu)、飼料和防疫(yi)、保(bao)健(jian)、治(zhi)療藥品，并(bing)隨時進行現場技術指導等(deng)，代養(yang)(yang)(yang)戶只(zhi)出人工(gong)和養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)場地，而且每代養(yang)(yang)(yang)一頭生豬(zhu)，需(xu)繳納保(bao)證金100元，合(he)同期間若無違約(yue)責(ze)任，則合(he)同終止(zhi)后公(gong)司全(quan)額返(fan)還保(bao)證金。

按照合同約定，代(dai)養(yang)的(de)生豬只要50%以上(shang)達(da)到110公斤(jin)，公司按100元/頭(tou)(tou)付代(dai)養(yang)費；若(ruo)(ruo)達(da)不到以上(shang)標準，重量(liang)在80-100公斤(jin)代(dai)養(yang)費為70元/頭(tou)(tou)，80公斤(jin)以下代(dai)養(yang)費為50元/頭(tou)(tou)；若(ruo)(ruo)高(gao)于110公斤(jin)，多1公斤(jin)多1元代(dai)養(yang)費。

如果養殖戶為了加快生豬生長，不計成本喂飼料，公司(si)豈不是要虧(kui)？

這個不(bu)用擔心，公司對飼料、藥耗、死(si)(si)亡率都有要求，其(qi)中料肉(rou)比為3.5:1,節(jie)約(yue)(yue)了飼料，按(an)(an)5%進(jin)行(xing)獎勵；藥耗25元(yuan)/頭，節(jie)約(yue)(yue)部分按(an)(an)5%進(jin)行(xing)獎勵；一個養(yang)殖周期內允許的死(si)(si)亡率是5%,少死(si)(si)1頭獎200元(yuan)，超(chao)指標扣200元(yuan)/頭。張豪說，這個標準(zhun)一般(ban)養(yang)殖戶都能達到(dao)。

旱澇保收零風險

公司提(ti)供仔(zi)豬、飼料、藥品等物資，我只負責圈舍和人工。我今年(nian)幫公司代養3000多(duo)頭(tou)(tou)豬，4個(ge)月左右一(yi)批，一(yi)年(nian)下來純收(shou)入18萬元(yuan)沒(mei)問題。張(zhang)豪說，幫人代養的(de)好處是旱澇保收(shou)，沒(mei)得(de)風(feng)險，去(qu)年(nian)他代養的(de)生(sheng)豬已出欄1300多(duo)頭(tou)(tou)。

張(zhang)(zhang)豪(hao)(hao)是一(yi)位80后(hou)大學(xue)生(sheng)，他的(de)父母(mu)(mu)養(yang)了10多年豬，前兩年因(yin)受市場行情影響，虧了不少錢，豬場倒閉。眼(yan)看著(zhu)(zhu)父母(mu)(mu)辛苦建起來的(de)80多間(jian)圈舍空著(zhu)(zhu)，張(zhang)(zhang)豪(hao)(hao)心(xin)里很(hen)不是滋味。2012年，原本在成都一(yi)家(jia)監理公司(si)上班(ban)的(de)張(zhang)(zhang)豪(hao)(hao)回到家(jia)鄉養(yang)豬創業。

考慮到這兩年生豬行情變幻莫測，自己(ji)資金少、技術(shu)不過(guo)關，我毫不猶豫加(jia)入(ru)生豬代(dai)養(yang)。張豪說，他(ta)前(qian)年代(dai)養(yang)1500多頭，穩(wen)賺了10余萬元(yuan)。去年，他(ta)家的代(dai)養(yang)規模擴大到3000多頭。

張豪給記者算了一(yi)筆賬：自己(ji)喂(wei)，市場(chang)行情好，一(yi)頭豬(zhu)的利潤也不會超過200元，而代養一(yi)頭可收入100元左右，除去人工、水電(dian)、場(chang)地(di)投入等(deng)成本，純(chun)(chun)利潤在60-70元/頭，3000頭可實現純(chun)(chun)收入18萬(wan)元。代養雖(sui)然(ran)利潤略低(di)，但是零(ling)風(feng)險。像我們(men)這種小養豬(zhu)戶，如果自己(ji)養，市場(chang)稍有風(feng)吹草動，會傷不起。張豪說。

代養規模在擴大

對于養殖戶(hu)來說(shuo)，代(dai)養模式有(you)三(san)大(da)好處：一是規避(bi)了(le)市場風(feng)險，無論行(xing)情好壞，收(shou)入穩(wen)定，除去(qu)(qu)成本，一頭(tou)豬可以(yi)凈賺(zhuan)70元(yuan)左(zuo)右；二是投入成本小，無資金(jin)壓力；三(san)是有(you)專(zhuan)人技術(shu)指導，減少(shao)防疫風(feng)險，還實現了(le)地打工(gong)。南川區畜牧(mu)局(ju)副局(ju)長(chang)吳平說(shuo)，代(dai)養戶(hu)如果對行(xing)情判(pan)斷(duan)準確(que)，有(you)銷售渠道，還可以(yi)回購(gou)生(sheng)(sheng)豬，也是按當時(shi)生(sheng)(sheng)豬的(de)市場行(xing)情進行(xing)回購(gou)。大(da)觀鎮生(sheng)(sheng)豬代(dai)養戶(hu)唐珂去(qu)(qu)年回購(gou)了(le)一批，凈賺(zhuan)了(le)3萬多元(yuan)。

正是由于南川區推行生豬代養(yang)(yang)模式，代養(yang)(yang)戶沒有資(zi)金壓力，不承擔市場風險，還能賺錢，去年(nian)有很多(duo)養(yang)(yang)殖(zhi)戶主動要(yao)求加入代養(yang)(yang)行列。

 目前，大正(zheng)公司已(yi)在(zai)黎香湖、大觀(guan)等鄉鎮(zhen)發展生(sheng)豬(zhu)代養場(chang)6個，年出(chu)欄生(sheng)豬(zhu)10多萬頭，規模還在(zai)不斷擴大中。