進口食品金額首超600億，這幾個趨勢在這場展會得到體現

伴隨著消(xiao)費的(de)(de)升(sheng)級，根據(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)進口食(shi)(shi)品行業(ye)報(bao)告指出(chu)：1997年-2017年，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)進口食(shi)(shi)品以年復(fu)合增長(chang)率14.6%的(de)(de)速度(du)增長(chang)。2017年，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)進口食(shi)(shi)品來源(yuan)國(guo)（地區(qu)）上升(sheng)到170個和地區(qu)，進口食(shi)(shi)品金額首次超(chao)過600億美元，達到616億美元新高(gao)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)成為的(de)(de)進口食(shi)(shi)品消(xiao)費國(guo)。

11月13日-15日，FHC2018第22屆(jie)上海國際食品飲料及餐飲設(she)備展覽(lan)會在上海新國際博覽(lan)中(zhong)心舉行，來自60多個(ge)和地區的(de)近(jin)3000家展商(shang)參與其中(zhong)，匯聚了數萬經銷商(shang)前來選品、洽談(tan)商(shang)機(ji)。

眾(zhong)所周知(zhi)，進口產(chan)品(pin)(pin)(pin)在一定程度上引領了(le)國內食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)的創新(xin)趨勢(shi)，關注進口食品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)，可以(yi)給(gei)整個食品(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)帶來借(jie)鑒意(yi)義。因此，食品(pin)(pin)(pin)商(shang)小編親赴FHC，通過(guo)與行(xing)業(ye)人(ren)士(shi)交流，從(cong)中(zhong)挖掘出進口食品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)的新(xin)風向、新(xin)趨勢(shi)。

趨勢一：NFC果汁受追捧，成市場新寵

NFC果(guo)汁(zhi)是指將新鮮原(yuan)果(guo)清洗后(hou)壓榨(zha)出果(guo)汁(zhi)，經(jing)瞬間殺菌后(hou)直接罐裝（不經(jing)過濃縮及兌水(shui)(shui)復(fu)原(yuan)），保(bao)留水(shui)(shui)果(guo)原(yuan)有的風(feng)味(wei)和營養。

在這次FHC展會上(shang)，NFC果汁大放(fang)異彩，眾多(duo)企業紛紛跟進，數(shu)量(liang)多(duo)達數(shu)十家，NFC果汁作為無添加飲品(pin)(pin)的代表品(pin)(pin)類(lei)，在中國(guo)市場的潛力已被逐步挖(wa)掘。 

其中上(shang)海優蘊國(guo)際貿易有(you)限公司推出的NFC果汁十(shi)分(fen)搶眼，其將水(shui)果的果皮、果核、果肉物盡其用，被(bei)稱為“液態(tai)水(shui)果”，值得一(yi)提(ti)的是，不(bu)同于常規果汁7-15天的保(bao)質期(qi)，優蘊果汁將保(bao)質期(qi)延(yan)長至100天。

福(fu)建只看(kan)臉網絡(luo)科技有(you)限公司(si)展出顏值NFC果蔬(shu)汁——“顏值百(bai)分百(bai)”，產品以時尚而富有(you)活力的(de)形象，吸引年輕群體關注(zhu)，據介紹，這款果汁在(zai)全家、7-11、羅森等連鎖便利店均已(yi)上架(jia)銷售(shou)。

優蘊國(guo)際的負責(ze)人(ren)告訴食品商，國(guo)內(nei)NFC果汁(zhi)約有20個(ge)品牌，目(mu)前市(shi)場上(shang)常見的NFC品類(lei)果汁(zhi)約10個(ge)品牌，是(shi)未來(lai)飲(yin)品的一(yi)大趨勢。但不可否認的是(shi)，NFC果汁(zhi)入(ru)門(men)門(men)檻高、成本高，未來(lai)能否占據冰箱一(yi)角，值得期待！

趨勢二：果干、堅果類產品受歡迎

在(zai)逛(guang)展會過程中(zhong)小編發(fa)現，以(yi)果干、堅果類(lei)為(wei)代表的休閑零食熱度不減，依舊是(shi)經銷(xiao)商選品(pin)的重要集中(zhong)地，行(xing)業蛋糕不斷做大的同時，產(chan)品(pin)進一(yi)步(bu)創新升級。

為綠（廈門）國際貿易有限公(gong)司帶來(lai)了一款加(jia)拿(na)大原裝進口果(guo)(guo)干(gan)，對水分(fen)、糖分(fen)、鹽分(fen)等細分(fen)指標加(jia)以嚴(yan)控品質(zhi)(zhi)，不經過(guo)其他復雜工藝、不添加(jia)其他任何配(pei)料，只有原味(wei)果(guo)(guo)混合，包裝設計更生動，更有品質(zhi)(zhi)感(gan)。

U100香港小(xiao)食推出每日堅(jian)果，采用干(gan)濕分(fen)區(qu)的工(gong)藝(yi)鎖鮮包裝(zhuang)，讓不同種(zhong)類食材保持更佳理想的保鮮距離(li)，食用時扯開中縫輕搖，使食材充(chong)分(fen)混合，口(kou)感甜潤、穩定。

每日堅果已(yi)步入(ru)下(xia)半場，作為每日堅果研(yan)發的后來(lai)者，著眼消費痛點，各個擊破(po)，才是(shi)根本，而不(bu)是(shi)跟風。

趨勢三：女性化產品受熱捧

近年來(lai)，女性消費(fei)已逐漸(jian)成為(wei)消費(fei)的主力軍，主導消費(fei)潮流。此次FHC展會上涌現出很多高顏值產品，性別趨勢十分明顯。

聯達興(xing)(xing)盛貿易有(you)限公司帶來一款“尚和興(xing)(xing)”牛奶(nai)巧克(ke)力，萌趣可愛的小貓圖案包裝盒十(shi)分吸(xi)睛(jing)，據介(jie)紹，這(zhe)款產(chan)品專為女性打造，口感香甜，目前已(yi)在華潤萬家、大潤發、羅森、7-11等(deng)商超、便利店鋪貨，廣受經銷商青睞。

此外(wai)，上文提到(dao)的(de)(de)“顏值百(bai)分(fen)百(bai)”果汁以(yi)及一些顏色粉嫩、造型可(ke)(ke)愛的(de)(de)產品(pin)(pin)，無一不是為了俘獲18-30歲女(nv)性，甜美可(ke)(ke)愛的(de)(de)外(wai)觀再(zai)加上健(jian)康營養的(de)(de)概(gai)念，這類(lei)產品(pin)(pin)備受(shou)女(nv)性消(xiao)費者追捧。

以上是對進(jin)口食(shi)品(pin)金(jin)額首超600億，這幾個趨勢在這場展會(hui)得到(dao)體現的(de)相關(guan)新(xin)聞，為(wei)期三天的(de)展會(hui)結(jie)束了，對于我國(guo)進(jin)口食(shi)品(pin)的(de)未來發展，與會(hui)人(ren)士均認為(wei)，在消費不斷(duan)升級的(de)背景下，我國(guo)進(jin)口食(shi)品(pin)市場的(de)前景十(shi)分廣闊(kuo)，具(ju)有良好(hao)的(de)市場機會(hui)。