說起(qi)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)相信大家都不陌生，如(ru)今(jin)更多(duo)的食(shi)品(pin)(pin)飲料(liao)行業(ye)追求多(duo)元化發展，洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)也是如(ru)此，如(ru)今(jin)發展的如(ru)何呢(ni)？下(xia)面我們一(yi)起(qi)來(lai)(lai)了解一(yi)下(xia)關于(yu)(yu)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)的近況(kuang)吧！近年來(lai)(lai)，一(yi)直通過(guo)尋找瓜子(zi)以外并(bing)購機(ji)會、豐(feng)富自身產品(pin)(pin)線的洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)股份(fen)有限公(gong)司（以下(xia)簡(jian)稱“洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)”），多(duo)元化戰略終告失敗。洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)近日發布關于(yu)(yu)出(chu)售(shou)旗(qi)下(xia)上海(hai)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司（以下(xia)簡(jian)稱“上海(hai)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)”）的股權(quan)交(jiao)易公(gong)告，擬(ni)出(chu)售(shou)持有的上海(hai)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)60%股權(quan)給合肥(fei)華泰集團股份(fen)有限公(gong)司（以下(xia)簡(jian)稱“華泰集團”），洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)將在此次交(jiao)易中獲得3110萬元收(shou)益。業(ye)內人士表示，目(mu)前洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)正處(chu)于(yu)(yu)戰略轉(zhuan)型階段，從傳(chuan)統瓜子(zi)行業(ye)轉(zhuan)戰每(mei)日堅果領域，出(chu)售(shou)子(zi)公(gong)司是為(wei)了獲取更多(duo)流動資金用于(yu)(yu)新品(pin)(pin)推廣。然而(er)，對于(yu)(yu)聚焦副(fu)業(ye)多(duo)年的洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)品(pin)(pin)來(lai)(lai)說，重(zhong)新發力主業(ye)并(bing)非(fei)易事。

開啟(qi)“瘦(shou)身”模式

接連(lian)出(chu)(chu)售旗下子公司，恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)食(shi)(shi)品開啟“瘦身”模式。恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)食(shi)(shi)品近日(ri)發布的公告顯示，已與華泰集(ji)團和上海洽(qia)洽(qia)簽署《股權轉讓協議》，擬(ni)出(chu)(chu)售洽(qia)洽(qia)食(shi)(shi)品持有(you)的上海洽(qia)洽(qia)60%股權給華泰集(ji)團，洽(qia)洽(qia)食(shi)(shi)品將在此(ci)次交易(yi)中(zhong)獲(huo)得3110萬(wan)元收(shou)益(yi)。

此前，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食(shi)品(pin)以(yi)(yi)進一(yi)步有(you)(you)效整合資源、優化資產結構、實施戰略聚(ju)焦為由，將江蘇洽(qia)(qia)康(kang)食(shi)品(pin)有(you)(you)限公司（以(yi)(yi)下(xia)簡稱(cheng)“江蘇洽(qia)(qia)康(kang)”）75%股(gu)(gu)權出售(shou)給(gei)華(hua)泰集團，25%股(gu)(gu)權出售(shou)給(gei)安徽(hui)省黃海商貿有(you)(you)限公司（以(yi)(yi)下(xia)簡稱(cheng)“黃海商貿”），從中獲(huo)得9000萬元收(shou)益(yi)。

工商(shang)信息顯示，華(hua)泰集團為洽洽食品股東，持有洽洽食品49.95%股權，華(hua)泰集團和洽洽食品的法(fa)人代表均為陳先保。

經(jing)濟學家宋清(qing)輝表示(shi)，這(zhe)兩次股(gu)權轉讓并未(wei)使(shi)(shi)上(shang)海洽(qia)洽(qia)和江蘇洽(qia)康脫離洽(qia)洽(qia)食品的范圍(wei)，實為(wei)“左(zuo)手換右手”的策略。洽(qia)洽(qia)接(jie)連出售旗下子(zi)公(gong)司是在剝離不良資產，使(shi)(shi)公(gong)司整體財務狀況保持良好，便于下一步融(rong)資。

據(ju)了解，以瓜子(zi)產品(pin)(pin)為主業的洽洽食品(pin)(pin)，近年來一直通過并(bing)購推出(chu)啵樂(le)凍、牛肉醬(jiang)、薯片(pian)、豆(dou)類(lei)、花生等拓(tuo)展(zhan)產品(pin)(pin)種類(lei)，但并(bing)未達到預期效果。對于連續出(chu)售子(zi)公司，洽洽食品(pin)(pin)相關負責人(ren)對北京(jing)商報記者(zhe)表示，基于公司整體戰略聚(ju)集及優(you)化業務(wu)結構需要，為有(you)效盤活存量(liang)資產，公司將子(zi)公司出(chu)讓(rang)，有(you)利于高效配置資源，集中精力(li)發展(zhan)主營業務(wu)，優(you)化資產結構以實現公司戰略聚(ju)焦。

產(chan)品線延(yan)伸遇(yu)阻

事實上(shang)(shang)，洽(qia)洽(qia)食品出(chu)售的這兩家公(gong)司均為虧損(sun)企業(ye)。資料顯示，2002年，洽(qia)洽(qia)食品和新(xin)亞洲發展公(gong)司共(gong)同組建上(shang)(shang)海(hai)洽(qia)洽(qia)，經營范圍是委外加工堅(jian)果炒(chao)貨類(lei)(lei)(lei)、油炸類(lei)(lei)(lei)、蜜(mi)餞類(lei)(lei)(lei)、烘烤類(lei)(lei)(lei)、膨化類(lei)(lei)(lei)、果凍類(lei)(lei)(lei)等。財報(bao)顯示，2017年，上(shang)(shang)海(hai)洽(qia)洽(qia)營收僅為80萬元，虧損(sun)149.09萬元；2018年前8個(ge)月，上(shang)(shang)海(hai)洽(qia)洽(qia)營收跌至33.33萬元，虧損(sun)增至280.37萬元。

僅33萬元(yuan)的營收，意味著上海洽(qia)洽(qia)已(yi)經存在產能閑置情況。本次洽(qia)洽(qia)食品出售上海洽(qia)洽(qia)的公告也顯(xian)示，目前(qian)該公司(si)產能利用率低，對主業(ye)賦能不夠(gou)，現(xian)有(you)(you)合肥、重慶、長沙等地生產廠能夠(gou)覆蓋相(xiang)關區域的現(xian)有(you)(you)及未來市場供應。

同(tong)時(shi)，此前(qian)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)出售的(de)江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)洽(qia)(qia)(qia)(qia)康(kang)(kang)(kang)，近年(nian)來的(de)業(ye)(ye)(ye)績也并(bing)(bing)不理想。江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)洽(qia)(qia)(qia)(qia)康(kang)(kang)(kang)為(wei)江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)省醬(jiang)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)制(zhi)造企(qi)業(ye)(ye)(ye)，擁有小康(kang)(kang)(kang)等品(pin)(pin)(pin)牌，產品(pin)(pin)(pin)系列包括牛(niu)肉醬(jiang)、剁辣椒、牛(niu)肉拌飯(fan)醬(jiang)等多個品(pin)(pin)(pin)種。2013年(nian)，為(wei)實現公司(si)多元(yuan)(yuan)化(hua)發(fa)展(zhan)，洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)收(shou)購(gou)江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)小康(kang)(kang)(kang)牛(niu)肉醬(jiang)并(bing)(bing)改名為(wei)江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)洽(qia)(qia)(qia)(qia)康(kang)(kang)(kang)，但經(jing)過(guo)多年(nian)經(jing)營(ying)(ying)(ying)，并(bing)(bing)沒有實現洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)壯(zhuang)大(da)副業(ye)(ye)(ye)的(de)愿望(wang)。數據顯示，2017年(nian)，江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)洽(qia)(qia)(qia)(qia)康(kang)(kang)(kang)營(ying)(ying)(ying)收(shou)7668.98萬元(yuan)(yuan)，虧(kui)(kui)損57.02萬元(yuan)(yuan)；2018年(nian)前(qian)8個月，江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)(su)洽(qia)(qia)(qia)(qia)康(kang)(kang)(kang)營(ying)(ying)(ying)收(shou)4753.86萬元(yuan)(yuan)，虧(kui)(kui)損增加(jia)到630.53萬元(yuan)(yuan)。據了解，洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)曾對非瓜(gua)子類業(ye)(ye)(ye)務(wu)寄予厚望(wang)，并(bing)(bing)一度(du)將收(shou)入占比目標定為(wei)50%。但是(shi)，數據顯示，2016年(nian)洽(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)瓜(gua)子以外(wai)業(ye)(ye)(ye)務(wu)營(ying)(ying)(ying)收(shou)占比僅(jin)為(wei)27%左右。

在(zai)多元化(hua)戰(zhan)略(lve)遇阻的(de)局面下(xia)(xia)，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)的(de)瓜子(zi)業務(wu)業績(ji)(ji)也不樂觀。曾(ceng)經被譽為(wei)“炒(chao)貨(huo)王”的(de)洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)，瓜子(zi)一直以(yi)來(lai)為(wei)提升(sheng)(sheng)公(gong)司(si)業績(ji)(ji)的(de)大單品(pin)。但(dan)是(shi)，在(zai)近年(nian)(nian)(nian)來(lai)消費(fei)升(sheng)(sheng)級的(de)背景下(xia)(xia)，產品(pin)單一使洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)遭遇瓶(ping)頸期。財報顯示，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)凈(jing)利潤(run)已連(lian)續兩(liang)年(nian)(nian)(nian)出(chu)現下(xia)(xia)滑(hua)。2016年(nian)(nian)(nian)，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)凈(jing)利潤(run)3.54億元，同(tong)比下(xia)(xia)降2.81%；2017年(nian)(nian)(nian)，凈(jing)利潤(run)3.19億元，同(tong)比下(xia)(xia)滑(hua)近10%。對(dui)此，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)相關負責人表(biao)示，2016年(nian)(nian)(nian)以(yi)來(lai)，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食(shi)(shi)品(pin)推出(chu)新品(pin)導致的(de)推廣(guang)費(fei)用增加(jia)，以(yi)及2017年(nian)(nian)(nian)對(dui)傳統紅袋瓜子(zi)進行(xing)原料升(sheng)(sheng)級，是(shi)造成業績(ji)(ji)下(xia)(xia)滑(hua)的(de)主要原因。

戰略(lve)專家徐雄(xiong)俊認為，近年(nian)來洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品的發展戰略(lve)存在(zai)一(yi)定問題，曾經(jing)以瓜子產品一(yi)家獨大的洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品，希望通過并(bing)購實現(xian)多元化發展，擺脫(tuo)產品單一(yi)的現(xian)狀。然而，將大量精力(li)聚焦副業，反而導致主業瓜子競爭力(li)下降(jiang)。同時(shi)，盲目(mu)的多元化戰略(lve)并(bing)未給洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品帶(dai)來相應收益回報，反而使(shi)公司陷入困(kun)局。

回歸主業搭末(mo)班車

值得(de)一提的是，面對副業不振、主(zhu)業失守(shou)的局面，洽(qia)洽(qia)食(shi)品(pin)正(zheng)在(zai)通過重新聚焦主(zhu)業，并發力每日(ri)堅果(guo)品(pin)類等方式，再次進行戰略轉型。北京(jing)商報記者在(zai)洽(qia)洽(qia)食(shi)品(pin)官網上看到，目(mu)前公司主(zhu)頁(ye)主(zhu)推(tui)的產(chan)品(pin)為洽(qia)洽(qia)瓜子和洽(qia)洽(qia)小黃(huang)袋每日(ri)堅果(guo)。據了解，2017年5月，洽(qia)洽(qia)首(shou)次推(tui)出小黃(huang)袋每日(ri)堅果(guo)，該產(chan)品(pin)全(quan)年含稅銷售收入(ru)實現1.6億元。2018年，洽(qia)洽(qia)食(shi)品(pin)再推(tui)山藥脆片，以(yi)謀求新業績增(zeng)長點(dian)。

洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食(shi)品(pin)相關負(fu)責人(ren)表示，2018年，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食(shi)品(pin)聯手中(zhong)國(guo)里斯伙伴公(gong)(gong)司(si)，對公(gong)(gong)司(si)戰略(lve)和定位進(jin)行全面梳理(li)，對公(gong)(gong)司(si)主要業(ye)(ye)務發展方向進(jin)行重新定位，公(gong)(gong)司(si)將會(hui)繼續深耕堅果炒貨等休閑食(shi)品(pin)行業(ye)(ye)，以(yi)葵花籽炒貨及堅果為主要聚焦品(pin)類；以(yi)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)藍袋、小黃(huang)袋、山(shan)藥脆片一系列新品(pin)作(zuo)(zuo)為推動(dong)，并將百億級目標作(zuo)(zuo)為一個遠期規(gui)劃。

洽洽食(shi)品公布的(de)2018年半年報顯示，2018年前6個月，洽洽食(shi)品營收(shou)18.74億元(yuan)，同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)17.14%，歸屬于上市公司股東(dong)凈利潤(run)1.72億元(yuan)，同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)15.84%。其中(zhong)，洽洽葵花籽營收(shou)11.98億元(yuan)，同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)8.71%，占總(zong)營收(shou)比(bi)重為63.94%。堅果先(xian)生(sheng)等其他(ta)類產品營收(shou)4.76億元(yuan)，占比(bi)25.40%。

業(ye)內(nei)人士(shi)表示，每(mei)(mei)(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)跟單(dan)一(yi)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)堅(jian)果(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)相比，這種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)混合了(le)多種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)堅(jian)果(guo)(guo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)類的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)能(neng)夠滿(man)足消(xiao)費升級的(de)(de)需求(qiu)，同時相對較高(gao)的(de)(de)售價(jia)，也(ye)能(neng)使(shi)企業(ye)賺(zhuan)取更(geng)高(gao)的(de)(de)利潤。但(dan)是(shi)，每(mei)(mei)(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)易復制(zhi)性(xing)，使(shi)得(de)目(mu)前的(de)(de)市場競爭愈(yu)發激烈，同質化現象(xiang)嚴重，早已進入紅海市場。“一(yi)袋每(mei)(mei)(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)中，通常含有6-8種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)同堅(jian)果(guo)(guo)，技術含量簡單(dan)極易復制(zhi)，這也(ye)使(shi)得(de)洽洽食品(pin)(pin)(pin)在瓜子行業(ye)中積累的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)優(you)勢(shi)，無法在每(mei)(mei)(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)領域(yu)中延續。”據了(le)解，從2015年沃隆率先推出每(mei)(mei)(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)后，目(mu)前三只(zhi)松鼠、加州原野、百草味、良品(pin)(pin)(pin)鋪子等多家企業(ye)均入局該市場。京東商城顯示，僅該平臺(tai)每(mei)(mei)(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)相關產(chan)品(pin)(pin)(pin)已達300余個。

在(zai)徐雄俊看(kan)來，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品(pin)將(jiang)戰略重點(dian)轉回(hui)(hui)至主(zhu)業瓜子，并發力火熱的(de)每日堅果(guo)(guo)市(shi)場，是(shi)在(zai)走(zou)過多年彎路后總結出(chu)的(de)經驗結果(guo)(guo)。回(hui)(hui)歸主(zhu)業的(de)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品(pin)應在(zai)瓜子和每日堅果(guo)(guo)消費升級上多下功夫，推出(chu)更具(ju)競爭力的(de)產(chan)品(pin)。在(zai)營銷方面，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)在(zai)發揮自身(shen)線(xian)下優勢的(de)同(tong)時，應著力發展線(xian)上、線(xian)下、物(wu)流多平臺聯(lian)動，才能有機(ji)會重回(hui)(hui)行(xing)業領(ling)導地(di)位(wei)。

洽(qia)洽(qia)食(shi)品重新發(fa)力主業(ye)，開啟“瘦(shou)身(shen)”模(mo)式(shi)！未(wei)來發(fa)展會怎樣呢(ni)？讓我們拭目以(yi)待吧！