說(shuo)起(qi)糖(tang)(tang)果(guo)，糖(tang)(tang)果(guo)是小(xiao)孩子最喜歡的(de)(de)，相信生(sheng)活也(ye)有不(bu)(bu)少(shao)朋(peng)友比較喜歡吃糖(tang)(tang)果(guo)，徐(xu)福(fu)記是我們(men)大(da)家都比較熟悉的(de)(de)品牌，下(xia)面我們(men)一(yi)起(qi)來了(le)解(jie)一(yi)下(xia)關于(yu)徐(xu)福(fu)記的(de)(de)近況(kuang)吧(ba)！糖(tang)(tang)果(guo)，對于(yu)我們(men)來說(shuo)都不(bu)(bu)陌(mo)生(sheng)，口味(wei)不(bu)(bu)外(wai)乎甜(tian)(tian)味(wei)兒(er)(er)的(de)(de)，酸(suan)味(wei)兒(er)(er)的(de)(de)，酸(suan)甜(tian)(tian)味(wei)兒(er)(er)的(de)(de)，但(dan)隨著近幾(ji)年(nian)人們(men)口味(wei)逐漸發(fa)生(sheng)改(gai)變，現在“辣味(wei)”風潮(chao)，也(ye)席卷(juan)到了(le)糖(tang)(tang)果(guo)界了(le)！

早在2017年12月(yue)份(fen)，箭牌推出(chu)“甜辣(la)味(wei)”的(de)彩(cai)虹糖(tang)，分別為(wei)帶辣(la)味(wei)的(de)西(xi)瓜、芒果(guo)、橙子、草莓(mei)和檸檬味(wei)五種口味(wei)，而包(bao)裝，也(ye)改成(cheng)了(le)酷炫的(de)黑色，不少嘗過的(de)網友發(fa)表(biao)評(ping)論道：“這個味(wei)道，簡直讓(rang)人懷疑(yi)人生(sheng)！”

其(qi)實小(xiao)編也很(hen)好(hao)奇，糖果的甜(tian)味與辣味之間(jian)的碰撞，會(hui)產生怎樣的其(qi)妙口(kou)感？

在近(jin)日，糖果界的(de)代表企(qi)業(ye)——徐福記，在“辣(la)味糖果”上也有(you)了(le)新動作，推(tui)出(chu)一款糖果新品(pin)——“辣(la)么棒”辣(la)梅棒糖，規格為15g，包裝采用了(le)“盒裝+內袋”的(de)形式，圖(tu)案也凸顯(xian)了(le)“火辣(la)辣(la)”的(de)個(ge)性。

據徐福記表示(shi)，消(xiao)費者在(zai)品嘗(chang)這款糖果的時(shi)候，不僅僅能嘗(chang)到辣味(wei)，還能同時(shi)嘗(chang)到咸(xian)味(wei)、酸味(wei)等多重口(kou)味(wei)。不過(guo)，小編(bian)在(zai)徐福記天貓旗(qi)艦店暫時(shi)還并(bing)未找到這個新品，但聽(ting)起(qi)來，這種(zhong)口(kou)味(wei)，也比(bi)較(jiao)獨(du)樹一幟了吧？

小編不禁很疑(yi)惑：為何辣味現在(zai)這(zhe)么受歡迎了？

據中國烹(peng)飪協會發布的《2017年(nian)度(du)美食(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)報告》顯示：在消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者的點餐依據中，首要因素是(shi)口(kou)味喜好(hao)，而在口(kou)味喜好(hao)中，“麻辣”依舊(jiu)是(shi)排在了(le)受消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者歡迎味道(dao)的第二(er)位。

數(shu)據來源(yuan)：中國烹飪協會

而(er)吃辣(la)，現在已(yi)經變(bian)成了(le)全球口(kou)味的(de)趨(qu)勢(shi)之一。據《2018全國(guo)調味品(pin)行業藍皮書》數(shu)據顯示，全球吃辣(la)人(ren)數(shu)達到(dao)了(le)25.24億人(ren)，辣(la)椒(jiao)的(de)全球交易額已(yi)超過了(le)2873億元，而(er)我國(guo)民族品(pin)牌(pai)辣(la)醬(jiang)“老(lao)干媽(ma)”、“衛龍”辣(la)條(tiao)，也已(yi)經紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)走(zou)出(chu)國(guo)門，邁向(xiang)了(le)世界。

有人評價說：“辣味=復購(gou)率”，這怎么理解呢(ni)？其實吃(chi)(chi)(chi)辣容易讓人感覺(jue)上(shang)癮。研究發現，在(zai)大(da)腦(nao)感覺(jue)到疼痛(tong)的時(shi)候，身體會出現一系列的應激反應，例如分泌類(lei)(lei)似嗎啡(fei)的物質內啡(fei)肽，試圖通過產(chan)生快感來(lai)鎮(zhen)痛(tong)，在(zai)疼痛(tong)過后，反而產(chan)生了(le)一種(zhong)類(lei)(lei)似上(shang)癮的愉悅感，吃(chi)(chi)(chi)辣是這樣，而這種(zhong)上(shang)癮的愉悅感，可(ke)能(neng)會帶來(lai)復購(gou)率。比(bi)如，很多(duo)人吃(chi)(chi)(chi)火鍋，吃(chi)(chi)(chi)了(le)次(ci)，沒多(duo)久，想著去第(di)二(er)次(ci)。

另一(yi)方(fang)面，吃辣(la)與減壓，也(ye)有一(yi)定的聯系。不(bu)少上班族，在(zai)面臨高強度工作壓力(li)情況下，“吃”是最容(rong)易減壓的方(fang)式之一(yi)，而吃辣(la)，則是最有效的發泄方(fang)式，通(tong)過辣(la)味(wei)(wei)的刺激，讓自己疲倦(juan)的大(da)腦、以及味(wei)(wei)蕾得到短暫的釋放，所(suo)以夜宵、辣(la)味(wei)(wei)零食(shi)等(deng)，越來越受(shou)歡迎。

其實辣味甜品(pin)并不是次出現在我們面前，現在小編來盤點一下，還有哪些你沒聽過和嘗過的(de)辣味甜品(pin)吧？ 

1、辣味酸(suan)奶

Noosa是澳大利亞酸奶的(de)代表品牌，以(yi)口感濃(nong)郁、光滑(hua)柔軟著(zhu)稱，在2016年1月的(de)時候，便推出了黑(hei)莓(mei)&塞拉諾辣椒(jiao)風味(wei)(wei)的(de)酸奶，在7月，便有菠蘿(luo)&墨(mo)西哥(ge)辣椒(jiao)味(wei)(wei)、樹(shu)莓(mei)&夏賓奴辣椒(jiao)味(wei)(wei)以(yi)及芒果&紅辣椒(jiao)味(wei)(wei)的(de)系(xi)列辣味(wei)(wei)酸奶上市。

圖片來源(yuan)：小點心大功(gong)夫

2、辣味巧克(ke)力

ChocoMe巧克(ke)(ke)力(li)，是(shi)匈牙利的(de)(de)(de)品牌，被譽為(wei)“巧克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)(de)雕(diao)(diao)刻藝術”，生(sheng)產的(de)(de)(de)巧克(ke)(ke)力(li)上都(dou)會(hui)點綴著各種食物元(yuan)素，此款辣(la)椒(jiao)巧克(ke)(ke)力(li)便是(shi)將辣(la)椒(jiao)片作為(wei)雕(diao)(diao)刻元(yuan)素鑲嵌(qian)在巧克(ke)(ke)力(li)上，紅色的(de)(de)(de)辣(la)椒(jiao)與杏仁、開心果交相呼應，具有視覺上和味覺上的(de)(de)(de)雙(shuang)重沖擊。

3、辣味(wei)冰(bing)淇淋

Perrys Escape來自(zi)美國，曾推出過(guo)一(yi)款(kuan)墨西哥辣(la)味的(de)(de)巧(qiao)克力冰(bing)(bing)淇(qi)淋，聞起來奶味甜味十足，看起來淡(dan)淡(dan)的(de)(de)粉紅(hong)色，吃一(yi)口，卻(que)是(shi)濃郁的(de)(de)辣(la)味上(shang)頭，很難形容(rong)這種“冰(bing)(bing)火兩重天(tian)”的(de)(de)口味：這到底是(shi)圖冰(bing)(bing)涼？還是(shi)圖辣(la)得爽？

4、辣味蛋糕

諾心LECAKE天蝎(xie)(xie)座辣么巧流心蛋(dan)糕，整個蛋(dan)糕通體火紅，還采用了獨特的(de)(de)鏡面(mian)設計(ji)，切(qie)開(kai)后(hou)，深色(se)的(de)(de)比利時黑巧克力軟(ruan)心會(hui)流出來，這款(kuan)蛋(dan)糕以小(xiao)辣椒的(de)(de)香辛(xin)來詮釋天蝎(xie)(xie)的(de)(de)“狠辣”。這種契合星(xing)座的(de)(de)辣味蛋(dan)糕，小(xiao)編(bian)也是次聽說呢！

還(huan)有(you)辣(la)(la)(la)味士力架、辣(la)(la)(la)味咖啡、辣(la)(la)(la)味冰沙(sha)、辣(la)(la)(la)味雪糕等，小(xiao)編不一一列(lie)舉(ju)啦。誠然，辣(la)(la)(la)味的(de)興起(qi)已經帶動了食品領域多個(ge)分支的(de)生產，給消費(fei)者帶來不一樣(yang)的(de)辣(la)(la)(la)味體(ti)驗。

徐福(fu)記推出“辣味糖果”消費(fei)者(zhe)是否買(mai)單？未來會怎(zen)樣(yang)呢？讓(rang)我們拭目以待吧！