洽洽主要(yao)生產(chan)堅果(guo)炒貨(huo)類、焙(bei)烤類和薯片類等休閑食品。“洽洽小黃袋(dai)試銷期間銷售額已經超過5億元，并且做到國內線下。”在9月29日(ri)舉(ju)辦的“2018洽洽全球(qiu)戰略(lve)合作伙伴峰會暨里(li)斯定位發布會”上(shang)，洽洽總裁(cai)助(zhu)理王斌如是說。

洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)小黃(huang)袋，是洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)旗下的每(mei)日堅果品牌。在私(si)下討論中(zhong)，王斌表示在嚴重缺(que)貨的前提下，9月(yue)份仍(reng)有望突破6000萬。而根據里斯全(quan)球合伙人、里斯中(zhong)國公(gong)司總(zong)經理(li)張(zhang)云(yun)的說法，洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)小黃(huang)袋已經殺到每(mei)日堅果品類第二的位置(zhi)。

這(zhe)樣的成績絕(jue)非偶然。洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋何以大(da)殺四方？洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)未來又有怎樣的愿景目(mu)標以及排兵布陣？本篇(pian)將為您一一解答。

聚焦瓜子主業

收割區域、提速全球化

據(ju)張(zhang)云介(jie)紹，結合21世紀互(hu)聯(lian)網高(gao)度發達的社會現(xian)狀(zhuang)，定位(wei)理論(lun)目前(qian)有六(liu)大主要原則：聚(ju)焦、品類創(chuang)新、一詞釘心智、視(shi)覺錘、全球品牌(pai)(pai)、多品牌(pai)(pai)，這些元素(su)都一一體現(xian)在洽洽的未來(lai)戰略(lve)上。

“基本上在每個領域中，最聚焦的(de)品牌(pai)往往也是錢的(de)品牌(pai)。”自1995年品牌(pai)創立以(yi)來(lai)，瓜子產品一直是洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)的(de)主業(ye)，目(mu)前已經(jing)做到包裝瓜子三(san)四成的(de)份額，也應該是洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)今后持續(xu)投入和擴張的(de)品類，同時修剪(jian)掉一些(xie)諸如面(mian)包等枝枝叉叉的(de)其他(ta)業(ye)務，集中營養輸送(song)主干(gan)。

張云認為，瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)仍(reng)(reng)可挖(wa)潛(qian)。首先，洽(qia)洽(qia)應該(gai)收割那些還沒能拿到領先份額的(de)(de)區域市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)；其次，人均消費(fei)提(ti)高空間(jian)非常(chang)大；第三，全球(qiu)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)仍(reng)(reng)然是藍(lan)海(hai)；，瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)品類的(de)(de)分(fen)化裂變蘊含巨大商業動力，洽(qia)洽(qia)山(shan)核桃瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)和焦糖瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)已經做出(chu)表率。綜合分(fen)析(xi)，瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)完全有百億級別的(de)(de)空間(jian)，而(er)洽(qia)洽(qia)做到50億并不困難。為了(le)對應洽(qia)洽(qia)在(zai)全球(qiu)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)數一(yi)數二的(de)(de)定位(wei)，“享譽(yu)世界的(de)(de)中國瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)”廣告語(yu)由此誕生。

打造第二主干

每日堅果5年40億體量

從“聚焦”原則(ze)出發，洽(qia)洽(qia)品牌應該和瓜(gua)子綁定(ding)，具有(you)性；但對于洽(qia)洽(qia)公司來說，多品類(lei)發展(zhan)的時機也已經成熟，培養“第二(er)主(zhu)干”。張云(yun)稱，結合堅果市場千億市場來看，每(mei)日堅果至少(shao)有(you)三四百億的發展(zhan)空間，洽(qia)洽(qia)小黃袋為品類(lei)而來。

定論(lun)理論(lun)講究“認知(zhi)即事實”。全球消費者都有一(yi)個共同認知(zhi)：出口(kou)/進口(kou)的(de)食品(pin)是更(geng)(geng)優質、更(geng)(geng)放心的(de)選擇。因此，洽洽小黃袋搶占這一(yi)高地，定位“暢(chang)銷歐(ou)美40國，當然(ran)更(geng)(geng)值得(de)信賴”，會(hui)在消費者心智(zhi)中拔(ba)得(de)頭籌；而把品(pin)牌和(he)視(shi)覺(jue)結合起來的(de)黃色包裝，是在終端(duan)奪取消費者注意的(de)“視(shi)覺(jue)錘”。

綜上所(suo)述，洽洽未來5年的目標是把(ba)瓜子做到60億體量、每日堅果40億體量，成洽洽百億規模(mo)。

洽洽小黃袋踐行新鮮戰略

沖擊百億規模目標

當然，洽洽小黃袋的成(cheng)功也(ye)非(fei)里斯中國一家之力(li)，產品本(ben)身(shen)品質打(da)造以及傳播渠道的選(xuan)擇(ze)同樣至關重要(yao)。

“洽(qia)洽(qia)的(de)堅果，都是自己一(yi)(yi)(yi)(yi)顆一(yi)(yi)(yi)(yi)顆生產出(chu)來的(de)，拒絕代加工(gong)。”王斌指出(chu)，洽(qia)洽(qia)小黃(huang)袋(dai)(dai)是其“新鮮(xian)(xian)戰(zhan)略”的(de)主要載體之(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)，原料全球(qiu)甄選(xuan)，重點(dian)原料夏天(tian)全程冷鏈運輸以(yi)確(que)保新鮮(xian)(xian)，到(dao)廠(chang)后都會(hui)經過低(di)溫清洗、烘烤等環節，工(gong)廠(chang)引進TPM體系，每(mei)袋(dai)(dai)產品(pin)中投放吸(xi)氧劑和干燥劑并使(shi)用充氮包裝，保質期(qi)(qi)定為8個月……總之(zhi)，每(mei)一(yi)(yi)(yi)(yi)步(bu)每(mei)一(yi)(yi)(yi)(yi)環都是為了確(que)保產品(pin)在貨(huo)架期(qi)(qi)內都是新鮮(xian)(xian)的(de)，這(zhe)也是洽(qia)洽(qia)小黃(huang)袋(dai)(dai)最核心的(de)產品(pin)力。

王斌(bin)指(zhi)出，每日堅果已經是零食中增量的(de)(de)爆品，而洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋自(zi)推(tui)出至今，銷售額(e)突(tu)破5億(yi)元大關，并創造了(le)兩(liang)個：國內線(xian)下銷售額(e)、出口(kou)銷售額(e)。洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)學有所成，也(ye)得了(le)權威(wei)認可，其主導的(de)(de)“干堅果貯藏與加工保(bao)質關鍵技(ji)術及產(chan)業化”項目榮獲國務院頒(ban)發的(de)(de)科學技(ji)術進(jin)步(bu)獎二等獎，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋也(ye)成為首(shou)家(jia)入選健康品牌(pai)計劃(hua)的(de)(de)每日堅果品牌(pai)。

在傳播層面，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋嘗試了大量互動式、植入式營銷，收效可觀。發(fa)布會上，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)董事長陳先(xian)保(bao)表示，未來將投入億元用(yong)于(yu)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋的營銷，今年(nian)(nian)線下的Mini秀將超過2萬(wan)場，2019財年(nian)(nian)突破4萬(wan)場。此外，陳先(xian)保(bao)宣(xuan)布正(zheng)式和分眾傳媒達(da)成戰(zhan)略合作(zuo)。

分眾(zhong)傳媒是享譽國(guo)內外的(de)電梯媒體(ti)。分眾(zhong)傳媒董事長江南春稱，電梯是一個相(xiang)對封閉、相(xiang)對廣(guang)告(gao)更(geng)為無聊的(de)空間，所以消費者會選擇主動觀看電梯廣(guang)告(gao)，這(zhe)也造了分眾(zhong)傳媒“250萬終端、日覆(fu)蓋3億(yi)主流人群”的(de)江湖地(di)位。從公寓樓到寫字樓到影院，立體(ti)組合，分眾(zhong)傳媒將無縫覆(fu)蓋洽洽小(xiao)黃袋的(de)目標受眾(zhong)，助力洽洽早日達(da)成百億(yi)目標。

以上是(shi)對(dui)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋(dai)銷(xiao)售(shou)額破5億，并放話(hua)5年做(zuo)到40億的(de)(de)相(xiang)關新聞，每(mei)日堅(jian)果市場(chang)群雄逐鹿，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小黃袋(dai)能否(fou)如愿(yuan)問鼎？畢竟，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)的(de)(de)長遠目標，是(shi)成為全球堅(jian)果，我們且行且觀(guan)望。