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老干媽跨界時裝界 能否像辣醬一樣成功?

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-10-04 09:52:08 By 朱亞超 閱讀(1049)

隨(sui)著時代的不斷發展,老干媽作為(wei)貴州地區油制辣椒傳(chuan)統(tong)風味食品之一,創(chuang)新不再只(zhi)是創(chuang)業公司的事兒,傳(chuan)統(tong)老牌(pai)兒也(ye)有點坐(zuo)不住了。

9月(yue)18日,有網友發現,風靡(mi)紐(niu)約時(shi)裝周的“老干媽(ma)(ma)”衛衣(yi)(yi)悄然登(deng)上其(qi)天(tian)(tian)貓官方旗艦店。“老干媽(ma)(ma)”在(zai)當(dang)天(tian)(tian)推出包括(kuo)售價1288元(yuan)的“99瓶老干媽(ma)(ma)+OC定(ding)制衛衣(yi)(yi)”套(tao)餐,以(yi)及(ji)滿1999送(song)OC定(ding)制衛衣(yi)(yi),滿999送(song)OC定(ding)制圍(wei)裙等活動。整(zheng)個網購頁(ye)面更是顛覆以(yi)往接地氣的氣質,主打“潮”。

老干媽

網友們一(yi)邊(bian)吐槽,“99瓶老干(gan)媽得吃(chi)多久?”一(yi)邊(bian)添加購物車(che),付款,一(yi)氣呵成(cheng)。1288的套餐很快(kuai)秒完。

其實在(zai)此(ci)(ci)之(zhi)前(qian)已(yi)有(you)(you)多個品(pin)牌進行(xing)了(le)跨界創新(xin),比如瀘州老窖的(de)(de)香水、大白兔的(de)(de)唇膏、衛龍(long)的(de)(de)辣條粽(zong)子、六神雞(ji)尾酒······但是(shi)帶給(gei)網友的(de)(de)初始(shi)新(xin)鮮感散去,還是(shi)不禁要問一句,如此(ci)(ci)“跨界”真的(de)(de)能帶來業(ye)績增(zeng)長(chang)嗎(ma)?“1288”又有(you)(you)多少(shao)人(ren)愿(yuan)為其買(mai)單?

醉人的香水,甜甜的唇膏,sixgod來一杯

 在(zai)傳(chuan)統品牌身上有很(hen)多的標簽,比如“品質好”,“認(ren)可度高”,“知名度高”,但還有一個雖然不愿承認(ren),卻不得不面對(dui)的標簽:“保守”。

隨(sui)著(zhu)“95后”“00后”越(yue)來越(yue)成為消費(fei)的(de)主力軍,傳統品牌也(ye)開始一改墨守(shou)成規的(de)路(lu)線,主動(dong)融入(ru)年輕消費(fei)圈層。

今年情人節前,作為中(zhong)國四大名(ming)酒之一的“瀘(lu)州(zhou)老窖”推出(chu)同名(ming)香水(shui)吸足了(le)眼球(qiu)。香水(shui)采用水(shui)晶玻璃瓶,被包在淡粉色的禮盒中(zhong),品(pin)相十分優(you)雅。雖然如今在其官(guan)網還有,但卻已不再單(dan)獨銷售(shou),而是(shi)搭配果酒一起出(chu)售(shou)。

今年(nian)5月底(di),上海家化旗(qi)(qi)下品牌六神(shen)在(zai)其官微公布,6月6日,六神(shen)與RIO銳(rui)澳雞(ji)(ji)尾酒聯合推出“RIO銳(rui)澳六神(shen)花露水(shui)風味雞(ji)(ji)尾酒”。據了解,該雞(ji)(ji)尾酒的禮盒裝含(han)275ml*2,售(shou)價(jia)是599,而目前在(zai)六神(shen)天(tian)貓旗(qi)(qi)艦(jian)店(dian)已下架。

近日(ri),冠生園旗下(xia)的(de)大(da)白兔奶糖宣布與上海家化聯合(he)股份(fen)有限公(gong)司旗下(xia)的(de)美加凈跨(kua)界(jie)合(he)作,推(tui)出聯名(ming)款——大(da)白兔奶糖味潤(run)唇膏,并(bing)與9月20日(ri)正式推(tui)出市場。目前這款唇膏已(yi)經在美加凈天貓旗艦店(dian)開始預售,價格為(wei)78元。雖然(ran)明確(que)標明“本產品(pin)非食品(pin)不可食用(yong)”,但伴隨(sui)了幾代人(ren)成長的(de)奶糖味道還是(shi)讓不少網友表示,可能會忍不住一直舔(tian)嘴巴。

雖然(ran)不(bu)知道大白兔奶糖味潤唇膏銷(xiao)量如(ru)何,但不(bu)難看出(chu),此前的(de)跨(kua)界產品在熱(re)度散去之后(hou),大多已淡出(chu)市場。

而老干媽此次推出的(de)衛衣套餐(can)也已(yi)售(shou)(shou)(shou)罄下架,月銷售(shou)(shou)(shou)量停留在10筆。當國是(shi)直通車記者詢問客服時,客服表示,衛衣活(huo)動已(yi)結束,之后會不(bu)定時上活(huo)動。此外,客服還(huan)告訴(su)記者,“衛衣不(bu)是(shi)單獨銷售(shou)(shou)(shou)的(de)”。

搭上潮流順風車能推業績一把嗎?

其實(shi)除了老(lao)干(gan)媽,同(tong)時亮相2019春夏紐約時裝周并推(tui)出(chu)定(ding)制潮流(liu)跨界單品的還有云(yun)南白藥、雙(shuang)妹(mei)、康師傅(fu)涵養泉等。

讓這些老牌兒登(deng)上(shang)潮(chao)流(liu)舞(wu)臺的(de)(de)幕后推手是(shi)天(tian)貓(mao)。此次是(shi)天(tian)貓(mao)國(guo)(guo)潮(chao)行(xing)動聯合潮(chao)流(liu)買手店(dian)(dian)OpeningCeremony打造的(de)(de)中國(guo)(guo)日“天(tian)貓(mao)國(guo)(guo)潮(chao)廠牌店(dian)(dian)”。據(ju)媒體披露數據(ju)顯示,老干媽天(tian)貓(mao)旗艦店(dian)(dian)的(de)(de)營業額比此前增(zeng)長了240%。

上海交通(tong)大學安泰經濟與管理學院品(pin)牌研究中心(xin)主任余明陽在接受媒(mei)體采訪時表示,消費升級已是趨(qu)勢,近(jin)年來都(dou)在時尚(shang)化、年輕化方(fang)面發力,全線突破(po),以努力適應消費者需求。

除了是為了迎合潮流,推陳出新(xin)(xin),傳統老牌的(de)跨界背(bei)后或還有業(ye)(ye)績帶來的(de)壓力。經濟學家宋清輝曾對媒體表示,近(jin)年來,在(zai)產(chan)業(ye)(ye)轉(zhuan)型升級(ji)以(yi)及行業(ye)(ye)競爭日趨(qu)激烈的(de)背(bei)景下,不少“”品牌紛紛謀求(qiu)跨界創新(xin)(xin),以(yi)獲(huo)得新(xin)(xin)的(de)利潤空間。

以(yi)瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)為(wei)例,據其(qi)發布的(de)(de)半年報顯(xian)示,上半年實(shi)現(xian)(xian)營業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)收(shou)入(ru)64.20億元(yuan),同比增(zeng)(zeng)長(chang)25.49%;歸屬于上市公(gong)司(si)股東的(de)(de)凈利潤為(wei)19.67億元(yuan),同比增(zeng)(zeng)長(chang)34.08%。雖(sui)然(ran)單看業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)績是有所提升的(de)(de),但與白(bai)酒(jiu)三(san)強“茅五洋”相比,營業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)收(shou)入(ru)差距(ju)呈現(xian)(xian)明顯(xian)拉大(da)(da)趨(qu)勢(shi)。憶往昔,瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)可曾一(yi)度是白(bai)酒(jiu)行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)“前三(san)甲(jia)”。有業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)內人士分(fen)析,瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)要想重回第(di)三(san),必(bi)須出大(da)(da)招實(shi)現(xian)(xian)彎道超車。

但跨界轉(zhuan)型并非易事,想(xiang)要彎道超車也(ye)要找準定位(wei)。在紡織服裝(zhuang)品牌管理(li)(li)專家、上海(hai)良(liang)棲品牌管理(li)(li)有限(xian)公司(si)總(zong)經(jing)理(li)(li)程偉雄看來,國(guo)貨推(tui)出時尚(shang)定制產品,雖然可以滿足(zu)人們的獵奇(qi)心理(li)(li),但卻無法成為常態。

以(yi)上是對老干媽跨界時裝界,能否像辣(la)醬一樣成功?的相關新聞,老品牌之所以(yi)能夠屹立不倒,靠的是過硬的品質。

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