伊利(li)這些年(nian)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展在(zai)業界是(shi)(shi)有(you)目共(gong)睹的(de)(de)(de)，伊利(li)不斷創新，推出(chu)一款(kuan)有(you)一款(kuan)健(jian)康的(de)(de)(de)飲品(pin)，伊利(li)近段時(shi)間又有(you)那些大動作呢？下(xia)面我們(men)一起來了解一下(xia)吧！創新是(shi)(shi)當今世界的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展之(zhi)道，同時(shi)也是(shi)(shi)中國(guo)奶(nai)粉(fen)(fen)涅槃騰(teng)飛的(de)(de)(de)必(bi)經之(zhi)路。中國(guo)奶(nai)粉(fen)(fen)能(neng)否比(bi)肩甚至超越國(guo)際(ji)標準，打(da)造領先品(pin)質？如何通(tong)過(guo)創新和研發(fa)(fa)，驅動嬰幼(you)兒奶(nai)粉(fen)(fen)行業未來的(de)(de)(de)可持續(xu)發(fa)(fa)展？

為了找到(dao)這些問(wen)題的(de)答案(an)，當地時(shi)間(jian)9月13日，由(you)伊利金領冠主導的(de)嬰幼兒奶(nai)粉發展創(chuang)新(xin)研討(tao)會在荷蘭(lan)瓦赫(he)寧根大(da)學的(de)伊利歐(ou)洲創(chuang)新(xin)中心召開(kai)。

這(zhe)場以“凝聚(ju)全球智慧，鏈接嬰幼兒奶粉新未來”為主題的研(yan)討會，匯(hui)聚(ju)了歐洲生命科(ke)學(xue)(xue)知名學(xue)(xue)府(fu)——瓦赫寧根大(da)學(xue)(xue)母乳研(yan)究(jiu)領域的核心力量，同(tong)時(shi)還邀請到(dao)了我國育兒專(zhuan)家(jia)，兒科(ke)主任醫師張思萊教授、米氏云商(shang)（北京）科(ke)技(ji)有限(xian)公(gong)司(si)董事長米洪(hong)鋒、珠海市(shi)愛嬰島商(shang)貿連鎖有限(xian)公(gong)司(si)副總(zong)裁(cai)葉發朝、伊利母嬰營養研(yan)究(jiu)院(yuan)執行(xing)院(yuan)長司(si)徒文(wen)佑(you)博(bo)士和伊利歐洲創新中心執行(xing)總(zong)監Gerrit Smit博(bo)士等嘉(jia)賓參與討論。

會(hui)議不(bu)僅詳細闡述了(le)當(dang)前(qian)伊利歐洲(zhou)創新中心母(mu)乳(ru)研(yan)究的(de)重(zhong)點(dian)內容和成果，更深入探討了(le)研(yan)發之于(yu)嬰幼兒奶粉品(pin)質升級的(de)重(zhong)要性。

談研發之道，共謀發展創新

眾所(suo)周知，母乳是嬰幼(you)兒(er)食品的(de)黃金(jin)標(biao)準(zhun)，通過對母乳進行研(yan)究(jiu)，讓產品更加符合嬰幼(you)兒(er)營(ying)養(yang)需(xu)求(qiu)，拉近嬰幼(you)兒(er)配方奶粉和母乳的(de)距離，是伊(yi)利金(jin)領(ling)冠從2003年起堅持了16年的(de)工(gong)作。2014年，為了探索母乳中的(de)更多奧秘(mi)，伊(yi)利金(jin)領(ling)冠走出國門，攜手(shou)在生命科學領(ling)域享有盛譽的(de)荷蘭瓦赫寧根大學的(de)專家們，開始進行中西方母乳對比研(yan)究(jiu)，以及母乳成分(fen)的(de)探索式研(yan)究(jiu)。

研(yan)討會上，伊(yi)利(li)母(mu)(mu)嬰營養研(yan)究(jiu)院執行(xing)(xing)院長司徒文佑博(bo)士和(he)伊(yi)利(li)集團歐洲創新中(zhong)心執行(xing)(xing)總監(jian)Gerrit Smit博(bo)士向(xiang)大(da)家(jia)介(jie)紹了伊(yi)利(li)金領冠母(mu)(mu)乳(ru)研(yan)究(jiu)的(de)(de)歷程(cheng)和(he)其中(zhong)的(de)(de)重要(yao)成(cheng)果：“從母(mu)(mu)乳(ru)蛋(dan)白質量、氨基酸、脂(zhi)肪酸到后來的(de)(de)乳(ru)糖、甘油三酯的(de)(de)構型(xing)、低聚糖；從開始時期的(de)(de)困難(nan)重重，到現在一(yi)步(bu)步(bu)有令人欣喜的(de)(de)成(cheng)果，我們的(de)(de)母(mu)(mu)乳(ru)研(yan)究(jiu)工(gong)作通過伊(yi)利(li)母(mu)(mu)嬰營養研(yan)究(jiu)院的(de)(de)升級，以及(ji)和(he)全(quan)球高校、機(ji)構的(de)(de)合作，迎來全(quan)新的(de)(de)里程(cheng)碑階段。”司徒文佑博(bo)士如(ru)是介(jie)紹。

談及伊(yi)利歐洲創新中(zhong)心的(de)(de)(de)(de)動(dong)作，瓦赫寧根大學副教授Kasper Hettinga表示(shi)：“目前我們(men)的(de)(de)(de)(de)核心工作聚焦(jiao)于母(mu)乳低聚糖和母(mu)乳中(zhong)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)成分(fen)研究。科(ke)學家們(men)正在嘗試去探(tan)索(suo)更多嬰幼兒消(xiao)化(hua)吸(xi)收母(mu)乳蛋白(bai)質(zhi)(zhi)過(guo)程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)奧(ao)秘，例如母(mu)乳里的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)是(shi)怎(zen)樣被(bei)消(xiao)化(hua)吸(xi)收的(de)(de)(de)(de)，吸(xi)收過(guo)程中(zhong)大分(fen)子是(shi)如何(he)得以分(fen)解的(de)(de)(de)(de)等等。”

像伊利(li)歐洲創新中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)這(zhe)樣匯聚全球智慧(hui)進(jin)行研(yan)(yan)(yan)(yan)發(fa)和(he)創新，是母乳(ru)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)領(ling)域的(de)(de)一(yi)個(ge)全新實踐，也(ye)是伊利(li)金領(ling)冠作為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)奶粉領(ling)軍者(zhe)劍指(zhi)未來(lai)的(de)(de)核心(xin)驅(qu)動力。育(yu)兒(er)專(zhuan)家，兒(er)科主任醫(yi)師張思萊教授發(fa)言時表(biao)示：“伊利(li)作為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)規模領(ling)先(xian)的(de)(de)乳(ru)業公(gong)司，能把研(yan)(yan)(yan)(yan)發(fa)做(zuo)到(dao)這(zhe)一(yi)步我真的(de)(de)感到(dao)很高興，看到(dao)的(de)(de)伊利(li)對于母乳(ru)成(cheng)分和(he)營養的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)，可(ke)以說是奠(dian)定了中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)嬰幼兒(er)奶粉未來(lai)走向(xiang)世界的(de)(de)基礎。我也(ye)希望伊利(li)能繼(ji)續投入(ru)到(dao)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)當中(zhong)(zhong)(zhong)，在母乳(ru)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)領(ling)域做(zuo)出(chu)更大的(de)(de)成(cheng)績。”

創新驅動品質 匠心鏈接未來

如(ru)何將(jiang)母(mu)乳(ru)(ru)研(yan)究成(cheng)果(guo)應(ying)用于產(chan)品，更好地滿足(zu)嬰幼兒(er)的(de)(de)營養需求，也是(shi)金領(ling)冠母(mu)乳(ru)(ru)研(yan)究工作的(de)(de)重點之一。金領(ling)冠奶粉中的(de)(de)“含α-乳(ru)(ru)清(qing)蛋白(bai)和β-酪蛋白(bai)組合的(de)(de)嬰兒(er)配方(fang)奶粉及(ji)其制(zhi)備方(fang)法”是(shi)對(dui)母(mu)乳(ru)(ru)研(yan)究成(cheng)果(guo)的(de)(de)產(chan)品化應(ying)用，并獲得了(le)專利。而下一步(bu)也已經在科學家們的(de)(de)醞釀當中。

用研發驅動品質的(de)(de)升級，這一點(dian)也得到了(le)米氏云商（北(bei)京）科技有限公司(si)董事(shi)長米洪(hong)鋒(feng)的(de)(de)認可(ke)，他表示：“中國消費者越來(lai)越理性，越來(lai)越看重(zhong)品牌的(de)(de)研發能力。所以最近(jin)幾年(nian)，以金領冠(guan)為代表的(de)(de)中國奶粉正在(zai)逐漸占領高(gao)地。像伊(yi)利這樣努力地進行科研的(de)(de)投(tou)入，是中國企業未(wei)來(lai)的(de)(de)發展方向。”

會(hui)后，與會(hui)嘉賓前(qian)往伊(yi)利歐(ou)洲創(chuang)新中(zhong)(zhong)(zhong)心的(de)(de)(de)(de)母(mu)乳研究實驗(yan)室進行(xing)了參(can)觀(guan)，在(zai)瓦赫寧(ning)根大(da)學(xue)教授Henk的(de)(de)(de)(de)帶領和介紹下，對如(ru)(ru)何(he)從母(mu)乳中(zhong)(zhong)(zhong)提(ti)取母(mu)乳低聚(ju)糖、如(ru)(ru)何(he)對提(ti)取的(de)(de)(de)(de)成分(fen)進行(xing)純化，如(ru)(ru)何(he)量化母(mu)乳成分(fen)的(de)(de)(de)(de)結構等技術(shu)手段進行(xing)了了解(jie)。珠海市(shi)愛嬰島商貿連鎖有限(xian)公司副總裁葉(xie)發朝在(zai)參(can)觀(guan)后表示：“這次來到荷蘭(lan)，與伊(yi)利歐(ou)洲創(chuang)新中(zhong)(zhong)(zhong)心的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)家進行(xing)了交(jiao)流(liu)，親身(shen)體驗(yan)到了伊(yi)利金領冠(guan)在(zai)科研方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)巨大(da)投入(ru)和在(zai)創(chuang)新方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)追求，這種工(gong)匠精神(shen)會(hui)激發渠道和消費(fei)者更大(da)的(de)(de)(de)(de)信賴感和認同感。”

打破國界，匯(hui)聚全球智慧，伊利歐洲(zhou)創新中心正(zheng)在以研發為核(he)心驅動，鏈(lian)接(jie)中國嬰幼兒奶粉(fen)的新未(wei)來。

伊利打造領先品質，走可持(chi)續發展(zhan)(zhan)道路！相(xiang)信未來伊利會(hui)發展(zhan)(zhan)的越來越好！