我們(men)都(dou)知道市場一直都(dou)在不斷(duan)的(de)(de)變化，而且休閑食(shi)(shi)品是市面上的(de)(de)行業(ye)(ye)(ye)之一。而閔(min)權鹿先(xian)生，一位(wei)多年來在休閑食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)(ye)鉆研探索(suo)的(de)(de)企業(ye)(ye)(ye)家(jia)，曾(ceng)服務于旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)集團(tuan)13年，經歷(li)了旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)的(de)(de)輝煌時代；加入衛龍4年，是見證了衛龍成(cheng)長為休食(shi)(shi)屆奇(qi)跡的(de)(de)行業(ye)(ye)(ye)專家(jia)。閔(min)先(xian)生投(tou)身(shen)休食(shi)(shi)行業(ye)(ye)(ye)20個寒(han)暑，比很多人(ren)都(dou)站得更高(gao)、看得更遠。

當下，放眼休(xiu)食(shi)行業(ye)，產品“同質化”嚴重，消費者毀譽參半(ban)，閔先(xian)(xian)生(sheng)作為休(xiu)食(shi)行業(ye)的先(xian)(xian)行者，他想(xiang)讓休(xiu)食(shi)變(bian)得“不一樣(yang)”。懷揣著(zhu)這樣(yang)的夢想(xiang)，閔權鹿先(xian)(xian)生(sheng)成立了漯河市(shi)開小(xiao)差(cha)食(shi)品有限公司（以(yi)下簡稱“開小(xiao)差(cha)”），致力于研(yan)發、生(sheng)產出能真正帶給消費者快樂、互動(dong)、營(ying)養、健康的休(xiu)閑食(shi)品。

品牌新穎 寓意深遠

對于(yu)“開(kai)小(xiao)(xiao)差(cha)”這(zhe)個名(ming)稱，閔(min)總有著自(zi)己的(de)看法，他闡(chan)述道：“創(chuang)立(li)‘開(kai)小(xiao)(xiao)差(cha)’是希(xi)望和年輕(qing)人能更好(hao)地互動、溝通。學生時代(dai)(dai)總是讓人記(ji)憶(yi)猶新，因此現在我(wo)們創(chuang)立(li)的(de)‘開(kai)小(xiao)(xiao)差(cha)’是要讓消費(fei)者(zhe)、年輕(qing)人回(hui)憶(yi)起(qi)學生時代(dai)(dai)，回(hui)憶(yi)起(qi)曾經奮斗過的(de)年華，回(hui)憶(yi)起(qi)自(zi)己的(de)夢想(xiang)。”閔(min)總的(de)這(zhe)番話，代(dai)(dai)表(biao)了他對“開(kai)小(xiao)(xiao)差(cha)”寄予的(de)厚望，希(xi)望能讓消費(fei)者(zhe)回(hui)憶(yi)起(qi)自(zi)己的(de)學生時代(dai)(dai)，回(hui)憶(yi)起(qi)自(zi)己揮灑青春(chun)的(de)年代(dai)(dai)，在追夢的(de)路上能夠(gou)不忘初心。

事實也(ye)正(zheng)是如(ru)此，看到(dao)“開小(xiao)差(cha)”這(zhe)(zhe)個(ge)名稱，所有人首先想(xiang)到(dao)的(de)(de)都是課堂(tang)以及學生時代。當年(nian)風華正(zheng)茂，追(zhui)求(qiu)自由，追(zhui)逐(zhu)自我，空(kong)想(xiang)未(wei)來、分享零食、傳遞(di)紙條(tiao)……又有誰沒(mei)有在課堂(tang)上開過小(xiao)差(cha)呢？過往的(de)(de)點(dian)點(dian)滴滴里承載的(de)(de)是青春(chun)(chun)，寄(ji)予(yu)的(de)(de)是夢想(xiang)。基于(yu)此，閔總(zong)為(wei)“開小(xiao)差(cha)”創造了一句很(hen)燃很(hen)炸(zha)的(de)(de)slogan——“燃起(qi)青春(chun)(chun)，一起(qi)開小(xiao)差(cha)”，而這(zhe)(zhe)也(ye)正(zheng)是他(ta)創立這(zhe)(zhe)個(ge)品(pin)牌的(de)(de)初衷。

閔(min)總曾說：“人的(de)(de)(de)一(yi)生一(yi)定要有(you)夢(meng)(meng)想(xiang)(xiang)，而實現夢(meng)(meng)想(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)途(tu)徑唯有(you)奮斗(dou)。”他不僅僅是(shi)(shi)這么(me)說的(de)(de)(de)，更是(shi)(shi)這么(me)做的(de)(de)(de)。窮則(ze)獨善其身，達則(ze)兼濟天(tian)下，在行業里摸爬滾打多(duo)年，閔(min)總在休(xiu)食領(ling)域已經積累出了屬于他自己(ji)的(de)(de)(de)經驗和(he)觀點。正(zheng)是(shi)(shi)憑借著這份經驗，他追(zhui)(zhui)逐著自己(ji)想(xiang)(xiang)改變休(xiu)食現狀的(de)(de)(de)夢(meng)(meng)想(xiang)(xiang)，也(ye)為自己(ji)的(de)(de)(de)團(tuan)隊構筑了一(yi)個(ge)追(zhui)(zhui)夢(meng)(meng)的(de)(de)(de)平臺，于是(shi)(shi)有(you)了現在的(de)(de)(de)“開小差”。

品質保證 新品并行

“開小(xiao)(xiao)差”作(zuo)為休食品牌，旗下主要有4款優質(zhi)產(chan)品，包括美式球形(xing)爆米花、魔(mo)芋系(xi)列(lie)、優質(zhi)豆(dou)片以及喔吆嗑瓜子系(xi)列(lie)。開小(xiao)(xiao)差對產(chan)品品質(zhi)有著執著追求，產(chan)品原材料都(dou)是(shi)來(lai)自質(zhi)的產(chan)地(di)，所有的生產(chan)環節都(dou)是(shi)在(zai)嚴(yan)格把控下進行，因此鑄了“開小(xiao)(xiao)差”的品質(zhi)口碑。

其中爆米(mi)花(hua)的(de)原(yuan)料都選(xuan)用美國進口(kou)玉米(mi)和新(xin)疆玉米(mi)，并經嚴格(ge)篩選(xuan)，粒(li)大飽(bao)滿(man)、色澤均勻，確(que)保(bao)(bao)(bao)每(mei)粒(li)玉米(mi)的(de)純質，并利用“開小差”獨(du)有的(de)生產工藝，將爆米(mi)花(hua)的(de)水(shui)分控制(zhi)在(zai)0.5%以(yi)內。從(cong)口(kou)感上(shang)來說，爆米(mi)花(hua)水(shui)分越(yue)低越(yue)酥(su)脆，將水(shui)分控制(zhi)在(zai)0.5%以(yi)內，一方面，充(chong)分保(bao)(bao)(bao)證了產品(pin)在(zai)口(kou)感上(shang)的(de)酥(su)脆，吃起來不(bu)易(yi)有食(shi)物殘渣(zha)掉(diao)落；另(ling)一方面，食(shi)品(pin)口(kou)感的(de)保(bao)(bao)(bao)持(chi)也更為持(chi)久，不(bu)易(yi)發生產品(pin)黏(nian)化的(de)狀(zhuang)態，讓每(mei)顆爆米(mi)花(hua)香酥(su)干脆，不(bu)粘牙(ya)。

魔(mo)芋系列的產品的原料選自云南優質(zhi)魔(mo)芋粉(fen)。眾所(suo)周知，魔(mo)芋食品富(fu)含人(ren)體所(suo)需的多種(zhong)氨基(ji)酸和豐富(fu)的食物纖維，再經過蒸煮、冷凍形成素毛肚，拌上香(xiang)辣(la)等(deng)口(kou)味(wei)，味(wei)道鮮美，彈爽十(shi)足，讓人(ren)回(hui)味(wei)無窮。

而“開小(xiao)差(cha)”豆片(pian)(pian)選用(yong)了東北優(you)質大豆粉，營養豐富，經(jing)過(guo)擠壓(ya)膨化，再加上各種健康調味料，調制出的豆片(pian)(pian)香味濃郁、味道(dao)鮮美，營養豐富，富含較高的優(you)質蛋白質。

喔吆嗑瓜子系列，采(cai)用(yong)了新疆363品種大瓜子，甄(zhen)選新疆萬畝生(sheng)產(chan)基地生(sheng)產(chan)優質葵花(hua)籽，經過比重去石、蟲眼篩選、大小篩選、色選、風篩和人選六道工(gong)序(xu)，確保顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)飽滿、粒粒如珍，吃完一包不臟(zang)手(shou)、不臟(zang)嘴(zui)。

渠道挖掘 聯合推動

自(zi)(zi)“開小(xiao)差”創(chuang)立以(yi)來，其品牌的(de)(de)(de)新穎立意和(he)產品口感(gan)的(de)(de)(de)保證，讓“開小(xiao)差”產品在上市以(yi)后，贏得了市場一眾好評，銷量更是蒸蒸日上。同(tong)時，閔(min)總(zong)作為休食(shi)行業中的(de)(de)(de)專家，對(dui)于線(xian)下(xia)的(de)(de)(de)挖(wa)掘和(he)線(xian)上的(de)(de)(de)開拓都有著自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)策(ce)略。

“開(kai)小差(cha)”線下渠(qu)(qu)道(dao)(dao)挖(wa)掘(jue)到現(xian)在，已有500多家經(jing)銷商，其(qi)線下銷售渠(qu)(qu)道(dao)(dao)分(fen)為(wei)傳統渠(qu)(qu)道(dao)(dao)、現(xian)代渠(qu)(qu)道(dao)(dao)和(he)特殊渠(qu)(qu)道(dao)(dao)，“開(kai)小差(cha)”產品的覆蓋率(lv)以持續驚(jing)人的速(su)度在全國范圍內不斷擴(kuo)大(da)(da)和(he)發展。其(qi)中在進(jin)行現(xian)代渠(qu)(qu)道(dao)(dao)的挖(wa)掘(jue)時，閔總(zong)充(chong)分(fen)表現(xian)出其(qi)長(chang)遠的眼光(guang)，經(jing)過(guo)僅(jin)僅(jin)1年的時間，“開(kai)小差(cha)”已經(jing)入場(chang)了全國大(da)(da)中型超(chao)市(shi)，其(qi)中包括家樂福、永輝超(chao)市(shi)、大(da)(da)潤(run)發、歐尚、聯華超(chao)市(shi)、京客隆等，頗受市(shi)場(chang)歡迎(ying)。

“開(kai)小(xiao)(xiao)差”在線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)的(de)(de)(de)開(kai)拓，彰顯了(le)閔總在渠(qu)道(dao)運營上(shang)的(de)(de)(de)敏(min)銳。借助互聯(lian)網平臺來助力“開(kai)小(xiao)(xiao)差”的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌推(tui)(tui)廣(guang)(guang)(guang)和產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)銷售(shou)，其(qi)中(zhong)包括了(le)京東自營、天貓超市、全球購(gou)、蘇寧易購(gou)等等線(xian)上(shang)知名平臺。其(qi)次，“開(kai)小(xiao)(xiao)差”通(tong)過(guo)(guo)與(yu)眼下最為火熱的(de)(de)(de)新零售(shou)翹楚盒馬鮮(xian)生、每日優鮮(xian)等平臺建立合(he)作(zuo)，實現了(le)在新零售(shou)渠(qu)道(dao)中(zhong)的(de)(de)(de)入駐推(tui)(tui)廣(guang)(guang)(guang)。“開(kai)小(xiao)(xiao)差”在結合(he)線(xian)下與(yu)線(xian)上(shang)的(de)(de)(de)銷售(shou)渠(qu)道(dao)聯(lian)動推(tui)(tui)廣(guang)(guang)(guang)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌及(ji)其(qi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中(zhong)，逐步將“開(kai)小(xiao)(xiao)差”的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)在全渠(qu)道(dao)、全網進行了(le)覆(fu)蓋(gai)。

兼備(bei)了“寓(yu)意(yi)深遠的品牌(pai)、品質過硬的產品和覆(fu)蓋(gai)全面的渠道(dao)”三個(ge)矛點(dian)的“開小差”，必(bi)定(ding)能夠成(cheng)為當(dang)下中(zhong)國休(xiu)食屆的新晉黑馬。相信在休(xiu)食專(zhuan)家閔總的帶領下，“開小差”不(bu)會讓(rang)市(shi)場、經銷商、消費者失望，必(bi)定(ding)能夠在休(xiu)食大市(shi)場中(zhong)占據一席之地，讓(rang)我們一同期待(dai)“開小差”的未來！