隨著方便面(mian)市(shi)(shi)場的風云變幻，國(guo)內方便面(mian)市(shi)(shi)場逐漸回升，是(shi)行業企(qi)業消(xiao)費者(zhe)趨勢實(shi)現產品結構轉型升級的結果，那么下面(mian)由好妞妞小編為大家介(jie)紹(shao)一下吧！

巨頭財報顯示方便面行業整體回暖

北青報(bao)記者查閱(yue)康師傅(fu)、統一(yi)等幾大中國(guo)方便(bian)面巨頭(tou)近期(qi)發布的(de)財報(bao)看到，行(xing)業龍頭(tou)企業的(de)財務數據確實(shi)顯示出行(xing)業的(de)整(zheng)體回(hui)暖。

康師傅(fu)的財報顯示(shi)，今年(nian)(nian)上(shang)(shang)半(ban)(ban)年(nian)(nian)公(gong)司方(fang)便面(mian)(mian)業務(wu)收(shou)入(ru)超過111億(yi)元，同比增長(chang)8.4%；實現凈利潤8.79億(yi)元，同比大(da)幅上(shang)(shang)漲36.77%。統一的業績報告也顯示(shi)，上(shang)(shang)半(ban)(ban)年(nian)(nian)其方(fang)便面(mian)(mian)業務(wu)收(shou)入(ru)41.52億(yi)元，同比增長(chang)8%，營業利潤也創下歷史新高。

高端、創新品種成帶動業績主因

同(tong)(tong)時，這(zhe)(zhe)兩家行業(ye)巨頭的(de)財報數據(ju)的(de)確都無(wu)法支撐“消費降(jiang)級”的(de)觀點，因(yin)為(wei)在這(zhe)(zhe)些品(pin)(pin)(pin)牌的(de)業(ye)績(ji)(ji)增(zeng)(zeng)長(chang)中(zhong)(zhong)，高(gao)端品(pin)(pin)(pin)種(zhong)、創(chuang)新品(pin)(pin)(pin)種(zhong)成為(wei)帶動業(ye)績(ji)(ji)回暖的(de)主(zhu)因(yin)。方便(bian)面(mian)高(gao)價(jia)(jia)產品(pin)(pin)(pin)比(bi)重的(de)持續提升(sheng)才是(shi)業(ye)績(ji)(ji)提升(sheng)的(de)關(guan)鍵。以康(kang)師(shi)(shi)傅為(wei)例，其(qi)銷(xiao)售(shou)額(e)增(zeng)(zeng)幅的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)均為(wei)售(shou)價(jia)(jia)較(jiao)高(gao)的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，其(qi)中(zhong)(zhong)今年(nian)上半(ban)年(nian)高(gao)價(jia)(jia)袋(dai)面(mian)銷(xiao)售(shou)額(e)較(jiao)去年(nian)同(tong)(tong)期增(zeng)(zeng)長(chang)14.83%，其(qi)次是(shi)容器面(mian)增(zeng)(zeng)長(chang)7.01%。而(er)中(zhong)(zhong)價(jia)(jia)袋(dai)面(mian)銷(xiao)售(shou)額(e)則同(tong)(tong)比(bi)下(xia)降(jiang)了2.32%；干脆面(mian)等更是(shi)銷(xiao)售(shou)額(e)同(tong)(tong)比(bi)大(da)幅下(xia)降(jiang)23.95%。從銷(xiao)售(shou)額(e)占比(bi)來看，上半(ban)年(nian)容器面(mian)和高(gao)價(jia)(jia)袋(dai)面(mian)已經(jing)占據(ju)其(qi)方便(bian)面(mian)銷(xiao)售(shou)額(e)的(de)88%以上。由(you)此可見，高(gao)價(jia)(jia)位產品(pin)(pin)(pin)正是(shi)拉動康(kang)師(shi)(shi)傅銷(xiao)售(shou)上升(sheng)的(de)主(zhu)要動力。

統一的(de)(de)財(cai)報也顯(xian)示，上半年其(qi)(qi)方便面呈現出改善產品結構、提高獲(huo)利(li)能力(li)的(de)(de)主(zhu)基調。其(qi)(qi)中定位中高價(jia)位“生(sheng)活面”主(zhu)力(li)的(de)(de)“湯達人(ren)”上半年保持(chi)了兩位數高增(zeng)(zeng)長， 帶(dai)動了產品結構的(de)(de)轉(zhuan)型。此外，其(qi)(qi)創新推出的(de)(de)“藤嬌”面也擴大了方便面的(de)(de)疆域(yu)，收益(yi)增(zeng)(zeng)長以及產品結構持(chi)續(xu)優(you)化，使得公司上半年方便面業務獲(huo)利(li)再創新高。

方便面企業數量十年來首次減少

除(chu)了企(qi)業(ye)(ye)(ye)產品的高端轉(zhuan)型，方(fang)便(bian)(bian)面市場轉(zhuan)暖還(huan)有(you)一(yi)個(ge)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)“減(jian)量發展(zhan)”的背景(jing)。中(zhong)國(guo)食(shi)(shi)(shi)品科學技術學會理(li)事長孟素荷介紹，從去年(nian)(nian)(nian)開始，包括(kuo)方(fang)便(bian)(bian)面、冷(leng)凍食(shi)(shi)(shi)品、米面制(zhi)(zhi)品等類別的方(fang)便(bian)(bian)食(shi)(shi)(shi)品產業(ye)(ye)(ye)正在實現減(jian)量發展(zhan)，規(gui)模企(qi)業(ye)(ye)(ye)總數出(chu)現了十年(nian)(nian)(nian)來的首次減(jian)少，從2016年(nian)(nian)(nian)的1802家減(jian)至1663家。“‘輕身’后的方(fang)便(bian)(bian)食(shi)(shi)(shi)品行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)空(kong)間更為(wei)舒緩，尤其(qi)是(shi)今年(nian)(nian)(nian)以來我國(guo)方(fang)便(bian)(bian)食(shi)(shi)(shi)品制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)相對(dui)順暢(chang)，上半年(nian)(nian)(nian)累計(ji)完(wan)成利(li)(li)潤94.51億(yi)元，同比增長17.25%，較食(shi)(shi)(shi)品制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)平均利(li)(li)潤5.4%的增速(su)高出(chu)了11.8個(ge)百(bai)分點。方(fang)便(bian)(bian)食(shi)(shi)(shi)品制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)在食(shi)(shi)(shi)品制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)(ye)整體利(li)(li)潤占(zhan)比達到12.53%，顯示(shi)出(chu)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)整體回(hui)暖。”

據了解(jie)，我國(guo)方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)面自1984年(nian)(nian)形成產能，至今已(yi)經(jing)35年(nian)(nian)。在2007年(nian)(nian)行業市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)規模時，中(zhong)(zhong)國(guo)方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)面產業曾經(jing)達到接近(jin)500億份的規模。但(dan)之后尤其(qi)是近(jin)幾年(nian)(nian)，國(guo)內方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)面市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)遇冷，去年(nian)(nian)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)規模為389.7億份。去年(nian)(nian)，全球方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)面市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)規模首(shou)度突破1000億份，中(zhong)(zhong)國(guo)方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)面規模穩居(ju)全球。但(dan)從人(ren)均消(xiao)費(fei)(fei)來看，中(zhong)(zhong)國(guo)去年(nian)(nian)人(ren)均消(xiao)費(fei)(fei)28份，位居(ju)世界第(di)七，顯(xian)示出中(zhong)(zhong)國(guo)方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)面市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)其(qi)實(shi)空間(jian)還(huan)很大(da)。

以(yi)(yi)上是對方(fang)便面行業市場回(hui)暖，企業數量有待減(jian)少的(de)相(xiang)關介紹(shao)，希望可以(yi)(yi)幫助到大(da)家，方(fang)便面市場回(hui)暖，將(jiang)迎來市場新的(de)變(bian)化，究竟怎樣？讓我們拭目以(yi)(yi)待吧(ba)！