海天作為國內專業的調味品生產和營銷企業，近日，調味大佬海天味業公布了上半年業績。2018上半年，海天味業實現營收87.20億元，同比增長17.24%；實現凈利潤22.48億元，同比增長23.30%，連續多年實現營收、凈利雙線飄紅。

與此同時，海天又推出了一款重磅新品“愛果者”蘋果醋飲，加碼飲料領域。

 據了解，這款“愛果者”蘋果醋飲定位發酵果蔬汁飲料，主打去油解膩功效。產品優選蘋果現榨原汁，且每瓶果醋飲料中蘋果汁含量高于20%，是真正的果汁釀造飲品。產品的規格為330ml/罐，零售價格為5元+，相比同規格的天地一號蘋果醋飲料（零售價3元+）價格略高。

 這款“愛果者”蘋果醋飲采用更具潮流風格的細長易拉罐裝，以耀眼的綠色為主的設計風格，盡顯高端品質。蘋果形象為主的設計，則凸顯了產品屬性。相比以往的蘋果醋類產品，“愛果者”蘋果醋飲的外觀更符合時下年輕消費者更高級的審美。

 目前，該款蘋果醋飲已經在線上的官方店鋪和廣東、廣西部分地區開始售賣，以商超、便利店等渠道為主，未來也將逐步擴展餐飲渠道。

 雖然小編尚未見到產品實物，但從線上購買產品的近百條留言反饋來看，這款產品的收效不錯，無論從口味還是從價格來看都受到了消費者的肯定。

 其實這并不是調味大佬海天次布局果醋飲料領域，早在2016年海天推出過一款“張小主”蘋果醋爽，產品定位為純發酵果汁醋飲料，由果汁發酵釀造而成，零脂肪、零色素、不添加醋精和糖精，曾在線上店鋪和廣州、上海等多個線下重點市場銷售。

 但近日，查看海天天貓和京東旗艦店發現，這款“張小主”蘋果醋爽早已了無蹤跡，取而代之的是這款新品“愛果者”蘋果醋飲。

 此前海天也推出過多款蘋果醋不過多是用來燒菜和作為調料使用，但翻看其官方店鋪發現，其實此前海天推出的蘋果醋明確標明產品可以直接兌水喝或小口飲用，不過很多消費者對此不了解。

 之所以選擇推出蘋果醋飲料，海天方面表示是因為，他們自 1999 年推出款蘋果醋調味品至今，已成為旗下最為暢銷的產品之一。

 以上是對調味大佬海天癡心不改，推愛果者加碼蘋果醋飲料的相關新聞，而對于醋類產品來說，最重要的在于發酵環節，海天在這方面有著強大的技術優勢，而發酵醋的技術與生產醋飲料有著異曲同工之處。