百事成立獨立機構 專門孵化小品牌

 百事誕生于19世紀90年代，由美國北卡羅萊納州藥劑師Caleb Bradham制造，食品飲料巨頭百事公司想要以更高效的方式扶持小品牌成長。為此，它最近成立了一個獨立于核心總部的新機構“Hive”，專門研發新興的小品牌。

 Hive在培育公司內部已經形成的小品牌，如Maker Oats和Stubborn Soda的同時，還會研究新的流行趨勢、承擔起孵化新品牌的責任。

 在最近的一次財報電話會議上，已經宣布將于10月離職的百事公司CEO盧英德（Indra Nooyi）表示，Hive是“一種小型、企業化的靈活組織“，目的是發掘年輕消費者喜歡的新產品和品牌，同時又不妨礙百事的核心業務繼續在原有軌道上發展。

 這些新產品如果被放到百事現在執行的DSD系統里（direct store delivery，即供應商不通過物流中心，把貨品直接配送至商店），很可能會被扼殺掉。

 “如果回看過去5年的飲料發展，我們發展過一些非常有新意和潛力的產品，這些產品放在任何一個創業公司里都可以成為爆款，”盧英德說，“但是對于百事而言，這些產品必須經過DSD系統，除非它們能在12-18個月里，達到我們之前推出的LIFEWTR和bubly氣泡水的成績，否則我們不能支持這個產品，因為它會消耗我們核心產品的柜臺和貨架。”

bubly氣泡水在百事可樂內部成功活了下來。

 而Hive能給這些產品和品牌提供一個庇護所。它能接手那些已經取得了一定成績、但并沒有達到DSD系統標準的產品，并培育這些品牌，用合適的渠道將它們推向市場，當它們發展到一定規模，再決定是否讓他們經受DSD系統的考驗。

 在百事北美飲料業務的總裁賽斯·考夫曼（Seth Kaufman）看來，隨著零售領域中消費者可選項的日益增多，未來出現價值數十億美元品牌的概率會越來越小。過去，百事更善于形成宏大創意和創造廣闊發展空間，但是很多龐大的生意最開始都是起源于一個微不足道的小想法，“這需要我們改變創意和創新的源頭”。 Hive的出現，也是百事公司面對消費者選擇和行為變化的對策之一。

 實際上，成立孵化器是一樁風險小、收益大的事情。百事公司的許多食品業同行，如卡夫亨氏、家樂氏、金寶湯、雀巢和康尼格拉也采取了類似舉措。

 據考夫曼介紹，Hive的工作人員將在2019年初集合完畢，公司將會從內部抽調以及外部選拔合適的人選。這個組織將會由百事可樂的高管艾米麗·席爾瓦（Emily Silver）帶領。

 以上是對百事成立獨立機構，專門孵化小品牌的相關新聞，后者直接向考夫曼匯報工作。而公司未來的CEO拉蒙·拉瓜爾塔(Ramon Laguarta)也是這項計劃的重要支持者。