在如今這個市(shi)場上，飲(yin)料品(pin)牌在不(bu)斷的增多，而市(shi)場的競爭力也(ye)在不(bu)斷的加快。近日，在華經營(ying)著美式豆奶(nai)等植(zhi)物飲(yin)料品(pin)牌“Silk”的植(zhi)樸(pu)磨坊傳出換(huan)帥消息，相關媒(mei)體也(ye)從蒙牛方面證(zheng)實(shi)(shi)(shi)這一(yi)消息的真實(shi)(shi)(shi)性。據(ju)悉(xi)，這一(yi)高層人事變動其實(shi)(shi)(shi)去年已完成，不(bu)過一(yi)直未得到官(guan)方證(zheng)實(shi)(shi)(shi)。

此(ci)次換帥，意味(wei)著(zhu)這(zhe)家由達能(neng)、蒙(meng)牛雙巨頭操盤，主(zhu)打植物蛋白飲料(liao)的公司自(zi)2014年(nian)入華以來(lai)，已經迎來(lai)了第(di)四任(ren)。

第四任“新帥”什么來頭？

據悉，張連舉是一(yi)位有(you)著蒙牛(niu)背(bei)景的快消老(lao)將(jiang)，曾出(chu)任蒙牛(niu)乳(ru)業(ye)東(dong)北大區經(jing)理、川藏銷售大區總經(jing)理、四川蒙牛(niu)優品乳(ru)業(ye)有(you)限公(gong)司董事長等職(zhi)，在蒙牛(niu)SAP項(xiang)目的推(tui)廣工作(zuo)中起到了(le)重要(yao)作(zuo)用。

美式豆奶品牌“Silk”是啥地位？

隨著換(huan)帥消息的(de)傳出，也將一直以來十分低(di)調的(de)美(mei)式豆(dou)奶品(pin)牌“Silk”再次推上了熱搜。“Silk”是來自(zi)美(mei)國的(de)植物營養飲品(pin)，2014年年初(chu)，蒙牛乳業(ye)牽(qian)手全球(qiu)植物飲料北美(mei)食品(pin)巨頭WhiteWave，成立植樸磨坊(fang)中國有限公司，將在美(mei)國、拉丁(ding)美(mei)洲、歐洲具有領導地位的(de)“Silk”品(pin)牌引(yin)入(ru)中國市場(chang)。

2016年，達能集團以125億(yi)美金收購WhiteWave公(gong)司(si)全(quan)球業務(wu)，并積極參與(yu)植樸磨坊中國(guo)(guo)業務(wu)，與(yu)蒙牛(niu)一同操盤“Silk”美式豆奶等(deng)植物(wu)飲料在(zai)中國(guo)(guo)市(shi)場的推廣工(gong)作。

4年間，“Silk”美式豆奶有啥新變化？

4年(nian)(nian)間，蒙牛不斷對(dui)“Silk”美式(shi)豆奶(nai)進行產(chan)品(pin)升級和全新嘗(chang)試。從最(zui)初的(de)包裝改(gai)良和配方調整，到2016年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)的(de)豆奶(nai)新口味(wei)上市，而今年(nian)(nian)蒙牛對(dui)“Silk”美式(shi)豆奶(nai)的(de)動作更大。

在經歷(li)一段時間的“市場沉寂”之后，今年中旬，“Silk”美式豆(dou)奶卷土重來，將產(chan)品(pin)品(pin)項(xiang)進行(xing)整(zheng)合(he)，推出全新升(sheng)級系列產(chan)品(pin)——美式豆(dou)奶。目前，產(chan)品(pin)共有低糖原味豆(dou)奶、混(hun)合(he)莓(mei)果調制豆(dou)奶、以及(ji)巴旦木風味三種(zhong)口味，包裝上均(jun)采用利樂包裝。

此(ci)前，“Silk”美式豆(dou)(dou)奶(nai)系列(lie)推出(chu)的(de)產(chan)品大多(duo)是(shi)基(ji)于堅果(guo)的(de)產(chan)品系列(lie)，分(fen)別是(shi)核桃和(he)巴(ba)旦木系列(lie)，其定位定價(jia)也“非常高端(duan)”。而這次推出(chu)的(de)全新(xin)升級系列(lie)產(chan)品則更加(jia)貼近于中國(guo)市(shi)場(chang)目前主(zhu)流豆(dou)(dou)奶(nai)產(chan)品的(de)區(qu)間，從市(shi)場(chang)調查來看，目前245ml*10盒/箱(xiang)的(de)美式豆(dou)(dou)奶(nai)終端(duan)建(jian)議零(ling)售價(jia)為24.8元，可以(yi)說是(shi)十(shi)分(fen)親(qin)民。

“Silk”美式豆奶如今過得怎么樣？

相比起(qi)達利豆本(ben)豆和(he)伊利植選(xuan)“狂轟濫(lan)炸”式的(de)(de)廣(guang)告營銷(xiao)，蒙牛“Silk”美(mei)式豆奶(nai)可以說是相當低調(diao)，無(wu)論是廣(guang)告、代言，還(huan)是社(she)交媒(mei)體上的(de)(de)宣傳(chuan)都十分沉寂。即使(shi)，今年蒙牛砸下重金成為2018俄(e)羅斯世(shi)界杯全球官(guan)方贊助商，似乎也(ye)沒有對“Silk”美(mei)式豆奶(nai)進行過(guo)多(duo)的(de)(de)推(tui)廣(guang)，以至(zhi)于“Silk”美(mei)式豆奶(nai)錯過(guo)了(le)這個在全世(shi)界消費(fei)者面前露(lu)臉的(de)(de)好機會，即使(shi)有強大的(de)(de)背(bei)景，高品(pin)質的(de)(de)加持(chi)，也(ye)讓多(duo)數消費(fei)者對這一品(pin)牌的(de)(de)認(ren)知度有限，使(shi)其(qi)目前在與主流(liu)品(pin)牌的(de)(de)競爭中略稍處(chu)于劣勢。

此外(wai)，相比(bi)豆(dou)本豆(dou)和植選(xuan)在(zai)線下市場的強勢(shi)，“Silk”美式豆(dou)奶在(zai)終端的表現也略顯薄弱。除重(zhong)點(dian)布局地區外(wai)，多數(shu)城市只能在(zai)大型連(lian)鎖(suo)商超和便利店中覓其蹤跡，希望在(zai)新帥上(shang)市之后，能夠(gou)加強“Silk”美式豆(dou)奶在(zai)全國各級(ji)市場的推廣和布局，讓更多的消費者在(zai)終端可(ke)以(yi)購買到產品。

2017年，包(bao)括奶酪和(he)植(zhi)物(wu)奶在內的“其他(ta)業務”部分的總(zong)銷售額為人民幣5.854億元，占蒙牛集團總(zong)收入(ru)1%，重點產(chan)品是(shi)酪趣貝和(he)“Silk”美(mei)式(shi)豆(dou)奶，由此(ci)可(ke)見“Silk”美(mei)式(shi)豆(dou)奶的未來(lai)還是(shi)十分可(ke)期的。我們也期待著借(jie)豆(dou)奶正(zheng)盛(sheng)之風以及植(zhi)樸磨坊新(xin)帥(shuai)上(shang)任之機，能夠加速(su)推動“Silk”美(mei)式(shi)豆(dou)奶的發展(zhan)。