食藥監總局局長張勇:監管任務量很大
食品是天大的事,人人都要三頓,藥品是人命關天的事,兩個‘天’,對我們來說責任很大,不過難度也很大,希望能得到各方面的理解和支持。
——張勇
數讀食品監管
生產食品:有2億多農民在生產食品
加工食品:有近千萬的食品加工企業
菜名:光菜名有19000多。
消費量:我們每天要消費的食品有40億斤
監管量:每個監管人員每天要監管3萬余斤食品
昨日,食品藥品監督管理總局局長張勇在參加廣東團審議時,接受了記者采訪。他說,我國食品監管的任務量很大,光靠監管不能根本解決問題,需要形成一個社會共治的格局。
張勇接受記者采訪時,用“打仗”來比喻食品藥品安全工作,說:“我們要打殲滅戰也要打持久戰。”
張勇說,要實現食品藥品安全形式的根本好轉,今后要持續不斷地加大打擊懲處力度,還要加大宣傳教育力度和監管力度,包括企業自律、政府監管、公眾監督、法制保證。
張勇解析稱,我國的食品藥品安全監管問題的一大難點在于“總量”大。“我們有2億多農民在生產食品,有近千萬的食品加工企業,我們光菜名有1萬9千多,醬爆肉、醋熘土豆絲等等,”他說,“我們每天要消費的食品有40億斤,這確實是個天量。現在的問題是,即便是抽檢3%、4%,這個量也是很大的。我們現在監管的力量是,每個監管人員每天要監管3萬余斤食品。雖然不是零風險,但是我們要做到零容忍,一經發現要堅決一追到底。”
因此,張勇表示,監管的任務很重,光靠監管不能根本解決問題,所以要形成這個社會共治的格局。他說:“食品是天大的事,人人都要三頓,藥品是人命關天的事,兩個‘天’,對我們來說責任很大,不過難度也很大,希望能得到各方面的理解和支持。”
去年張勇上任成為食品藥品監督管理總局局長,有記者問到,張勇局長明顯比上任時憔悴了,是否工作壓力大。張勇則表示,壓力雖大,但有信心在不長的時間內實現食品藥品的安全。
對于有記者說自己憔悴了,張勇笑著回答說是因為比較難入睡,“一方面是壓力問題,另外也有年齡的原因。”
張勇說,壓力大是很正常的,全社會都非常期待一個良好的食品藥品安全形勢,所以總局的擔子很重。他說,“壓力也是動力,我們會深入研究解決好食品藥品安全形勢。我們也要深化改革,通過改革來改善我們的監管。”
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10