今麥郎是我們大家都比較熟悉的品牌，近年來今麥郎不斷創新推出一款又一款好吃美味又營養的面貢獻給大家，下面我們一起來了解一下關于今麥郎的近況吧。從曾經為法國總統、意大利總理等很多世界政要的私人宴會下廚烹飪的米其林大師蔡聞天，到各大節目專業美食顧問、被譽為互聯網時代十大美食KOL之一的食尚小米等眾多美食大咖和來自行業協會、科研機構、農業產業聯合體、食品工業、餐飲企業的代表100余人，在5月12日當天從全國各地齊聚邢臺市隆堯2018第三屆中國優質麥產業發展論壇現場，用直播的形式憑著一袋頭道粉登上了熱門話題榜，并被頭條等多家媒體強勢曝光，這款在米其林大廚直播過程中被曝光的今麥郎頭道粉，被稱為吃貨界最有“面”的網紅。

精于工 匠于心·米其林大師尋找面食靈魂

 上午9點半，雖然吃過早飯還沒多久，米其林大廚蔡聞天的餐桌前，已經排起了長隊，大家對著盤子中顏值超高的意大利餃子、雞絲涼面爭相舉起了刀叉。美食家對美食都有著執拗的追求，為了從不妥協，相比于純熟的技術，原材料才是美食的靈魂。對于食材，蔡聞天歷來非常挑剔，意大利餃子和雞絲涼面最核心的食材是面，這次為了尋找質的小麥，蔡聞天從城里走到了鄉下，這片位于華北黑龍港優質麥帶核心區域的邢臺隆堯上萬畝的今麥郎優質麥基地，成為此次美食之旅的目的地。

 同時，這片優質麥也吸引了美食大咖食尚小米的到來。食尚小米作為地道北方人，對面食情有獨鐘，此次也是想尋找質的小麥和面粉，這樣憑借一袋面將這些的美食大咖吸引過來，打造了一場米其林面食盛宴，同時，今麥郎也現場展示了以華北黑龍港優質麥帶為原材料的各種面品美食，從如廚房現做的一菜一面到烘焙面包、掛面等一樣俱全，并通過食尚小米全程直播，大家在分享美食盛宴的同時，也體驗到了產自華北黑龍港優質麥帶的今麥郎頭道粉的至醇麥香。此外，活動現場還吸引了河北主持人程成和小強站臺試吃，為華北黑龍港優質麥帶強力打call~舌尖上的較量 不是所有小麥都叫優質麥

 “今麥郎的面沒有什么過多的秘密，是小麥好，所以面好，究其原因，在于今麥郎這個企業，幸運地生長在隆堯，生長在黑龍港流域。”這是今麥郎董事長范現國經常喜歡講的一句話，今麥郎大部分的面制品都是采用的這片優質麥。說起優質的大米等食材，很多人都已經形成了自己清晰的認知，但是對優質小麥卻比較迷茫。華北黑龍港優質麥帶和這里產的今麥郎頭道粉憑什么能俘獲米其林大師等眾多美食大咖的芳心，被稱為黃金小麥區呢。

 12日上午，在上萬畝今麥郎優質麥基地里，眾多權威專家和多家相關媒體通過實地考察為我們揭秘了諸多答案。從地理環境來說，這里一馬平川，同時北緯37度的氣候條件、日照時間、華北黑龍港流域得天獨厚的土壤和水分像是為了小麥量身定制一般，非常有利于小麥蛋白質和面筋的形成和積累，是我國優質強筋小麥最適宜的地區之一。所以這里的小麥無論從口感還是營養來講，都比普通的小麥優出許多，所以不是所有的小麥都叫優質麥。

 也正是基于想要更多人了解和體驗到華北黑龍港的優質麥帶，像大米一樣形成一個清晰的認知，今麥郎聯合中國食品工業協會營養指導工作委員會共同發起了2018年“好麥好面，全民營養”中國優質麥產業發展論壇，這已經是連續第三屆舉辦。論壇上，華北黑龍港優質麥帶被首次提出，同時還獲得中國農業科學院作物科學研究所王步軍研究員、隆堯縣委副書記、縣長李建強等眾多專家和相關領導到場致辭。

 會上，從政府到農業專家等代表發言中，大家均清楚表明：華北黑龍港流域優質麥產業帶正在逐步成為中國優質麥新地標、新引擎。隨著論壇的持續推動，華北黑龍港優質麥帶正逐漸成為中國優質麥的地標之一。

 今麥郎攜手米其林大師尋找面食靈魂，今麥郎這些年的發展在業界都是有目共睹的，為今麥郎實力打Call！