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可口可樂產品走向健康化,減糖成為新風氣!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-06-27 09:33:14 By 李登昌 閱讀(925)

隨著人們對產品健康問題的重視,可口可樂對旗下的產品進行減糖量處理,可口可樂澳大利亞生產商宣布將在2025年前將飲料產品中的含糖量削減20%。

 6月25日當天,澳大利亞飲料委員會宣布了軟飲行業諸多企業的這一聯合承諾。這也是響應了2014年美國飲料行業的一個類似承諾——至2025年,美國人均消費的飲料卡路里總量將削減20%。

 但是,由于澳大利亞這一計劃主要關注的是公司產品的平均含糖量,并非要讓所有軟飲產品的含糖量都降低。因此,以生產可樂的公司為例,其含糖量的產品含糖量將不變,但公司會加大力度生產和推廣其低糖產品,同時縮小包裝的尺寸,一些公司也會生產瓶裝純凈水。

 澳大利亞飲料委員會的首席執行官Geoff Parker表示,該行業到2020年會將軟飲含糖量降低10%,5年后再降低10%,這“不會對口味產生負面影響”。

 目前,超過80%的非酒精飲料生產公司已經簽署了該協議,其中包括可口可樂、百事可樂、朝日飲料和三得利等。

可口可樂

澳大利亞衛生部長Greg Hunt把這項改變稱為“澳大利亞食品和飲料配方最重大的變化”。

但也有批評人士認為,這些飲料企業的這一做法主要是為了避免被收取“糖稅”。

 據澳大利亞廣播公司報道,澳大利亞醫學協會(AMA)一直在呼吁政府,通過對飲料企業征稅,來減少人們對含糖飲料的消費。

 AMA主席Tony Bartone表示,軟飲行業做出這種承諾,只是試圖分散注意力,而非真正想要解決問題。目前,全球有28個對含糖飲料征稅,澳大利亞醫學協會希望澳大利亞也加入該行列。

 Parker為此宣言辯護道,此舉對于飲料生產商來說,“花費很高”也“很困難”,但和躲避“糖稅”沒有關系。正常的高糖版可樂還將銷售,因為“這是一個關乎選擇的問題”。

 隨著人們生活方式的逐漸健康化,以及越來越多正在考慮向高熱量飲料征收更高稅收,許多飲料企業正減少自家產品的含糖量,同時讓碳酸飲料產品更加多樣化,以爭取轉而消費更健康飲品的客戶。

 以可口可樂為例,其在今年4月發布的2018年季度財報報顯示,可口可樂季度的凈利潤是13.7億美元,比去年同期增加16%;營收為76億美元,實現有機銷售額增長5%。這兩年,受碳酸飲料不健康的標簽影響,可口可樂的業績發展一直備受詬病,公司也在做出一些改變。

 可口可樂在中國尚未提出過減糖承諾,但近年來公司的產品線已經有越來越多元化的趨勢:可口可樂在中國有20多個品牌60多種產品,其中13個品牌提供22種口味的低糖、無糖產品,除了汽水類,產品還包括水、咖啡、果汁和茶等多個品類。

 而軟飲品類中,可口可樂提供了標準甜度(Regular)可樂,零糖零能量的零度(Zero)可樂,低糖低能量的健怡(Diet)可樂和50%含糖Life可樂5種。在中國市場,減糖的、零糖的和小包裝迷你罐的可樂也有出售。

而軟飲品類中,可口可樂提供了標準甜度(Regular)可樂

 4月26日,可口可樂中國還宣布入股“樂純”酸奶,成為它的戰略投資者,之后雙方還將積極探索產品創新、數字化創新、創新品牌孵化等多個領域的戰略合作,這標志著可口可樂正式進軍酸奶領域。

 根據以上報道,可口可樂對產品進行減糖處理來提高產品的健康,并跨界多個領域,未來可口可樂將會有怎樣的發展我們將會持續關注!

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行業分類:飲料 | 核心內容:可口可樂 健康化 減糖

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