自熱火鍋之后，良品鋪子又推即食串串

最近幾年社會發展的非常快，而且消費者的生活節奏也不斷的加快。因此很多企業都不斷的推出方便快捷的食品，自從自熱火鍋之后，方便的食品不斷深受消費者喜愛。最近了解到，自熱火鍋之后，良品鋪子又推即食串串。淋一淋，拌一拌，串一串，可以躺在沙發上邊看球邊擼串，不管是藤椒的麻爽還是湘味的濃郁，一個“隨心杯”能讓味蕾得到充分滿足。

 今年世界杯開賽前夕，休閑零食王國良品鋪子耗時一年為“吃貨球迷”量身定制的休閑零食正式面世，冷鍋串串搖身一變，成為可以“捧在手心”的嚕辣杯，麻辣風味的川味藤椒嚕辣杯和重辣口味的湘味嚕辣杯，滿足多種口味需求，牢牢抓住吃貨的胃。

 “世界杯期間，嚕辣杯還聯合天貓推出天貓歡聚日定制款產品，讓吃零食變得好吃又好玩。”良品鋪子相關負責人介紹。

串串也能“被捧在手心”

 火鍋、串串、缽缽雞……火辣爽口的食物越來越受到消費者青睞，喝酒擼串也成了朋友聚會的常設環節。一杯冰涼的啤酒，隨手端起的嚕辣杯，讓看世界杯的熱鬧氣氛不斷攀升，給看球的深夜增添鮮香。

 與傳統的串串相比，嚕辣杯每杯有170g，可以讓人“捧在手心”，靈活滿足深夜里的食欲。杯中是獨立包裝、葷素搭配得當的優質食材，澆上油汁，自己動手也能DIY出地道川湘美食，用杯中的竹簽一串，能盡享美味。

 川味和湘味，這兩種長久以來穩居吃貨心中TOP榜單的風味構成嚕辣杯的“靈魂”，嚕辣杯的具體食材也不是隨意搭配的。

 “我們走訪了四川各大火鍋店和缽缽雞店，統計了消費者最喜愛點的葷素產品TOP榜單，根據榜單研發出了這款產品。”良品鋪子產品研發員張彪介紹，嚕辣杯有葷素杯和純素杯兩種，葷素杯中選用了黑毛肚、鴨胗片、去骨鳳爪、海帶、藕片、花菜，純素杯中選用了海帶、藕片、筍片、魚豆腐這些食材，充分滿足消費者口味。

專屬定制蓄力“歡聚”

 世界杯期間，線上，良品鋪子將聯合天貓推出天貓歡聚日定制款嚕辣杯，以及各種促銷活動。線下，良品鋪子線下還結合比賽進程，將不斷推出“觀賽放肆吃”、“觀賽新口味”等多種活動。

 為順應市場年輕化趨勢，良品鋪子摒棄產品推銷式的硬廣，而選擇了一種更垂直的推廣方式，“世界杯主題”這是其中一種嘗試。

 據良品鋪子相關負責人介紹，為了更好的與年輕消費者互動，即日起良品鋪子在抖音平臺發起了“嚕辣舞”挑戰賽，更生動有趣的演繹這款“即食串串”的魔力。同時，7月3日晚上，良品鋪子還將在上海環球港雙子塔舉辦嚕辣狂歡派對。屆時，良品鋪子首席粉絲官楊紫、抖音當紅莉哥o3o帶領全民舞動“嚕辣舞”，燃爆地標，并在天貓同步直播。7月4日至6日，良品鋪子還將攜手天貓歡聚日，推出歡聚日定制版嚕辣杯，與天貓粉絲歡聚，共享美味。

 將美食融入社交場景，從自身特色出發打造專屬活動，讓消費者與良品鋪子品牌互動，增強購物體驗，實現零售渠道下沉、品牌數字化轉型升級。

“非典型串串”重構消費場景

 FD凍干面、方便火鍋、炙熱燒烤、麻辣香鍋、嚕辣杯……日前，休閑零食良品鋪子集中推出一系列代餐零食，助力吃貨們解決“忙到飛起來沒有時間吃飯”的問題。

 今年發布的“中國城市便利店發展指數”顯示，2017年，全國各城市便利店發展保持平均兩位數的增長速度。“便利店的流行，背后也可以看出市民生活節奏加快，對即食類產品需求增加。”業內人士指出。

嚕辣杯這個即食的“非典型串串”應運而生。

 “現代生活步伐加快，正餐被壓縮，代餐需求越來越大。”良品鋪子研發人員表示，“開蓋即食的嚕辣杯，以及良品鋪子去年推出來的方便火鍋等代餐零食，不管是加班、出差，還是宵夜，想吃吃，讓消費者不再拘束于餐飲店內。

 據悉，良品鋪子一直致力于為消費者提供多樣化的、個性化的零食解決方案，通過數據賦能和場景挖掘，洞察新生代消費者的行為變化和決策場景，在不同場景下提供個性化產品和服務，為消費者創造豐富多樣的美味體驗。

 這種對消費場景的重構，帶來巨大的細分市場。譬如針對現在消費者對代餐的需求，良品鋪子將餐飲小吃零食化作為新型零食鏈的開發方向之一，良品鋪子早前將牛排、小龍蝦、雞蛋干、臭豆腐等產品“裝進口袋”，今年又特意將湖南和四川的餐桌美味研發成了零食，包括湖南的醬板鴨、魚排、魚尾等，四川的冷吃牛肉、冷吃黃喉等。