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國務院提出振興中國奶業,提出了奶業振興明確時間表!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-06-19 08:25:56 By 李登昌 閱讀(1954)

近日,國務院辦公廳日前發文提出,到2025年奶業要實現“全面振興”,2020年我國的奶源自給率要保持在70%以上,明確振興時間表,給我國的奶業振興注入了一劑強心劑!

 “路漫漫其修遠兮”,奶業振興之路也注定需要全行業全社會“上下求索”,有統計數據顯示,2008年到2015年,我國乳制品新增消費中,八成是進口。國產奶業的振興仍然在路上,在“三聚氰胺”事件爆發10年這樣的一個特殊時間點上,國務院再次提出加快奶業振興并專門出臺《意見》,提出了奶業振興明確的時間表,一方面無疑給我國的奶業振興注入了一劑強心劑;另一方面也給行業的發展提出了更高的要求,尤其是質量安全方面。

振興中國奶業

產品監督抽檢合格率要達到99%以上

 《意見》要求,到2020年,奶業供給側結構性改革取得實質性成效,奶業現代化建設取得明顯進展。奶業綜合生產能力大幅提升,100頭以上規模養殖比重超過65%,奶源自給率保持在70%以上。

 此外,乳品質量安全水平要大幅提高,產品監督抽檢合格率達到99%以上,消費信心顯著增強。奶業生產與生態協同發展,養殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。

 “此次提出要修訂提高生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品標準,其實隨著消費者逐漸變得理性和成熟,已經開始認識到國內奶源生產的巴氏奶的優勢,其新鮮度、口感還有營養價值都超過‘漂洋過海’來的復原乳調制奶。”有行業觀察人士表示,國內收奶價固然不如國際收奶價“便宜大碗”,但是本地奶勝在新鮮且質量越來越高,喝“自家奶”成為當前趨勢。

振興奶業

乳企巨頭市場份額望提高

 《意見》明確,要加強優質奶源基地建設,包括優化調整奶源布局,發展標準化規模養殖,加強良種繁育及推廣,促進優質飼草料生產;完善乳制品加工和流通體系,包括優化乳制品產品結構,提高乳品企業競爭力,建立現代乳制品流通體系;加大乳制品消費引導,包括樹立奶業良好形象,著力加強品牌建設,積極引導乳制品消費。

 “《意見》還提到重點支持嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組、乳品質量安全追溯體系建設。”業內人士認為,乳業龍頭有望成為受益者,因為奶業振興離不開企業競爭力的提升,兼并重組將進一步提高整個產業的集中度,龍頭借此東風可以夯實并提升自身國際影響力和國內市場份額。

 食品分析師朱丹蓬認為,今年是嬰幼兒奶粉“新政”注冊配方制的實施年,再加上“奶業振興”提到要加大嬰幼兒配方奶粉的監管力度和積極引導乳制品消費,這都預示著中國嬰幼兒奶粉將進入下一個黃金十年。行業觀察人士稱,一方面外資品牌嬰幼兒奶粉仍來勢洶洶,另一方面我國奶業也在不斷轉型升級,“二孩潮”又促使市場蛋糕不斷變大,此時的國產嬰幼兒奶粉將真正面臨“機遇與挑戰并存”。

加碼中國奶粉市場

 在整個奶業中,嬰幼兒奶粉因其消費人群的特殊一直備受關注,也被看成是我國奶業振興與否的一個標志,或許當我國消費者出國或者出境時不再搶購嬰幼兒奶粉之時,我國奶業振興的目標才真正得以實現,因此強化嬰幼兒奶粉質量安全的監管力度自然成為奶業振興的關鍵一招,從“嚴格執行嬰幼兒配方乳粉相關法律法規和標準,強化嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理”到“嚴厲打擊非法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑、涂改標簽標識以及在標簽中標注虛假、夸大的內容等違法行為”等一系列措施來看,唯有“最嚴”,才能“”。

奶

 不懼與中國乳企“貼身肉搏”,外資龍頭們仍在加碼布局中國嬰幼兒奶粉市場。日前乳業巨頭美贊臣宣布“聯姻”京東商城,美贊臣旗下嬰幼兒配方產品將借力京東營銷通道,通過高速物流供應鏈、大數據營銷及互聯網金融等手段,大力拓展中國新興城鎮市場。據了解,這是美贊臣來華25年之際推出的新市場拓展戰略。

根據以上報道,民族奶業的振興在支持的前提與企業的努力下,振興奶業振興將指日可待。

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行業分類:飲料 | 核心內容:國務院 奶業振

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