孟非跨界快消品 方便面、小火鍋主攻辣味食品

孟非，中國內地主持人，自2014年，主持人孟非開了家重慶小面面館“孟非的小面”，彼時熱鬧非凡，吸引了大批食客。如今4年過去，“孟非的小面”正式從餐飲跨入快消品圈子，通過電商平臺旗艦店推出了即食面、麻辣醬、牛肉醬、包裝酸辣粉、方便小火鍋等特色食品。

 據了解，孟非的小面速食面系列4月初正式上線，其中“隨遇而安的重慶小面”5袋裝到月銷量約為5000筆，總銷量約為1.4萬筆，目前促銷價格為19.8元，單包規格137g，生產廠家為遵義金紫陽食品有限公司。

 資料顯示，金紫陽食品以生產、銷售、研發“金紫陽”牌面制品系列產品為主營業務，在貴州、四川、重慶、云南及周邊地區有一定知名度，2016年產值達2.76億元。

 除了速食面系列，孟非的小面旗艦店還有包裝酸辣粉和缽缽雞等特色食品，后者可以說是該旗艦店的產品，其麻辣味產品單價為29.8元，13天時間銷量已經接近3萬筆，生產廠家為自貢市果然食品有限公司。

 方便火鍋曾風行一時，大多以“自熱”為基礎配置。自熱火鍋是夾層結構，其中上層飯盒用來裝食材和水，下層用來放發熱包，加熱10~15分鐘即可食用，但這種方式也存在一定安全隱患。相較之下，“缽缽雞冷鍋串串”采用冷水浸泡，而且等待時間更短，對于消費者而言或許是一種更為新鮮的體驗。

 以上是對孟非跨界快消品，方便面、小火鍋主攻辣味食品的相關新聞，據悉這些產品都是“孟非新零售”的產物。相關負責人表示，“孟非新零售”未來還會構建內容、場景、產品、供應鏈于一體的麻辣零食生活體驗館，打造麻辣零食生態圈。