• APP

    手機掃一掃下載
    好妞妞官方

    找產品 招代理 更方便

  • 微信

    微信掃一掃關注
    好妞妞官方

    更多商機 更多資訊

產品
幫您找
您的位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業動態 > 正文

大眾點評憑啥領跑餐飲O2O?

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-12-03 08:31:12 By 東仔 閱讀(923)

 別看互聯網行業聲勢浩大,但直到真正賺到大錢的不外乎三個行業,即游戲、廣告和電商。來到移動互聯網時代,游戲拔得頭籌搶先起飛,廣告水土不服處于落后,業界開始將目光瞄向電商,企圖依托于移動終端的LBS特性,用O2O理念重新定義移動互聯網時代的電商。衣食住行用,餐飲作為人類最剛性的需求之一,自然首當其沖成為眾公司O2O化的對象。

 當前中國餐飲O2O的參與者,可以大致分為三類:一類是大眾點評、美團網等互聯網平臺公司;一類是海底撈、俏江南等實體餐飲商戶;還有一類是餓了么、淘點點等以O2O名義創業的新興企業。目前這三類企業的動作都不小,有的是想干一番大事業,有的是想干掉別人,有的是為了不被別人干掉。但不管怎樣,競爭越烈意味著市場越好,我認為餐飲O2O行業有明天--而且作為一個強需求,我認為它的明天很光明。

 前景光明,但道路艱辛,這是當前餐飲O2O面臨的嚴酷現狀。在互聯網思維具備的前提下,線上線下資源整合是餐飲O2O的關鍵,也是的難題。比較來說,我覺得大眾點評目前在餐飲行業的布局比較完整,信息--團購和優惠券--外賣--訂座點餐--CRM會員管理,整套鏈條完備,處于領跑位置。

 近期大眾點評又有新動向,一周之內先后宣布入股餐飲ERP廠商天財商龍和上海石川,雖說具體投資金額未透露,但據說持股比例超過10%.這些舉措被視為是大眾點評持續縱深布局、深耕餐飲O2O領域的例證。筆者也不禁為這種做法點贊。甚至可以說,這是我見過的企業中,在拓展餐飲O2O時最走心的做法,這比那些把核心放在掃街圈商戶、補貼圈用戶的企業的常規做法,要高明許多。為何?

 首先,閉環的餐飲O2O需要打通線上線下,做到信息的對接和實時同步,餐飲ERP軟件能朝這個方向升級發展。大眾點評此舉通過控制餐飲ERP軟件企業,正是為了打通這個環節,為信息的無縫對接,為交易的全程可控掃清障礙。這一點如果做得好,最簡單的可以想象,今后線上線下間的聯系再已無需優惠券或、手機短信或是其它暗號對接,體驗大幅上升。

 其次,此舉這有助于提高餐飲商戶的信息化水平,擴大市場體量并逐步實現規范化運作。不得不說,除了一些大型的餐飲企業外,當前整個餐飲行業的信息化水平還十分低下。舉個簡單例子,幾乎還沒有商戶做到讓顧客通過網上能看到有多少人在實體店排隊,從而不必浪費等待時間。目前商戶最基礎的收銀管理系統已經普及,但更復雜的還涉及到人員關系、后廚、財務以及供應鏈管理、會員管理等信息的系統則非常落后,亟需革新以符合新時代的要求。

 ,大眾點評通過餐飲ERP軟件這個軟件,當然不單單是為了幫助行業提升信息化水平,最重要的是想做成一種標準,一種打上大眾點評烙印的標準,讓卷入其中的商戶離不開它。說穿了,這既是一種協作整合,也是一種垂直控制--大家各司其職,協作共贏,但商戶得在平臺的規范下、標準下作業。大眾點評現在已經牢牢掌控消費者端,再抓住商戶端,餐飲O2O成功了大半。至于另一小半,則份屬調控、配送、衛生管控等其它方面。

 互聯網不是的,交易不能全部搬上網,但互聯網會無孔不入地介入每一筆交易,因為的互聯網已經把住了信息的入口。把住入口要收門票,這是亙古不變的法則,也是大眾點評、美團網等互聯網平臺涉足餐飲O2O的核心邏輯。當然門口很多,如何吸引、推動商戶跨進自己的大門,則各家有各家的招數。目前來看,大眾點評從餐飲ERP軟件切入很走心,委實先人一步。

免責聲明:本站部分文章轉載自網絡,圖文僅供行業學習交流使用,不做任何商業用途,如侵權請聯系刪除()。文章僅代表原作者個人觀點,其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實,僅供讀者參考。
行業分類:食品 | 核心內容:餐飲O2O

  • 2024/9/20至2024/9/22

  • 2024/11/8至2024/11/10