韓流(liu)的(de)飛速發展也讓韓國料理(li)(li)火(huo)了起來。韓國料理(li)(li)以(yi)辣見長(chang)(chang)，兼具中國菜(cai)肉豐味美與日(ri)本(ben)(ben)料理(li)(li)魚多汁(zhi)鮮飲食(shi)特(te)點的(de)菜(cai)肴，清淡(dan)、少油膩(ni)、無味精、營(ying)養、品種(zhong)豐富。既有日(ri)本(ben)(ben)菜(cai)的(de)清秀(xiu)雅致，又有中國菜(cai)的(de)實惠(hui)厚重，做法雖簡單但隨吃法而(er)變味道(dao)，采眾長(chang)(chang)而(er)秉古樸之風，實屬不可(ke)多得的(de)美味。

金黃(huang)色(se)為(wei)主色(se)調，配點耀(yao)眼的藍，溫(wen)馨。木制(zhi)的小凳子與餐桌，古色(se)古香，親切。這(zhe)，是漢陽(yang)館。在(zai)這(zhe)里，傾其十幾年韓(han)餐經驗的大(da)廚用新鮮的進口食(shi)材為(wei)您精心制(zhi)作(zuo)傳統韓(han)國美食(shi)。

漢(han)陽，源于(yu)古朝鮮首都，寓意中韓(han)(han)(han)文(wen)化(hua)融合。韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)(guo)飲食注重滋補和(he)養身，以(yi)清(qing)淡少油(you)著(zhu)稱，以(yi)米飯為(wei)主食，用(yong)湯、醬(jiang)、咸菜和(he)其他泡菜為(wei)副食。漢(han)陽館韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統料(liao)理餐廳自2006年(nian)(nian)進駐廈門，思明區設有三家分店(dian)，7年(nian)(nian)來始終秉(bing)承韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)(guo)料(liao)理最傳(chuan)統的(de)制作(zuo)方法，精心選用(yong)新鮮優(you)質(zhi)的(de)進口食材，不(bu)斷(duan)創新，為(wei)鷺(lu)島(dao)眾(zhong)多饕客奉上(shang)異域美(mei)食，樹立了良好的(de)口碑。其幽雅的(de)環境，周到貼切的(de)服務禮儀、精美(mei)典雅的(de)韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)(guo)風情之裝修陳設，是您(nin)用(yong)餐、聚會、商務洽談(tan)的(de)好場所。走進漢(han)陽館韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統料(liao)理天堂，隨時帶(dai)您(nin)開啟一段韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)(guo)異域美(mei)食味(wei)蕾的(de)浪漫之旅。

烤雪花肉

肥瘦均勻，脂層分布狀如雪花(hua)，令(ling)人口舌生津(jin)。絕(jue)美的(de)(de)紋路，層次分明的(de)(de)牛肉(rou)香，香、鮮、嫩(nen)，一點(dian)(dian)一點(dian)(dian)，在嘴里擴(kuo)散(san)。香滑細(xi)嫩(nen)的(de)(de)口感均勻地、細(xi)密(mi)地沁入(ru)舌尖，擴(kuo)散(san)至(zhi)整個(ge)味(wei)蕾。

精品牛排

嚴選鮮嫩多汁(zhi)的上(shang)等牛排(pai)，引領一場舌尖舞蹈。事(shi)先腌制好的牛排(pai)，搭配特制醬(jiang)料進行烤制，快捷又(you)不失美味，肉汁(zhi)飽滿，符合中國(guo)人的口味。

綠茶三層肉

農(nong)家黑(hei)豬(zhu)三(san)(san)層(ceng)肉(rou)(rou)邂逅(hou)清(qing)新綠(lv)茶(cha)，美妙的味覺之(zhi)戀(lian)。用(yong)綠(lv)茶(cha)去腥(xing)去油膩，三(san)(san)層(ceng)肉(rou)(rou)烤后肥而不(bu)膩，透著茶(cha)香識肉(rou)(rou)味，很神奇的美味體驗。

石鍋活章魚

眼見為實的(de)(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)活(huo)，不(bu)忍錯過的(de)(de)(de)嫩(nen)滑(hua)爽口(kou)，這是能充分調動食客(ke)情緒的(de)(de)(de)一(yi)道菜(cai)。石(shi)鍋(guo)(guo)燒熱，把各色新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)蔬菜(cai)與秘(mi)制韓國醬(jiang)料一(yi)起(qi)在(zai)鍋(guo)(guo)中(zhong)炒熟(shu)，再把凈腸后(hou)的(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)活(huo)章魚放入石(shi)鍋(guo)(guo)中(zhong)一(yi)起(qi)烤(kao)制，鮮(xian)(xian)(xian)活(huo)的(de)(de)(de)章魚哥下鍋(guo)(guo)后(hou)所有的(de)(de)(de)觸(chu)手一(yi)起(qi)掙扎。當調味的(de)(de)(de)醬(jiang)汁淋進(jin)鍋(guo)(guo)，色彩(cai)頓時濃烈起(qi)來(lai)，章魚哥在(zai)石(shi)鍋(guo)(guo)中(zhong)醬(jiang)香(xiang)騰(teng)起(qi)，十分誘人。輕咬(yao)一(yi)口(kou)，嫩(nen)滑(hua)爽口(kou)，鮮(xian)(xian)(xian)味十足。

燉安康魚

用微辣的口感(gan)帶你認識來自溫帶深(shen)海洋的細膩魚(yu)肉。安康魚(yu)肉口感(gan)緊致密(mi)實(shi)，與采用多種(zhong)香(xiang)料特制醬(jiang)汁一(yi)起燉燒，微辣的口味也更突出了(le)魚(yu)肉的鮮(xian)(xian)甜。鮮(xian)(xian)嫩細膩的魚(yu)肉搭配清脆的豆(dou)芽，在口感(gan)上完美互補。

炒章魚

秘制傳(chuan)統辣(la)椒(jiao)醬(jiang)與章魚的完(wan)美搭配，口味鮮美，章魚脆嫩，咸香可口，下酒佐餐皆是佳品(pin)。

海鮮火鍋

14種(zhong)(zhong)海(hai)鮮(xian)6種(zhong)(zhong)蔬菜齊心(xin)打(da)造(zao)絲(si)絲(si)入口的鮮(xian)甜。湯(tang)以提(ti)取蔬菜精華經秘方熬制而成，多種(zhong)(zhong)海(hai)鮮(xian)為主料。湯(tang)醇味(wei)鮮(xian)，顏色漂亮，健康養生，令人無法抵(di)御(yu)其(qi)誘惑，讓你唇(chun)齒留香，盡(jin)享韓國珍饈美味(wei)。

泡菜火鍋

難以(yi)拒絕的酸辣(la)(la)開(kai)胃，美味營(ying)養皆(jie)入腹中(zhong)。韓(han)式泡菜(cai)火鍋(guo)以(yi)香辣(la)(la)的韓(han)國泡菜(cai)熬煮(zhu)出紅通通的湯頭，香氣(qi)逼人，在辣(la)(la)中(zhong)帶有微微的酸甜(tian)口(kou)感(gan)，配飯(fan)相當可口(kou)。

參雞湯

6周童子雞(ji)搭配滋補(bu)高麗(li)參，濃郁醇厚，滋陰養(yang)(yang)顏。肉類食品(pin)和滋補(bu)類食品(pin)的完美組合，代表性(xing)的韓國宮中料理之一。參雞(ji)湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營(ying)養(yang)(yang)價值極高。

牛尾湯

益氣(qi)血強筋骨的牛(niu)尾，入口(kou)醇香的滋補配方，配料(liao)鮮嫩，湯清(qing)透(tou)亮，醇美芳香。韓式牛(niu)尾湯清(qing)淡厚(hou)道，潤肺補腎，澤(ze)肌悅面，對強身健體有很神(shen)奇(qi)的作用(yong)，是一道非常有營養價值的湯。