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消費升級給傳統茶葉帶來哪些商機

來源(yuan): 食品飲料新聞資訊 | 2018-03-30 09:06:55 By 小芳 閱讀(934)

隨著人們的消費升級,更多的食品飲料引入市場,茶飲料是一款很(hen)多人都比較鐘愛的。江蘇的“明前茶(cha)”剛剛上市。近期,茶(cha)園(yuan)觀(guan)光(guang)采制等體驗式(shi)消費成(cheng)為熱門。這兩年(nian),網(wang)聯網(wang)+背景下,傳統茶(cha)企(qi)正在通過各種形式(shi)實現(xian)業態創新(xin)、金融創新(xin),加快(kuai)企(qi)業擴(kuo)張發展(zhan)。

一些傳統茶企(qi)開始以(yi)“新(xin)零售+茶”的(de)全新(xin)思維模(mo)式,助推茶產業升級(ji)。此外,國內幾家(jia)大(da)型茶企(qi)借力資(zi)本市場融資(zi)渠(qu)道,陸續登陸三板。還有企(qi)業試(shi)水(shui)互(hu)(hu)聯網金融新(xin)模(mo)式,嘗試(shi)以(yi)“茶+互(hu)(hu)聯網+金融”,實現茶葉消(xiao)費人群和投資(zi)人群的(de)轉化。

茶

隨著江蘇普遍升溫(wen),春(chun)茶上市成為眾(zhong)多(duo)茶葉消費者翹首以(yi)盼的(de)大事。近日,從業內人(ren)士那(nei)里了解到,今年(nian)(nian)春(chun)茶已經上市,價(jia)格相(xiang)比往年(nian)(nian)稍(shao)漲。

南京(jing)市(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉協會會長陳盛峰(feng)表示,南京(jing)地區(qu)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉從3月(yue)23日開(kai)始已經陸續開(kai)采,市(shi)民可以時間品嘗(chang)到(dao)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)了(le)(le)。價(jia)格方面,由于去年的(de)(de)大雪(xue)造(zao)成了(le)(le)一段時間的(de)(de)低溫天氣,江蘇不(bu)少(shao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園都(dou)受到(dao)了(le)(le)損失,特別是江蘇北部以及浙江的(de)(de)部分茶(cha)(cha)(cha)(cha)園,產量受到(dao)影響,所以,早春茶(cha)(cha)(cha)(cha)、尤(you)其是明前(qian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)價(jia)格,可能穩(wen)中略升(sheng)。他指出,雖然遭(zao)受了(le)(le)一定的(de)(de)凍害影響,但更多的(de)(de)雨水滋(zi)養,加上(shang)越冬蟲卵(luan)的(de)(de)減少(shao),都(dou)為今(jin)年的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉品質提(ti)高奠定了(le)(le)基礎。

正在采(cai)摘期(qi)的(de)(de)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吸引來了一批樂于去茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)體驗式消(xiao)費(fei)(fei)的(de)(de)人群(qun)。陳盛峰介紹(shao),近年來,在消(xiao)費(fei)(fei)升級、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)發展(zhan)供給側結(jie)構性改(gai)革的(de)(de)背景下(xia),不(bu)少傳統(tong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)企在將傳統(tong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)制作推向更加精品化(hua)(hua)的(de)(de)努力(li)之外,還(huan)通(tong)過不(bu)斷的(de)(de)創(chuang)新業(ye)態(tai),挖掘行業(ye)發展(zhan)新熱點,其中(zhong),“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)旅(lv)(lv)游(you)”成為不(bu)少茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)的(de)(de)創(chuang)新嘗(chang)試。比如,江蘇不(bu)少茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)這(zhe)兩(liang)年將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)文(wen)化(hua)(hua)與鄉村旅(lv)(lv)游(you)結(jie)合(he),推出茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鄉旅(lv)(lv)游(you)路線(xian),消(xiao)費(fei)(fei)者不(bu)僅可以參觀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)、加工廠區,還(huan)可以通(tong)過親身的(de)(de)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)體驗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)互動、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)培訓等,加深對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產業(ye)的(de)(de)認識,促(cu)進茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產業(ye)三產融合(he)發展(zhan)。

除了茶(cha)(cha)旅游熱(re),一(yi)(yi)些茶(cha)(cha)企(qi)通(tong)(tong)過(guo)(guo)結構(gou)調整、實現(xian)產(chan)(chan)(chan)品(pin)多樣(yang)化(hua)。江(jiang)蘇有茶(cha)(cha)企(qi)通(tong)(tong)過(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)品(pin)技術升級,從散(san)茶(cha)(cha)銷售(shou)轉(zhuan)向速溶茶(cha)(cha)等產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)銷。也有企(qi)業(ye)(ye)(ye)通(tong)(tong)過(guo)(guo)制作(zuo)抹茶(cha)(cha)粉(fen)等茶(cha)(cha)葉衍生品(pin),提(ti)升產(chan)(chan)(chan)品(pin)附加(jia)值(zhi),成為國際大型企(qi)業(ye)(ye)(ye)的供貨(huo)合作(zuo)商。此外,一(yi)(yi)些企(qi)業(ye)(ye)(ye)正在(zai)通(tong)(tong)過(guo)(guo)新(xin)零售(shou)思(si)維模式,打造全新(xin)茶(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)發展生態(tai)圈,助推茶(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)升級。

與(yu)此同時(shi),一些大(da)型茶(cha)(cha)(cha)企也開始加快資本進程。一些企業(ye)(ye)試水互聯網金融新模式(shi),全國各地涌現(xian)多家(jia)茶(cha)(cha)(cha)交所(suo),服務實體企業(ye)(ye)和產業(ye)(ye),推(tui)動(dong)茶(cha)(cha)(cha)產業(ye)(ye)鏈升級及茶(cha)(cha)(cha)產業(ye)(ye)經濟(ji)的金融化提速,實現(xian)茶(cha)(cha)(cha)葉消費(fei)人群(qun)和投(tou)資人群(qun)的轉化。還有(you)部(bu)分企業(ye)(ye)通(tong)過掛牌(pai)新三板(ban),吸引資本市(shi)場(chang)資金的注(zhu)入,而向新三板(ban)發起沖刺的茶(cha)(cha)(cha)企更不在少數。2017年一項分析數據顯示(shi),新三板(ban)茶(cha)(cha)(cha)企全部(bu)盈利,實現(xian)超20億元(yuan)的營(ying)收(shou),其中營(ying)收(shou)超過1億元(yuan)的企業(ye)(ye)有(you)8家(jia),近三成毛利超50%。

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