讓老百姓買的放心，食品監管陽光、透明！

食品安全一(yi)直是我國(guo)的(de)(de)重(zhong)大舉措，全力打造(zao)讓(rang)老(lao)百姓買的(de)(de)放心的(de)(de)食品，維護社會和(he)諧(xie)。 

民以食為(wei)天，食以安為(wei)先。李克(ke)強總(zong)理所(suo)作(zuo)(zuo)的政府工(gong)作(zuo)(zuo)報告中明確，要(yao)“讓消(xiao)費者買(mai)得放心(xin)、吃得安全”。這(zhe)不僅(jin)是總(zong)理的期盼，也是食品(pin)藥(yao)品(pin)監管部(bu)門(men)共同(tong)的使(shi)命和追求。如何落實好這(zhe)一要(yao)求？筆者認(ren)為(wei)，必須(xu)堅持陽光監管的理念(nian)，創(chuang)新食品(pin)藥(yao)品(pin)監管方式，注重(zhong)用互聯網、大(da)數(shu)據等提升監管效能，提高監管工(gong)作(zuo)(zuo)的透明度。

陽(yang)光、透明(ming)是(shi)為了(le)提升(sheng)社會公眾(zhong)對食(shi)品(pin)安全(quan)監管(guan)的(de)(de)主觀知曉度(du)，從而讓公眾(zhong)對食(shi)品(pin)安全(quan)有(you)更多的(de)(de)獲得(de)感。比如，近年來在(zai)全(quan)國推進的(de)(de)“明(ming)廚亮(liang)灶”“陽(yang)光餐(can)飲”工程，一(yi)下子把曾經“閑(xian)人免(mian)入”的(de)(de)餐(can)廳(ting)廚房公之于眾(zhong)，讓每(mei)一(yi)位消費者都能實時監督后廚，得(de)到了(le)消費者的(de)(de)一(yi)致(zhi)好(hao)評和點贊。這不僅是(shi)落實陽(yang)光監管(guan)、透明(ming)監管(guan)的(de)(de)重要體現(xian)，也是(shi)嚴(yan)防嚴(yan)管(guan)嚴(yan)控(kong)食(shi)品(pin)安全(quan)風險，倒逼企業落實主體責任的(de)(de)現(xian)實需要。

要(yao)讓監(jian)(jian)管在陽光下運行，一方面要(yao)繼續加大政府信(xin)(xin)息公(gong)開力(li)度。這幾年，食藥監(jian)(jian)總局按照抽(chou)檢(jian)信(xin)(xin)息每周公(gong)布的原(yuan)則，曝(pu)光不合格產品，并對(dui)抽(chou)檢(jian)發現的不合格產品，時間通報(bao)屬地監(jian)(jian)管部門開展核(he)查處(chu)置。實踐證明，違法企(qi)業和個人忌(ji)憚“違法公(gong)告”“曝(pu)光臺”“黑名單(dan)”等信(xin)(xin)息公(gong)開形式，更重于罰(fa)款。今(jin)后，還需繼續加大監(jian)(jian)督(du)檢(jian)查信(xin)(xin)息公(gong)開的力(li)度，特別(bie)是對(dui)監(jian)(jian)督(du)檢(jian)查計劃、對(dui)象、人員、內容(rong)、結果、處(chu)理全過程的公(gong)開透明。

另一方(fang)面，要加強(qiang)科普(pu)宣傳(chuan)(chuan)，讓(rang)食品謠(yao)言(yan)無處遁形。如(ru)今(jin)，隨(sui)著(zhu)互聯網通信業(ye)的(de)(de)發展，人(ren)人(ren)都(dou)是新聞制造者(zhe)、傳(chuan)(chuan)播(bo)者(zhe)，這(zhe)也導致一些違(wei)法犯罪分子利用(yong)(yong)網絡之便，制造食品謠(yao)言(yan)，嚴重(zhong)擾亂了市場(chang)秩(zhi)序，也給監管帶來了不(bu)(bu)小挑戰。面對食品謠(yao)言(yan)，既要嚴懲不(bu)(bu)法分子，還(huan)要加強(qiang)科普(pu)知識宣傳(chuan)(chuan)，對于(yu)公眾(zhong)關(guan)注的(de)(de)重(zhong)點熱點問題著(zhu)力(li)(li)回(hui)應，讓(rang)謠(yao)言(yan)不(bu)(bu)攻自(zi)破。同時，還(huan)要強(qiang)化與(yu)(yu)新聞媒體(ti)的(de)(de)聯動，針對不(bu)(bu)同社(she)會群體(ti)采取差異化傳(chuan)(chuan)播(bo)策略，靈(ling)活(huo)運用(yong)(yong)傳(chuan)(chuan)統媒體(ti)與(yu)(yu)新媒體(ti)、可視化傳(chuan)(chuan)播(bo)等技(ji)術手段，擴(kuo)大(da)公眾(zhong)的(de)(de)覆蓋面，提高傳(chuan)(chuan)播(bo)力(li)(li)度(du)。

買得(de)放心(xin)(xin)、吃(chi)得(de)安(an)全，對(dui)老百(bai)姓來(lai)說是“天大(da)的(de)事”。面對(dui)百(bai)姓的(de)期待，相關部門必須(xu)再接再厲，把(ba)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監管(guan)工作(zuo)做細做實。相信(xin)隨著食藥監管(guan)的(de)進一(yi)步陽(yang)光、透明(ming)，問(wen)題產品(pin)(pin)將無(wu)處藏身、食品(pin)(pin)謠(yao)言(yan)將無(wu)處遁形、不法(fa)制售者難逃法(fa)網(wang)，讓人民群眾買得(de)放心(xin)(xin)、吃(chi)得(de)安(an)全，讓13億(yi)人不再有舌尖(jian)上(shang)的(de)擔(dan)憂(you)，指日可待。

以上(shang)是對食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的相關(guan)介(jie)紹，食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)讓老(lao)(lao)百姓(xing)買的放心，吃著舒服，讓老(lao)(lao)百姓(xing)過上(shang)好日子。