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巧克力能使大腦年輕化?

來源(yuan): 食品飲料新聞資訊 | 2018-03-13 09:00:41 By 張澤文 閱讀(755)

近期,根據有關報道,日本內閣府與大型食品公司明治共同研究顯示“攝取可可含量高的巧克力可能(neng)有(you)助于大腦年輕化”,針對這個結果,遭到(dao)外界的討論和質疑,缺少(shao)證(zheng)據,再次(ci)重新進(jin)行(xing)實驗。

巧克力

據(ju)相關機構在8日召(zhao)開(kai)的有(you)識之士會議上提交報告稱,“發布研究成果應謹(jin)慎”。

 據報道,遭到質疑的是內閣府創新研(yan)(yan)發推進項目(ImPACT)中提供支(zhi)援的研(yan)(yan)究(jiu)的一部分。該課(ke)題以腦(nao)研(yan)(yan)究(jiu)為主題,研(yan)(yan)究(jiu)團隊負責人是在NTT數據經營研(yan)(yan)究(jiu)所從事腦(nao)研(yan)(yan)究(jiu)的山(shan)川(chuan)義德。

2017年1月該團隊宣布(bu),“研究(jiu)確(que)認,連續4周攝取可(ke)可(ke)含(han)量(liang)高(gao)的巧(qiao)克力(li)的話,可(ke)能會(hui)促進(jin)大(da)腦(nao)皮質(zhi)增加,有助于提高(gao)學習能力(li)(大(da)腦(nao)年輕化(hua))”的研究(jiu)成果(guo)。不過(guo),來自外部(bu)的批評聲連接不斷,認為這一研究(jiu)并未和未攝入巧(qiao)克力(li)的人(ren)進(jin)行對比,實驗(yan)手法等存(cun)在問題。

在8日的(de)有識之士會(hui)議上,日本內閣府(fu)的(de)負責人表(biao)示,“形成了為個別商品進行權威背書的(de)結(jie)果”,承認核查體(ti)制不完(wan)善。今后(hou)將重新進行實驗,重新思考(kao)基于(yu)數據能夠(gou)得(de)出的(de)結(jie)論。

受此次問題影(ying)響,日(ri)本(ben)內(nei)閣府計劃(hua)增(zeng)設監督研(yan)究團隊(dui)負責人(ren)的總責任人(ren)。通(tong)過在發(fa)布成(cheng)果(guo)前聽取外部專家(jia)意見等(deng)方式(shi),強化(hua)研(yan)究成(cheng)果(guo)核查體(ti)制。

以上(shang)是對巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)是否能使大腦年(nian)輕化的相關介紹,希望巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)幫(bang)助大腦,最終究竟如何,等待研究結(jie)果的發布(bu)。

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行業分類:食品 | 核心內容(rong):巧克力

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