進入3月份以來，是食品企業廠商推出新產品的旺季，意想不到的是哇哈哈看中了健康養生類的風口，即將推出固體益生菌飲料！

娃哈哈

我們(men)先來看圖，沒錯，是(shi)它：

產(chan)品(pin)以獨立包裝成盒，清新自然，你一定好奇(qi)，這(zhe)款益生菌固體飲料到底是個什(shen)么鬼？

簡單來說，益生(sheng)菌是活的(de)微生(sheng)物(wu)，也(ye)是有(you)益細菌。它能夠趕走腸(chang)道(dao)里的(de)部分有(you)害(hai)菌，維持腸(chang)道(dao)菌群的(de)平衡，從而促(cu)進營養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)吸收、提(ti)高免(mian)疫力(li)和抑制腸(chang)道(dao)病源(yuan)和腐(fu)敗微生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)長，讓我們的(de)身體更健康。

總而言之，益生菌(jun)固體飲(yin)料是一種營養健康的(de)保健型飲(yin)品。而娃哈哈產品家族(zu)中，鋅(xin)鈣多多、大(da)紅(hong)棗酸(suan)奶、乳酸(suan)菌(jun)飲(yin)品、營養快(kuai)線等都含有益生菌(jun)。

據了(le)解，此次娃哈哈推出(chu)的(de)極(ji)暢益生菌固體(ti)飲(yin)料，高(gao)達600億的(de)活(huo)菌量，其中一款(kuan)專為中老(lao)(lao)年(nian)人體(ti)質設計，它在提供給益生菌食物的(de)同(tong)時，本身(shen)還能發揮降糖降脂、促(cu)進鈣吸收等(deng)有利(li)于(yu)老(lao)(lao)年(nian)人特(te)殊體(ti)質的(de)作用(yong)。除了(le)中老(lao)(lao)年(nian)型版本，娃哈哈消費人群，還推出(chu)兒童(tong)型、女士型共計三(san)款(kuan)產(chan)品，產(chan)品將于(yu)近期上市！

其(qi)實不止娃哈(ha)哈(ha)，早(zao)在去年，蒙(meng)牛、君樂(le)寶、農(nong)夫山(shan)泉、雀巢(chao)紛紛發力，著手布局如益(yi)生菌、基于植(zhi)物(wu)蛋白質(zhi)的營養(yang)品(pin)等大健康產品(pin)。

蒙牛推出煥輕蛋白粉

1、蒙牛推出煥輕蛋白粉

2017年12月，蒙(meng)牛(niu)煥輕蛋白粉新品(pin)發布(bu)會暨(ji)戰略簽(qian)約(yue)會在(zai)蒙(meng)牛(niu)總部圓滿落幕。蒙(meng)牛(niu)煥輕的目標(biao)不僅是在(zai)做優(you)質的蛋白粉，更是在(zai)宣傳、引導一種全新、品(pin)味的健康(kang)生(sheng)活方式。

上海(hai)大(da)區特通(tong)王偉曾指(zhi)出，縱觀當下(xia)的(de)消費市(shi)(shi)場，購物渠(qu)道早已由(you)傳(chuan)統賣(mai)場等單一平臺(tai)轉變為(wei)超市(shi)(shi)、網店等線(xian)上線(xian)下(xia)相結合(he)的(de)多個平臺(tai)。尤其(qi)相對于(yu)傳(chuan)統零售(shou)渠(qu)道，電視購物、醫藥連鎖(suo)平臺(tai)的(de)市(shi)(shi)場交易(yi)額快速增(zeng)長，已然成為(wei)蛋(dan)(dan)白粉(fen)(fen)最適合(he)的(de)分銷(xiao)渠(qu)道。在這樣(yang)的(de)大(da)背景下(xia)，煥(huan)輕蛋(dan)(dan)白粉(fen)(fen)打通(tong)產品、渠(qu)道和(he)合(he)作伙伴等營(ying)銷(xiao)關鍵(jian)點，贏得市(shi)(shi)場口碑快速帶動(dong)銷(xiao)量的(de)大(da)幅增(zeng)長。

農夫山泉蛋白粉

2、三年研(yan)發，農夫山泉蛋(dan)白粉上(shang)市

2017年8月，農(nong)夫山泉(quan)推(tui)出了一款蛋白質粉，歷經3年研發終上市。

農夫山泉蛋白(bai)質(zhi)粉不(bu)同于傳統(tong)的(de)圓(yuan)罐(guan)包(bao)裝(zhuang)，外(wai)包(bao)裝(zhuang)是專門請(qing)俄羅斯的(de)插畫(hua)師設計(ji)，藍(lan)綠底色清新(xin)的(de)畫(hua)風，從一眾蛋白(bai)粉中脫穎而(er)出。內包(bao)裝(zhuang)為獨立條裝(zhuang)，不(bu)用擔(dan)心受潮、變質(zhi)的(de)問題，避免(mian)二次污(wu)染，方便攜帶。

據悉(xi)，農(nong)夫(fu)山泉蛋白(bai)質粉主打動植(zhi)物雙蛋白(bai)，會使(shi)氨基酸的補充(chong)更加均衡。另外(wai)，這款蛋白(bai)質粉不含人工激(ji)素、植(zhi)脂末、香精，同時不添加糖(tang)分，適合無糖(tang)飲(yin)食人群。罐體(ti)上有明確標注，看得出在研發(fa)配(pei)方方面(mian)的確很花心思。

3、雀巢(chao)：將重點發展需求(qiu)旺盛(sheng)的保健(jian)產(chan)品業務

 2017年12月，雀(que)巢以23億美(mei)元(yuan)現金收購(gou)美(mei)國知名天(tian)然膳食(shi)(shi)補充劑公司AtriumInnovations。AtriumInnovations的加入可以讓雀(que)巢擴大產(chan)品(pin)組合，如益(yi)生菌、基于(yu)植物蛋(dan)白質的營(ying)養品(pin)、膳食(shi)(shi)替代品(pin)和多種維(wei)生素產(chan)品(pin)等。

AtriumInnovations旗下的品牌是(shi)“GardenofLife”（生命花園），這是(shi)美(mei)國天然膳食補充劑行業的。目(mu)前，該品牌在超過1.4萬家美(mei)國食品商店(dian)以及在線商店(dian)銷售，同時已進軍一些國際市場，包括中(zhong)國。

近(jin)年來，益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)市場在全球(qiu)得到了快速的發展(zhan)和普及。歐睿數(shu)據顯(xian)示，2017年，全球(qiu)益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)品（包括(kuo)(kuo)益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)補充劑與益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)酸(suan)奶）市場規模(mo)(mo)約(yue)360億美元(yuan)(yuan)。中國(guo)益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)品（包括(kuo)(kuo)益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)補充劑與益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)酸(suan)奶）市場規模(mo)(mo)約(yue)人民(min)幣455億元(yuan)(yuan)，預計(ji)2022年增長到人民(min)幣896億元(yuan)(yuan)，益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)補充劑市場已(yi)經成(cheng)為增速最快的健康食品細分(fen)領域之一(yi)。

以上不難(nan)看出(chu)，如今的食品(pin)大(da)佬(lao)都或多或少的在布局大(da)健康(kang)營養飲品(pin)，而這(zhe)背(bei)后的市場發展趨勢你不得(de)不了解。