相信在我們的日常生活中很多朋友都比較喜歡吃魚，魚肉香嫩、美味、小編為大家分享一款五香帶魚罐頭的(de)做法。喜(xi)歡吃帶魚的(de)朋友(you)不妨了解一(yi)下。

帶(dai)魚(yu)(yu)是(shi)最常見(jian)的(de)海魚(yu)(yu)了，制作(zuo)簡單(dan)方便，是(shi)處(chu)理(li)帶(dai)魚(yu)(yu)本身要注意，不要刮破手(shou)指。這款五香(xiang)帶(dai)魚(yu)(yu) 罐頭，鮮香(xiang)可口，美味十(shi)足，肉質鮮嫩。

主(zhu)料：帶魚(yu)

輔料：蔥姜蒜(suan)；五香(xiang)粉(fen)；八(ba)角

 調料(liao)：香油(you)；鹽；料(liao)酒；醬(jiang)油(you)；醋(cu)；白糖(tang)

1.先看(kan)看(kan)原料(liao)：帶魚(yu)(yu)洗凈后切(qie)成5厘米的斜段，加入蔥姜蒜，鹽；料(liao)酒腌(a)制2小時2.腌(a)制好的帶魚(yu)(yu)不用沾干粉，直接入6成熱的油鍋，炸(zha)至大(da)約3-5分鐘，炸(zha)制二面金(jin)黃硬(ying)挺撈出。

3.鍋(guo)中(zhong)放香油，爆(bao)香八角；蔥姜(jiang)蒜后(hou)(hou)，碼(ma)入(ru)帶(dai)魚，填(tian)入(ru)超(chao)過帶(dai)魚1厘米左右的清(qing)水(shui)，加入(ru)醋；白(bai)糖；料 酒；醬油；鹽，然后(hou)(hou)大火煮開(kai)，轉中(zhong)小火燉制45分鐘(zhong)，臨出(chu)鍋(guo)前5分鐘(zhong)加入(ru)五香粉(fen)，再燉制5分鐘(zhong)后(hou)(hou)， 即(ji)可關火。

4.湯(tang)汁基本收(shou)盡了(le)一半(ban)。將帶魚揀出，湯(tang)汁留(liu)在鍋(guo)底備(bei)用。

5.找一(yi)個飯盒，底層撒入五香粉(fen)，然后碼入一(yi)層帶(dai)魚，再撒一(yi)層五香粉(fen)。將鍋中的輔料揀(jian)除干凈(jing) ，在剩(sheng)余(yu)的湯汁中倒入香油，燒(shao)開后關火，澆入盛(sheng)放帶(dai)魚的飯盒中。冷藏一(yi)夜后即(ji)可食用。

以上是我們的分享，希望對您有所幫助喔！相信在我們的生活中很多人都比較喜歡食用帶魚，在家里自己動手做的更加的綠色健康，隨時隨地分享美味。想了解更多敬請關注好妞妞食品飲料招商網//wwccn.cn/！