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“她經濟”脫穎而出,百事推新“她”的薯片

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-02-25 08:41:57 By 張澤文 閱讀(745)

 近年來,隨著“她經濟”的脫穎而出,很多商家開始關注女性市場,當代女性擁有高收入、擁有更多的機會去獨立自主,具有獨特的消費需求,一切都在為“她”而戰。

如果作為一名女性,你可能會非常了解以下的糾結心情:有時候想吃點零食,自動售貨機里的薯片看起來也很誘人,但是卻會有點擔憂和猶豫,如果鹽都粘在手上怎么辦?如果發出的聲音很吵,周圍的人都在看著你,然后大家都知道了你在吃東西怎么辦?

薯片

 Foodaily獲悉,百事公司CEO Indra Nooyi在最近一期的“Freakonomics Radio(魔鬼經濟學)”節目中透露,百事公司正在專門為女性研發新產品,但是目前還沒有公布具體的形式以及所需要的費用。Nooyi表示,多力多滋(Doritos)和奇多(Cheetos)都正在準備推出幾款面向女性的產品。

 在電臺節目中,Nooyi解釋說,男人和女人吃薯片的方式不同。男人喜歡舔掉手指上的薯片粉末,而且愿意把袋子底部的殘屑直接倒進嘴里,而女性則不是很享受這些體驗,她們不喜歡在公共場合發出很大的吃東西的聲音。

 但是,正如Nooyi指出的那樣,在包裝底部會留下一些薯片碎和調味料,這意味著女性品嘗到的味道比男性更少。這會導致在兩性之間存在口味差異,而這一差距是正是品牌商們想要消除的。

 那有沒有可能推出一種設計和包裝不同的女性零食呢? 答案同樣是肯定的。Nooyi表示,“我們正在研究這樣的產品,并準備批量發售。對女性來說,酥脆的口感,完整的味道,以及指尖上減少的粉末,你怎么能拒絕將它們放入口袋呢?”

 消費者的需求和偏好都在不斷演變,所以生產商門也一直在尋找新的方式來吸引和取悅更多的消費者。

 很顯然,某些產品本身是帶有性別屬性的。不管正確合適與否,酸奶和甘藍都主要是面向女性群體的,而啤酒和牛肉相對來講更加針對男性。但在消費和廣告方面,有很多食品,比如薯條,都被認為是中性的。然而百事的這則消息卻表明情況可能此發生了改變。

 將女性消費者作為目標群體是合情合理的。據了解,有70~80%的消費是由女性產生的,因此,吸引那些消費能力如此之大的性別是十分有意義的。但是,如何以正確的方式吸引女性消費者成了關鍵所在。

 食品領域的許多品牌已經成功地為女性打造了獨有產品,如,Yoplait(優諾)和Special K(家樂氏旗下產品)都曾專注于吸引女性注意力。

 酒精飲料則是一個性別界限更加明確的領域。尼爾森的數據顯示,只有36%的美國女性會喝啤酒,相比之下,女性飲用烈酒的比例是38%,另有56%的女性會選擇葡萄酒。因此看到更多針對男性消費者的啤酒廣告也不足為奇了。

 不過,如果某品牌關注女性群體的話,有機會進一步擴大市場的覆蓋面。百威英博發現,其百威淡啤Lime-A-Rita在女性群體中十分受歡迎,其女性消費者占到了65%。于是在2017年,百威重新進行了產品定位,將其營銷對象從中性轉為女性,并發布了由Tricia Brock(曾執導緋聞女孩、女子監獄以及Girls等劇集)執導的電視廣告。

 但是另一方面,針對不同性別人群的零食產品在營銷宣傳方面也需謹慎。百事公司提出的“女性零食”目前遭到了消費者的些許排斥,并沒有起到應有的吸引作用。許多用戶聽到了關于即將到來的新款多力多滋的傳言,他們在推特上指責該品牌的性別歧視。盡管該公司對這些抱怨做出了回應,但損失可能已經造成。

 零食是否真的具有性別需求的差異,這種差異所帶來的優劣比如何平衡。百事公司必須謹慎地處理Nooyi在采訪中提到的“淑女”特質,否則將面臨進一步的反彈和揮之不去的負面影響。也是說,一種不會在袋子底部碎成渣以及吃完之后不需要舔手指或洗手的薯片確實有市場,但這可能是兩種性別的消費者都喜歡的產品,尤其是那些尋找咸味零食的成年專業人士。如果開發和營銷得當,這將是一項有利可圖的新業務,無論對于女性和男性市場都是如此。

 以上是對百事推出女性薯片的相關介紹,百事公司正在開發新的薯片產品及品牌,樹立品牌,好的產品可以幫助他們在新的領域找到創新點,找到生存的機會;百事的女性薯片到底如何,讓我們拭目以待吧!

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行業分類:食品 | 核心內容:薯片

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