鄉飲鄉開展了“食安護佳節”專項檢查

對于消費者來說食品安全問題一直都是比較重要的，而且一直都在不斷的整治。現如今春節臨近，為保障食品安全供應，守護節日餐桌安全，鄉飲鄉食品藥品監督管理所在鄉飲鄉食安辦的組織下，聯合鄉飲鄉市場監管所組成一支十余人的“食安護佳節”行動小組，對轄區內商場超市、蛋糕店、小作坊、餐飲單位等食品經營業戶開展了“食安護佳節”專項檢查。

 本次“食安護佳節”專項檢查行動以鄉政府駐地食品生產和經營集中區為重點監督、檢查區域，圍繞酒水飲料、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、米面制品等節日消費量較大的食品開展現場檢查。重點檢查許可資質、索證索票、環境衛生、原料貯存以及加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等相關情況。

 此次檢查創新方式，多部門聯合執法，集中檢查與個別約談相結合，對執法檢查過程中發現的問題，下達責改并約談負責人，再次檢查跟進整改情況。鄉飲鄉食藥監所開展“食安護佳節”專項檢查行動一周來，取得了顯著成效，增強了食品生產經營者的安全意識，提高了節日食品安全保障水平，營造了平安祥和的節日氣氛。