懷舊食品靠打“情懷牌”起死回生

以前小時候吃的一些小零食，食品飲料，突然間消失了很多年后，現在一夜之間爆紅，下面我們一起來了解一下。在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承載70后、80后童年記憶的食品紛紛回歸之后，另一款產自北京的摩奇飲料近日也高調起死回生。“消失”了16年的摩奇飲料悄然成為網紅爆款商品，首批一萬箱桃汁飲料上市僅3小時銷售一空。靠打“情懷牌”的懷舊食品，近年紛紛起死回生，在口味、營銷、渠道等多重考驗之下，回歸已然成為一種現象。

 看到這些懷舊食品，不禁想到曾經流行過的“國民床單”。當時有一個網友在微博上發了一張圖片，上面是橘紅色、印有牡丹花圖案的老式床單。這條微博引起了瘋狂轉發吐槽，并被取名為“國民床單”、“床單上的中國”、“那些年，我們一起用過的床單”。隨后也出現了其他“國民商品”，引起了廣泛的討論。

 這些懷舊食品，其實也可以稱得上是“國民食品”，對應了一個時代，勾起了人們的回憶。記得當初“國民床單”流行時，有人表示這是因為商品質量今不如昔，市場出現了很多問題，人們通過懷念過去反諷現實。

 每個時代都有自己的優質商品，能夠成為執念的大多是當時優質商品。但要說過去商品質量都是“杠杠的”，要說一定今不如昔，恐怕也不現實。現在正處于冬天，過去冬天坐長途車，經常看到司機拎一壺開水去澆發動機，半天發動不了，路上還會拋錨，還見過人推著車啟動的場景。現在，即便我們對國產車再不滿意，也比過去好多了，很多場景已經消失了。這才是時代的現實，固然現在的商品質量還有很大提升空間，但并不代表過去比現在好。

 從這樣的視角出發，自然不能單以質量來解釋“懷舊食品”的回歸。“懷舊食品”的賣點是情懷，我們現在正進入一個有情懷的大時代。

 這兩年，情懷是一個流行詞，有人說，這是一個情懷泛濫的時代，情懷太多，現實都不夠了。其實，真正的情懷永遠都不嫌多。何謂情懷？羅永浩曾在微博上引用過一句話，“情懷是看宮崎駿電影的時候，明明是大團圓的結局，你仍然會感到傷感。”在我看來，對情懷理解更深的還是魯迅。魯迅先生曾經講過，“無限的遠方，無數的人們，都與我有關”。按照現在的流行話講，情懷是“詩與遠方”。

 情懷與靈魂有關。網上曾經流行過一句話，“中國你慢些走，等一等你的靈魂”。是不是一定要通過放慢腳步等待靈魂，這是值得商榷的，但我們確實看到，現在人越來越重視靈魂了。在層面，也做了大量與靈魂有關的事情。譬如弘揚傳統文化，倡導核心價值觀，強調“記得住鄉愁”，其實都是“靈魂提升工程”。有著這樣的大背景，現在人越來越重視情懷，越來越褒揚情懷。

 對過去的追憶，正是情懷的自然流露。托克維爾講過，“過去不再照亮未來，人心將在黑暗中徘徊”。當美好生活在身邊展現，人們有余力余情時，自然會懷念過去。不能把懷念狹義地理解成對現實的不滿，這是一種情感的需要，也是情感發達的一個標志。當然，回憶有時只能遠觀，情懷有時只能緬懷。“懷舊食品”滿足了心靈需求，可真要當飯吃，很有可能“審美疲勞”。這也決定了情懷會有市場，但要有更大市場，還要付出更多努力。

 懷舊食品對接著一個有情懷的時代，真正的精神和情懷比什么都重要。時代是朝前走的，發展不是情懷的敵人，相反，只有發展才會給情懷創造基礎。正如“詩意地棲居”，只有在發展的背景下，才會讓更多人擁有。今年是改革開放40周年，人們懷念過去很多東西，但也知道過去很多方面其實不好。正是為了讓我們擁有更好的未來，讓孩子擁有更好的懷舊，才要繼續改革開放。