徐福記是市面上比較有名的食品品牌,其中徐福記沙琪瑪是的食品之一。2016年12月,徐福記在東莞舉行了沙琪瑪新裝上市發布會,宣布旗下經典產品沙琪瑪在配方、包裝等方面進行全新升級。一年之后,作為沙琪瑪的持續升級版,徐福記12月的重磅新品巧芙町驚艷亮相。
據徐福記相關人士介紹,巧芙町是將松軟面團、膨化谷物和精美涂層與拉花融為一體的休閑食品,簡單來說是淋了涂層的沙琪瑪,共有巧克力和抹茶兩個口味,來迎合年輕消費市場高端化和多樣化的選擇需求。
目前該新品已在全國的沃爾瑪啟動試銷,試銷價25元/2件,后續將根據市場情況展開全渠道布局。
隨著休閑零食品類的增多,消費者可選擇的空間一大大擴增,徐福記官方曾公開表示,應對這個挑戰要將營銷做到“場景化”。
比如消費者會在不同的時機選擇吃不一樣的東西,向年輕白領推出早餐、下午茶和夜宵三種享用模式是一種切實可行的模式:早餐沙琪瑪配一杯燕麥,下午茶沙琪瑪配一杯咖啡,夜宵沙琪瑪配一杯牛奶。
而通過網絡宣傳資料來看,新品巧芙町便有意重點切入下午茶的消費場景當中。
其實早在去年的沙琪瑪新裝上市發布會上,徐福記官方便透露了對沙琪瑪品類的重視,盡管已占據沙琪瑪的七成市場,但仍然在該領域狠狠發力。
2016年,徐福記官方稱,希望短期內(1~2年)穩固市場地位,通過新配方產品挽回流失的用戶,并吸引部分非用戶的嘗試;未來五年,希望能做大沙琪瑪品類,實現沙琪瑪的消費量翻倍增長。不難理解,本次沙琪瑪新品的全面上市便遵循了這一發展規劃。
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