還在為寒冬送來的外賣感到心涼嗎?必勝客外賣保溫盒打破了這一現狀,據悉,必勝客在美國更新了外送盒的材料和包裝設計,據稱能將披薩的溫度升高15℉(約 8.3 ℃)。這下是不是再也不用擔心外賣涼涼的啦?
保溫盒采用由 3M 研發的材料,據稱它也被用于制作宇航員外套和滑雪服。除了新材料,裝披薩的紙盒子也變厚了。每個盒子有一個專利材料制成的墊紙,褶皺的設計能讓熱空氣在包裝內停留更久的時間。
為了推廣這個新的“有烤箱般保溫效果”的外送系統,必勝客找來 Droga5 做了個營銷:他們用外送盒同樣的保溫材料做了幾件大衣,消費者可以在社交媒體上贏得大衣。
必勝客稱他們花了兩年的時間完成整套設計。“我們希望能給消費者更好的體驗,”必勝客的品牌營銷和消費者洞察副總裁 Zipporah Allen。“我們終于研發出了讓披薩更保溫的方法,” Allen 說。“(采取這個措施)和我們的增長重點一致:數字化和外送業務。”
必勝客計劃在今年年底之前,在美國市場增加雇傭 1.4 萬外送員。目前已經新雇傭了近 7000 名外送員。這是為了增強外賣業務,和達美樂以及棒約翰競爭。
今年上半年,必勝客在美國的銷售額同比下降了 5%。本土成了它表現最差的一個市場。5 月的時候必勝客宣布將花費 1.3 億美元重塑必品牌——包括升級設備,增加廣告和增加“科技感”。
GlobalData Retail 的分析師 Hakon Helgesen 在接受財經媒體 CNBC 采訪時表示必勝客的問題是在年輕人(尤其是學生)消費者心目中比不過達美樂和棒約翰。在品牌認知和認可度上輸給了棒約翰,科技感和營銷上又不如達美樂。和必勝客美國業績收縮相比,今年上半年棒約翰業績持平,達美樂以雙位數增長。
為了爭奪年輕消費者,它在數字化上做了很多,Hakon Helgesen 說:“它的結果可能會使人失望。因為其他披薩連鎖的成功不僅僅在于數字化,還有品牌認知、選址和價格等優勢。在這后三個因素上,必勝客是落后的。”
必勝客在中國也面臨著類似的困境,百勝中國也在改善外賣服務,整合“必勝客”和“必勝宅急送”兩個品牌。
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