水果餅干的做法

當下社會人們的節奏是快速的，而能靜下心來做些自己心愛的小吃食已經是一個享受，但是再忙碌的生活也不能虧待了自己，好妞妞小編給大家推薦水果餅干的做法，讓你在忙碌的生活中依舊能嘗到甜蜜。

1、提前將原料1混合浸泡待用

2、將黃油，糖粉和紅糖混合，用攪拌器中速打至混合均勻，顏色微白（約3到5分鐘）

3、攪拌器放到低速，分次加入打散的蛋液，中低速攪拌均勻

4、分次加入面粉，鹽，攪拌均勻

5、加入前浸泡好的干果，連同浸泡的汁一起放進去，拌勻

6、把面團分成三等份，整型成圓柱型（橫截面直徑約15毫米）

7、利用蠟紙將面團裹緊，卷好放入冷藏室冷藏至少六小時至面團變硬

 8、烤箱預熱170C（350F）。將冷藏好的面團切成厚度約5毫米的餅干片，放入烤箱烤20分鐘即可

 好吃的餅干出爐了，讓我們在這個忙碌的生活挑選一個溫暖的午后，泡上一壺紅茶，吃點自己手工的水果餅干盡情的享受生活吧。