青島啤酒創一流品牌

青島啤酒掀起全球化的浪潮，積極推進供給側結構性改革，大力實施中國企業國際化的“三高”戰略：高品質、高價格、高可見度。青島啤酒見證了“中國制造”從產品自信到品牌自信，再到文化自信的變遷。可以說，這一瓶啤酒里蘊含的“中國功夫”十分了得。

創世界品牌

 近年來，青島啤酒面對新全球化的變革，深耕“一帶一路”市場，打出中國企業國際化的“三高”戰略：高品質、高價格、高可見度。

 青島啤酒股份有限公司董事長孫明波說，青島啤酒從走出國門第開始，出口不僅僅是為了賣產品，更重要的是創世界品牌。用工匠精神生產的高品質產品，應該到國外占領主流消費市場，實現優質優價。在生產啤酒種類高達5000多種、鮮釀啤酒廠遍布每個小鎮的“現代啤酒的故鄉”德國，當地啤酒普遍售價在0.8歐元到1歐元，青島啤酒以3歐元的高端定位，去年在德國賣出了15萬箱。

 一位阿根廷經銷商的故事很有趣，幾年前，他在家庭聚餐時次喝到青島啤酒，清爽的麥香感覺棒極了。于是，這個生意家族計劃進口青島啤酒到阿根廷來，一年之后，他們真的把青島啤酒賣到阿根廷全國，連他們自己都感到驚訝，青島啤酒擴散這么快！在海外市場上，青島啤酒去年銷量同比增長12%，亞太市場更是爆發式地增長了45%。

 中國外文局對外傳播研究中心發布的《中國品牌與中國形象調研報告》顯示：在消費者認知度方面，部分青島啤酒認知度超過90%。近3年的調查均顯示，青島啤酒在發達的知名度高于發展中。

為消費者創造驚喜

 郝全青是青島啤酒廠一名有著30年工齡的釀酒工，最近幾年，他需要學習的知識越來越多，工作也越來越精細。老郝所在的青島啤酒廠，這座百年老廠是青島啤酒60多家工廠之一。原本上世紀80年代只生產3款產品，過去幾年生產到幾十個品種，而今年廠里卻要生產到220個品種，還有不斷增加的趨勢……這正是企業供給側改革帶來的大變化。消費者的“舌尖”成為企業對產品升級的創新磁場，所有的創造圍繞著消費者的快樂體驗。從奧古特、鴻運當頭、炫奇果啤、棗味黑啤，到青島啤酒經典1903、全麥白啤、桶裝原漿啤酒、皮爾森，一系列具有鮮明特色、符合市場需求的新產品，引領了啤酒消費潮流。

 為了激發企業的創新活力，青島啤酒在公司內部創造了一個“競爭者”——小微藍軍。代號“藍軍”的內部競爭者，讓顛覆式創新發生成為現實。青島啤酒創新營銷事業總部市場推廣總監崔虹，是“藍軍”團隊的一員。“白啤姐”崔虹作為“藍軍”接到的個任務，是把青島啤酒的全麥白啤快速推向市場。從無到有，從研發設計到推向市場，全麥白啤用了9個月的時間。要是沒有“藍軍”，這在以前是不可想象的。“按常規一般得兩年左右的時間。”崔虹說。

 在青啤看來，“紅軍”和“藍軍”，“大而全”和 “小而美”的兩支隊伍相互競爭，互補發展，將更好地在組織內激發創新活力，這種一只眼要盯著“持續改進型創新”，另一只眼要緊盯“自我顛覆式創新”的模式，將創新的機會留在了企業內部，為消費者多元化的需求不斷創造“驚喜”。

 中國品牌靠什么走出去，贏得高端市場的信賴？在互聯網的時代，企業產品快速迭代，以快打快。青島啤酒豐富多彩的品類印證了個性化多元消費時代的到來。而“以慢打快”，堅守精心慢釀的產品主義，在青啤又被擺在了至關重要的位置。

 釀造用的大米，必須是脫殼三天之內的新鮮米；花比別人高幾倍的價格，釀酒用水層層過濾；一個酒瓶要洗30分鐘才算合格；輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分；堅持使用“最長低溫發酵工藝”，遵從釀造啤酒的自然法則……這樣，每一滴青島啤酒在出廠前，一共要經歷1800道關鍵質量控制點的“千錘百煉”。這種對質量的追求，讓青啤即使在最嚴苛的美國市場，也成為免檢產品，顛覆了外國消費者對中國食品的“有色眼鏡”，成為“舌尖上的中國榮耀”。

以文化自信塑造形象

 當今世界，中國正成為推動實現“新全球化”的先行者、實踐者、引領者。中華民族的偉大復興給中國品牌走向世界帶來巨大的歷史機遇。國內企業在走出去的過程中，應該以更大的文化自信，塑造品牌形象。

 青島啤酒在推進全球化戰略的過程中，結合“一帶一路”發展戰略的實施，積極弘揚中華民族的傳統文化，加速布局全球市場。2016年，斯里蘭卡首都科倫坡成功舉辦“青島啤酒斯里蘭卡之夜”，進一步提升了青島啤酒在南亞地區的品牌影響力，為青島啤酒布局“一帶一路”奠定重要的基礎。

 今年8月，青啤舉辦的“跟著中國品牌看中國”活動，肯尼亞的消費者保羅參加了中國之行，中國年輕人的活力讓他欽佩。在北京望京一家超市里，一行人購物后體驗了手機支付，快捷便利的方式讓習慣現金付款的保羅大呼“令人吃驚”。

 青島啤酒注重挖掘中國豐富的歷史文化資源，秉持其獨有的“四個基因”：品牌引領、品質為基、創新驅動、文化為根。為青島啤酒在國際市場綻放光芒而努力。