青島啤酒推出“王子海藻蘇打水”新品！

 7月27日，青島啤酒在青島舉行新品發布會，宣布正式進軍蘇打水品類，并推出了一款"王子海藻蘇打水"新品。

 這款產品源自地下180米深層的天然優質蘇打礦泉，含有豐富的3倍氣泡，同時含有現代海洋科技萃取的海藻精華，可發揮海藻活性物質抗氧化、強免疫的功效，其研發團隊依靠生物轉化發酵技術和工藝調整，將海腥味道消彌于無形，口感干凈清爽。

 目前，"王子海藻蘇打水"共有瓶裝和罐裝兩種規格。其中，罐裝凈含量為320ml,瓶裝則纖細。鋼琴王子朗朗出席新品發布會并為其代言，售價5元，定位于高端蘇打水市場。

 據企業介紹，"王子海藻蘇打水"是青島啤酒與現代海洋生物醫藥開拓者管華詩院士團隊共同研發、推出的海洋大健康飲品，以"抗氧化、強免疫"的藥食同源功效，填補了市場空白。

 研發團隊先從海藻里獲取了海藻工具酶，利用海藻破壁提取技術和酶酵耦合加工技術，讓這些工具酶變成一把把"剪刀",將海藻的一層層細胞壁剪開，把海藻里的大分子物質剪成更易吸收的小分子物質，從而實現抗氧化功能。

 蘇打水品類已經在中國市場上發展十余年，近幾年來又逐漸起勢，在全國呈現多點增長，并吸引了眾多品牌的入局推新。據尼爾森數據顯示，2017~2018年，蘇打水市場整體銷量增長36.9%,遠高于飲料整體的3.1%,預計到2020年市場規模將達200億元，迎來品類發展的新階段。

 此次，青島啤酒跨界入局蘇打水品類，將聚焦于"海洋大健康飲品"的創新概念，并借助青島啤酒的品牌實力和消費者基礎，突破原有產品格局，布局全新健康產業，開拓更廣闊的消費市場。