秋高氣爽、氣候宜人的九月正是果實金黃、香而甜潤的板栗上市的季節，其實早在八月底有早熟板栗陸續上市，雖然是“早產兒”，但是果實飽滿，價格基本與去年持平，漲幅不大。

 9月16日，記者在樹木嶺一生鮮市場看到大大小小的門面都有板栗在銷售。作為餐桌上秋季的時令佳肴，板栗受到了很多市民的喜歡。“板栗骨頭湯、板栗燉雞、紅燒栗子雞、板栗燒肉、板栗燒牛蛙、糖炒板栗，這些菜我們家人都愛吃，所以只要到了吃板栗的季節，每次我都要買好幾斤回家燒菜，當零食吃都不錯，一下子能吃光”，正在買板栗的劉娭毑說。菜市場里有沒有剝殼的板栗，也有一籃一籃已經剝好了殼的板栗，這種板栗買回家能直接燒菜、煨湯，對于市民來說是再方便不過。

 沒有剝殼的板栗色澤光亮，已經剝殼的板栗金黃燦爛，兩者的價格也有所不同。據店家徐老板介紹，沒有剝殼的板栗8元一斤，而剝殼的板栗則要貴上兩元錢。“現在的板栗是最甜的時候，八月底上市的時候還沒有那么鮮甜，價格也比現在貴，沒有剝殼的都要12元/斤。”中國食品飲料網記者嘗了一個已經剝殼的板栗，個頭飽滿，味道鮮甜，感覺直接生吃都能吃上好幾個。

 在長沙街頭，記者發現不少炒貨店也開始掛著糖炒板栗的招牌，糖炒板栗的香氣溢滿整個街頭，聞一聞，空氣中香甜的味道讓人垂涎欲滴。在營盤路上的一家炒貨店，周女士一邊炒板栗一邊告訴記者“我這是老店新開，糖炒板栗24.8元一斤，買一斤送半斤。九月初我們已經開始賣板栗了，現在是在為即將到來的國慶中秋做準備。”為什么說是老店新開呢?周女士解釋道，糖炒板栗的旺季一般從9月份到次年的5魚粉，其余時間吃板栗的人比較少，所以淡季的時候會把門面再租出去隨著板栗的大量上市，糖炒板栗的銷量也有明顯上升，“之前才賣十幾斤，現在要賣幾十斤，越往后走賣的越多”，周女士說。