差不多還有十幾天的時間中秋節要到了，這個時候正式月餅銷售的(de)(de)高峰。隨著網(wang)絡的(de)(de)不斷發(fa)展(zhan)，現如今(jin)除了實體店的(de)(de)傳統月(yue)餅(bing)外(wai)，朋友圈里(li)還(huan)有很多私房個(ge)性化月(yue)餅(bing)也賣得火熱。工商部門建議，消費(fei)者不要(yao)通過(guo)微(wei)商購(gou)買手工自制月(yue)餅(bing)，如果購(gou)買，也要(yao)確認月(yue)餅(bing)的(de)(de)保質期(qi)、寄(ji)送時(shi)間，以防過(guo)期(qi)。此外(wai)，還(huan)應要(yao)求商家出(chu)具(ju)相關有效票據，便于日后維權。

現象 微信內自制月餅熱銷

北京晨(chen)報記者(zhe)發現，中秋節前，不少(shao)人的(de)微信(xin)(xin)朋(peng)(peng)(peng)友(you)(you)(you)圈(quan)里出現了(le)(le)自制月餅(bing)(bing)(bing)，大多打的(de)是“自家(jia)制作(zuo)”、“手工現包”等私房牌。有的(de)人更是把食(shi)材(cai)、月餅(bing)(bing)(bing)制作(zuo)過程等信(xin)(xin)息發到(dao)(dao)(dao)朋(peng)(peng)(peng)友(you)(you)(you)圈(quan)內。“剛開始我是想做點給(gei)家(jia)人吃(chi)，并送一些給(gei)親朋(peng)(peng)(peng)好(hao)友(you)(you)(you)。后來做多了(le)(le)，想著可(ke)以(yi)在朋(peng)(peng)(peng)友(you)(you)(you)圈(quan)賣。”吳(wu)女士(shi)說，她(ta)(ta)做的(de)月餅(bing)(bing)(bing)有蓮蓉蛋(dan)黃(huang)、牛肉、豆沙等口(kou)味，除廣式(shi)月餅(bing)(bing)(bing)外(wai)，還有蘇式(shi)月餅(bing)(bing)(bing)。上(shang)周，她(ta)(ta)將制作(zuo)流程和成果發在了(le)(le)朋(peng)(peng)(peng)友(you)(you)(you)圈(quan)，沒想到(dao)(dao)(dao)，吸引(yin)了(le)(le)不少(shao)好(hao)友(you)(you)(you)關注。一些好(hao)友(you)(you)(you)看到(dao)(dao)(dao)月餅(bing)(bing)(bing)做得(de)(de)挺漂亮，找(zhao)她(ta)(ta)買了(le)(le)一些來試吃(chi)。吳(wu)女士(shi)說，自制的(de)月餅(bing)(bing)(bing)一個(ge)大約有100克，根據口(kou)味不同，定價在每個(ge)10至15元。“一些好(hao)友(you)(you)(you)嘗(chang)過后，覺得(de)(de)味道(dao)還可(ke)以(yi)，又繼續來買。”吳(wu)女士(shi)說，這兩周，她(ta)(ta)和婆(po)婆(po)一起做了(le)(le)四(si)五百個(ge)月餅(bing)(bing)(bing)，賣出了(le)(le)300個(ge)左右。

質疑 私家月餅屬“三無”不放心

記者發(fa)(fa)現，朋友圈內銷售的自制(zhi)月(yue)餅(bing)，大多(duo)標(biao)榜“手工DIY”、“用料新鮮衛生(sheng)”、“無(wu)添(tian)加(jia)”， 無(wu)添(tian)加(jia)劑(ji)、貨(huo)真(zhen)價實和私(si)人定制(zhi)是(shi)賣(mai)(mai)點(dian)，有賣(mai)(mai)家還將自己制(zhi)作月(yue)餅(bing)的用料、過程拍(pai)成照片或(huo)視頻發(fa)(fa)到網(wang)上，給顧客個“定心丸”。但是(shi)，制(zhi)作出來的月(yue)餅(bing)大多(duo)是(shi)用食(shi)品(pin)袋(dai)直接包(bao)裝，然后出售，包(bao)裝上無(wu)生(sheng)產(chan)廠家、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保(bao)質期(qi)、食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)許(xu)可以及食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)。

“微信中賣(mai)自制月(yue)餅，賣(mai)點是干凈衛生(sheng)，銷售(shou)對象多(duo)為(wei)身邊好友(you)，產(chan)品質量信得過，可以(yi)一(yi)試。”市(shi)民陳先(xian)生(sheng)說。但(dan)是也(ye)有市(shi)民持(chi)不同觀點，黃先(xian)生(sheng)稱：“這些私家(jia)自制月(yue)餅既沒(mei)有生(sheng)產(chan)經營資(zi)質、外包裝也(ye)無(wu)任何標(biao)志，沒(mei)有相關(guan)部(bu)門檢測(ce)把關(guan)，屬(shu)于”三無(wu)“產(chan)品啊。”

提示 自制月餅難以監管謹慎購買

北(bei)京市工商(shang)局熱線工作人員告訴(su)記者，根據(ju)食(shi)藥監總(zong)局要求(qiu)，目(mu)前主(zhu)要突出對商(shang)場、超市等流通領域(yu)的(de)食(shi)品(pin)質(zhi)量進行抽(chou)查檢驗，至于(yu)家(jia)庭(ting)自制的(de)食(shi)品(pin)沒(mei)有監管。“現(xian)在抽(chou)檢的(de)前提是(shi)該商(shang)品(pin)具有QS食(shi)品(pin)安全準入(ru)標志。但是(shi)現(xian)在，很(hen)多微商(shang)、網店的(de)產品(pin)都是(shi)手工自制的(de)，其中(zhong)一些微商(shang)甚至沒(mei)有取(qu)得食(shi)品(pin)生產經營(ying)資質(zhi)，本(ben)身屬于(yu)無證(zheng)經營(ying)，甚至無法抽(chou)查。”

工作人員建(jian)議，消(xiao)費者不(bu)要(yao)(yao)通(tong)過微商(shang)(shang)購買手工自制的(de)(de)月餅，如(ru)果一定要(yao)(yao)買，也務必要(yao)(yao)選擇(ze)有(you)(you)正規的(de)(de)食品生產經(jing)營和運營資質、信用評(ping)價(jia)高(gao)的(de)(de)商(shang)(shang)家購買；購買時也要(yao)(yao)確認月餅的(de)(de)保質期(qi)，尤其是一些現做現賣的(de)(de)月餅，更要(yao)(yao)確認寄送(song)時間，以防過期(qi)。此(ci)外，還應要(yao)(yao)求商(shang)(shang)家出具相(xiang)關有(you)(you)效票據，一旦發現有(you)(you)質量問題，便于日(ri)后維權。