國內上半年高端白奶銷售量一直在增速中,。而基礎白奶的增長不得不說2017年的“網紅”產品——透明袋。長的好看,“吃”(應該是喝)起來也不錯,“裸裝”出行,一出現被很多人關注,短短半年時間內,賺足眼球,也賺足了名譽和地位,讓很多人“追捧”。
說的是這個產品,行業內稱為“透明袋”產品,行業外稱為“裸裝”產品,“裸”而不露,裸的干干凈凈,裸的高大時尚,裸的讓你“看得見品質”,作為返璞歸真的一款包裝創新產品,好看好喝好營養,一時間讓國人趨之若寵,讓消費者情不自禁的愛上“她”。
說起“透明袋”產品不得不說完達山這款透明裝純牛奶,自上市后銷量逐月增長,快速提升,迅速成為東北和華北的透明袋,后來者居上的氣勢銳不可擋,什么樣的原因讓“完達山透明袋”產品銷量快速增長呢?
1、包裝的創新帶動品類的發展。
乳品行業的產品包裝,大體上呈現五個發展形態,從百利包→利樂枕→利樂磚→鉆石包→利樂冠,產品的包裝形態越來越高端;完達山透明袋純牛奶差異化的包裝形式讓人眼前一亮,零添加,3.2克優質乳蛋白,原生品質,看得見的真實,為消費者追求安全、營養的好牛奶做了很好的產品背書,透明裝產品的出現,喚醒了消費者認知中的純純的、乳白色的記憶,在加上黑色字體的點綴,更加深了干凈營養的認知需求,21天的保質期,進一步加深了鮮牛奶的印象,也加速了消費者的消費飲用時間。
眾多第二梯隊乳企在品牌知名度上與一線乳企伊利蒙牛等品牌無法抗衡,只有從產品價值層面上切割,為消費者提供貨真價實、營養指標優于、獨特有個性化、有價值的產品,才能立于不敗之地。
2、伊利蒙牛缺失透明袋產品,給完達山透明袋純牛奶讓出市場空間。
作為乳品行業的領軍企業,伊利和蒙牛,一直以來市場的反應速度都非常快,但作為“網紅”產品——透明袋純牛奶,伊利和蒙牛也只能“望奶興嘆”,雖然伊利和蒙牛一直在引領乳品行業的包裝發展方向,但在多年的產品結構調整和市場發展過程中,對于透明袋產品企業并未匹配生產線,這也給像完達山這樣的乳企發展空間和機會;同時作為東北企業,完達山的強勢根據地在東北市場,更是以壓倒性的優勢將透明袋產品快速展開。
3、跨界渠道———完達山透明袋走休閑食品渠道銷售。
一直以來,每個行業的產品都脫離不了固有的“慣性思維”,經驗主義讓很多企業很多營銷人員的工作思路得不到“開放式拓展”,如做糧油企業的開發糧油渠道的經銷商,休閑食品企業開發休閑食品渠道的經銷商,乳制品行業也是如此,多年的銷售慣性,開發經銷商以乳制品渠道經銷商為主,但這是以前。
隨著乳品行業巨頭的渠道滲透下沉,在商超渠道或流通渠道中小企業對渠道的資源投入和搶奪越來越吃力,聰明的企業和部分聰明的經銷商嘗試“跨界”營銷。
自“透明袋”純牛奶成為“網紅”產品后,完達山透明袋純牛奶“突破性”的進入休閑食品渠道銷售,特別是在華東區域,我們來聽聽上海某年銷售額3億多的休閑食品經銷商的“跨界”成果,他之所以經銷休閑食品的同時,代理透明袋純牛奶,并能實現單車發貨5000件、短短幾個月內單月銷售額實現80萬的戰績,有他自己獨特的見解:
(1)休閑食品市場的高度繁榮和產品過度跟進模仿,讓休閑食品經銷商的利潤率在下滑,尋求高利潤的產品也勢在必行。
(2)我國人均牛奶消費量每年是6.4公斤,而日本是100公斤,美國是300公斤,差距非常大,未來牛奶的需求和增量空間會逐年上升,牛奶的消費量越來越大,特別是低溫產品。透明袋純牛奶簡約不簡單,低調不低檔,游走于常溫、低溫世界,符合乳品消費趨勢。
(3)休閑食品渠道基本上以休閑食品連鎖店和個體單店為主,終端門店裝修都是時尚大氣,干凈整潔,產品豐富、陳列整齊,“透明袋”純牛奶陳列到休食店,和休閑食品店的“銷售氛圍”兼容,互相襯托,和目標消費者的“消費場景”趨同,能讓消費者產生關聯消費,休閑時刻,吃著休閑零食,喝上一袋完達山“透明袋”純牛奶,絕配。
(4)能稱為“網紅”的產品自然也利于網絡銷售,完達山透明袋產品高額的通路利潤能支撐電商銷售,導入我們強大的電商渠道快速增量。
基于上述見解,在華東地區更多的休閑食品經銷商“跨界銷售”,選擇代理完達山透明袋純牛奶,讓純牛奶走入休食渠道和系統,不得不佩服休閑食品經銷商的眼光和經營思維。
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