零售新模式會成為主流嗎？

在走廊能買到零食飲料的新方式已經在開始運行，目標人群是辦公室白領一族，價格比傳統便利店便宜，還能節約時間，避免高峰期上下電梯等。獵云網通過實地采訪與搜集，新型的零售方式目前存在有三種類型。

 然而，看似無比便利的商業模式，投資人卻持有不同的意見。金沙江創投合伙人江瀾發文——《調查了兩個月，我為何沒有投無人便利貨架》。

 一邊是創業者的激情澎湃，一邊是投資圈存在的爭議，這種新零售創新模式，將何去何從？未來究竟能走多遠？它是否會成為下一個獨角獸？帶著這些問題，獵云網采訪了多家創業公司CEO以及投資機構人士，進行了類型總結與簡單分析。

 當下，傳統的便利店不僅要支付高額的房租與人力成本，還要面對互聯網的沖擊，這使得傳統零售不得不進行轉型。那么，新零售到底有多大的可行度呢？

▍1、零售市場規模很大

 根據公開數據顯示，目前，我國門店數量有10萬家，市場規模僅為1300億。未來10年，中國便利店規模要到40萬家，市場規模將達到5000億。而新零售面對的是中小企業，目前國內有超過5000萬家企業，并且以每年超過500萬家的速度增長。

與此同時，我國人均擁有便利店數量遠遠落后于日本。可見，這個細分服務市場潛力巨大。

▍2、消費習慣與支付方式的改變

 據業內人士介紹，近幾年人們已經完全適應了手機端支付，新零售不需要再去教育用戶。尤其是，對于寫字樓里的以年輕人為的白領，使用手機支付的普及率非常高。

▍3、節約時間成本

 在這一方面，對于白領們來說，新零售可以節約時間成本，壓縮周期。網上購買日常用品，需要一定的周期，而新零售除了能購買零食，還能滿足生活中其他需求，況且日常用品的品牌認知度是很高的。所以，這種新型購物方式還是很便利的。

三種模式

 眾所周知，新零售這一概念從去年開始熱起來，目前廣泛地定義為線上線下整合，但并沒有具體的細節操作與具體模式。

 在便利店這一傳統的零售方面，眾多公司進行了創新。獵云網通過實地調查與采訪，根據產品的外部特征與消費者可否直接接觸，將便利店零售方式分為全開放、半開放、全封閉三種類型：

 全開放式的零售類型，采用的是零食貨架和共享冰箱擺放商品，場景一般選擇在封閉的辦公室；半開放式的零售類型，選擇一個類似停車位大小的空間，用戶需要進行實名認證，在智能設備識別后才能進入空間進行購物；全封閉式的零售類型，從下單到取貨都是在手機端操作。

▍1、共同點

 a.應用場景：便利貨架目前主要銷售場景為寫字樓辦公室內；半開放式類型主要服務于中高端小區、高校、高級寫字樓區域及科技園、圖書館等具有一定封閉性且流動性較低的區域內人群；而全封閉式的雖然目前只是在封閉社區內，但根據獵云網采訪了解，因為全封閉樣式的可移動性，今后也將根據辦公場所的空間，進行機器的改進。

在相關項目BP上，獵云網也看到已經將寫字樓這一場景規劃其中。

 通過應用場景描述，可以找到一個共同點，那是三種類型都瞄準了寫字樓辦公室這一場景，以及辦公室場景里的白領們。

b.支付方式：掃描貨架或貨柜上的二維碼，抑或是在APP上選擇后進行支付，而后取走商品。

 c.運營成本：可以節約房租、人工成本，直接滲入到辦公區內，采取無人值守的方式，有專人進行貨物配送。

 d.商品價格：相對于傳統便利店較便宜。據零食e家CEO陳惠魯介紹，商品大多是從第三方渠道獲得，與便利店獲取商品成本相差不大，區別在于便利店需要維持的成本高，所以價格上會稍微便宜。

 e.后臺數據：通過現代支付方式，可以獲取到消費者的消費數據，進行消費習慣、消費行為的分析，從而可以實現的訂貨、降低庫存，加快商品流轉，實現以銷定產。

▍2、各有不足

a. 全開放式的零食貨架，對場景要求非常苛刻。

 陳惠魯介紹道，由于產品是開放式的，所以不可能放置于大街。而且，相比于大型手機等產品，零食本身的毛利潤肯定比不上，所以需要BD運營團隊去開發更多的辦公場所，投放點多了，才能獲得可觀的利潤。

b. 半封閉式的模式，需要面臨損壞、丟失等問題。

 據北京物網科技有限公司CEO王鎮方介紹，根據數據統計，全球每年零售食品丟失率達到1.5%。因此，半封閉的這種模式，在沒有任何監管的情況下，掃碼可以進入，顯然是存在著漏洞的。

c. 全封閉式的智能無人值守售貨機，結果還需時間驗證。

 這種模式在北京于5月底才開始投放，相比于已經成熟的將智能網絡應用在自動售貨機上的友寶公司，專注于售賣飲料，全新的方式是不是剛需，能不能得到大眾接受，存在著一定的未知性。