南昌嚴打食品違法犯罪

7月8日上午，2017年江西省食品安全宣(xuan)傳周公(gong)安(an)主題日活(huo)動(dong)在紅谷灘新區銅鑼(luo)灣廣場(chang)舉行，展(zhan)示了一年來(lai)全省公(gong)安(an)機關(guan)打(da)擊食(shi)品領域(yu)(yu)犯罪(zui)的階段成果。在活(huo)動(dong)現場(chang)獲悉，江西省公(gong)安(an)機關(guan)將與相關(guan)部(bu)門進一步密(mi)切(qie)配合(he)，嚴厲打(da)擊“地溝油”、網(wang)絡假劣食(shi)品、濫用(yong)食(shi)品添加劑(ji)等食(shi)品領域(yu)(yu)突出違法犯罪(zui)，保障百姓(xing)餐桌安(an)全。

活動現(xian)(xian)場(chang)，南昌市公安(an)(an)(an)局食(shi)品藥品與(yu)環境違法犯罪(zui)偵查支(zhi)隊辦案民(min)警和(he)(he)食(shi)品安(an)(an)(an)全領(ling)域專(zhuan)家(jia)(jia)開展了(le)現(xian)(xian)場(chang)咨詢和(he)(he)宣(xuan)傳(chuan)教育(yu)。為了(le)讓食(shi)品安(an)(an)(an)全知識(shi)深入(ru)人(ren)心，警方(fang)還專(zhuan)門邀請食(shi)品檢測(ce)(ce)專(zhuan)家(jia)(jia)教大家(jia)(jia)識(shi)別健康安(an)(an)(an)全食(shi)品。現(xian)(xian)場(chang)，一位市民(min)拿(na)出(chu)自己剛剛購買的葡萄(tao)(tao)和(he)(he)青(qing)辣椒請專(zhuan)家(jia)(jia)檢測(ce)(ce)，只見專(zhuan)家(jia)(jia)拿(na)出(chu)一張(zhang)火柴盒大小的試紙，在葡萄(tao)(tao)表面和(he)(he)辣椒表面分別抹了(le)一下，試紙從紅色變(bian)成藍(lan)(lan)色，專(zhuan)家(jia)(jia)表示葡萄(tao)(tao)和(he)(he)青(qing)辣椒都(dou)是(shi)安(an)(an)(an)全的。據(ju)專(zhuan)家(jia)(jia)介紹，如(ru)果(guo)農藥殘留超標，試紙不(bu)會變(bian)色，如(ru)果(guo)合格則試紙變(bian)淡(dan)藍(lan)(lan)色。

隨后在食(shi)品檢(jian)(jian)測(ce)臺現(xian)(xian)場看到，有(you)針對(dui)各類專門違法添(tian)(tian)加劑的(de)檢(jian)(jian)測(ce)試紙，例如檢(jian)(jian)測(ce)奶粉有(you)無(wu)添(tian)(tian)加三聚氰胺、腌制類食(shi)品有(you)無(wu)添(tian)(tian)加亞硝酸(suan)鹽、面食(shi)內是(shi)否(fou)含有(you)硼酸(suan)、火鍋(guo)內有(you)沒有(you)添(tian)(tian)加罌(ying)粟等……只需(xu)對(dui)樣品溶(rong)液(ye)進行(xing)檢(jian)(jian)測(ce)，能現(xian)(xian)場得知(zhi)結果。來自食(shi)品檢(jian)(jian)測(ce)機構的(de)工(gong)作人員周衛芳告訴(su)記者，這些簡易試紙對(dui)目標物質(zhi)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)是(shi)有(you)濃(nong)(nong)度(du)限定的(de)，如果檢(jian)(jian)測(ce)的(de)食(shi)品中，相關(guan)物質(zhi)的(de)數量(liang)或濃(nong)(nong)度(du)達不(bu)到試紙的(de)下(xia)限值，那(nei)么試紙也會“沒反(fan)應”。此外，一(yi)些比較復(fu)雜的(de)檢(jian)(jian)測(ce)，例如地溝油檢(jian)(jian)測(ce)還需(xu)要運(yun)用更為(wei)專業的(de)檢(jian)(jian)測(ce)工(gong)具。

據了解，去年以來，南昌(chang)警方(fang)不斷(duan)加大(da)警力投入，積極會同相(xiang)關部門(men)開展打(da)假“利劍”專項活(huo)動(dong)，對食(shi)(shi)品(pin)領域內的違(wei)法犯(fan)罪以“零容忍”態(tai)度下重拳，已破(po)獲(huo)105起(qi)食(shi)(shi)品(pin)違(wei)法犯(fan)罪案件，抓獲(huo)各(ge)類違(wei)法犯(fan)罪嫌疑人153名，搗毀了一批(pi)地下黑(hei)窩(wo)點、黑(hei)工廠、黑(hei)作坊，有力維護了食(shi)(shi)品(pin)安全持續穩定向好的局面。