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農夫山泉打奶茶緣何名噪一時后悄無聲色

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-08-29 09:58:37 By 菠菜 閱讀(2372)

繼東方樹葉之后,去年第四季度,農夫山泉高調推出新品農夫山泉打奶茶,上市之初,由于新穎獨特受到了年輕一族的追捧,轟動一時。在今年飲料市場疲軟的背景下, 農夫山泉打奶茶,從名噪一時到現在悄無聲色不到100天,這究竟為什么?下文,北京天策行品牌策劃公司首席高京君對此問題的因緣和大家分享自己的看法,歡迎大家拍磚。

奶茶,要打

速度,力量,打出細膩,打出柔滑,不打不奶茶!

細膩,柔滑,農夫山泉,打奶茶!

 不打不奶茶廣告一經播出,便引起廣大消費者注意。其廣告,秉持了農夫山泉一向獨具一格、有態度的企業風格,其感染力、傳播力可謂十足!

 目前,雖然銷量慘淡,但大家至少記住了打奶茶,記住了不打不奶茶的新概念,勾起了追求時尚、品位、求新等消費群體的味蕾,身邊的朋友也紛紛到超市購買嘗鮮。但,結果是渴望達成二次消費,已成打奶茶終身的夢想。

一度逆襲消費者對奶茶平民身份認知的打奶茶,如今步入消費者奶茶消費的歷史記憶里,為什么?

為此,筆者對農夫山泉內部員工、消費者,以及經銷商進行了走訪。

主要因素有二:

一、產品太貴;

二、產品不好喝。

農夫山泉,這是咋了?

白花花的白銀花出去了,結果竟犯如上錯誤,匪夷所思!

 貴,屬于消費者定位的范圍大小問題。定位高端,其銷量不高,實屬正常。從其產品包裝、傳播內容調性來看,完全吻合奶茶中的貴族奶茶形象,此錯有理。

產品,普遍反映不好喝,此乃命理問題。

 人品與產品兩者間有非常高的默契關系。人類普遍存在一類俗稱笑面虎的人,他給人的感觸是表相好,而內心黑暗。打奶茶,便如此。外表包裝及其傳播都非常到位,而且非常有品質。給予消費者的期望值也非常的高,但當消費者把白花花的大洋換來的僅是一般普通的一瓶奶茶,這和笑面虎有何區別。

于此,對處于當前特殊的大互聯時代環境,類似打奶茶的嬰兒產品的笑面虎行為,深感擔憂!

大互聯時代,是價值回歸,人性回歸的時代。

消費者能夠付費購買的價值是什么?.這個問題老生常談,但真正弄明白的企業,鳳毛麟角。

 打奶茶,面子工程十分到位。但是,消費者付出高出一般奶茶近貴一小半的費用,買一瓶320ML的奶茶,消費者為此能得到什么?他們為之付出,實際又想要什么?

 其回報價值,因人而異,但也大同--大家渴望的是一種遠遠高于該價格的超出消費者期望的產品價值。而且容不得半點瑕疵!

這是價值,也是真實的人性。

 大互聯時代,人人都可以說話,人人都能參與99%的話題,人們越來越聰明、挑剔!同時也越來越缺乏安全感。無論是交普通的朋友還是買一瓶水都與談戀愛一樣。

 從相識、相知、相愛,每個環節需求方都變得非常完美。可想而知,當消費者全神貫注的愛一個人或買一款產品,最終得知對方在玩自己或者你不是我心中的白馬王子,其結局,會很慘!輕者,不向朋友傾述,悶在心里;重者,公之于眾,上頭條。

 俗話道,好事不出門,壞事傳千里。此寓言,在高度透明的信息社會環境下被演繹得淋漓盡致,絕無僅有。企業產品的好與壞、前世今緣,一經發布,便可能引發毀滅性打劫。

 可見,打奶茶,要找一個白富美的媳婦,白頭偕老,僅開一輛豪車想實現終身大事,可謂蛤蟆吃天鵝肉!

怎么辦?

借部分消費者和經銷商的建言來說:修煉身材的同時,下足功夫,養好內心。

怎么養好內心呢?

 北京天策行品牌策劃公司認為,養心得將心比心。尚不知,打奶茶的產品測試環節幾何,以目前的結果、及筆者的調研、農夫山泉的官方信息、微博信息來推導,可以定論其功夫不足,方法傳統。

 打奶茶的口感、及價格定位的不當,其歸因筆者認為,缺少與消費者充分互動導致。至于怎么互動,此乃術、器層面問題,另有相關文章專一闡述。

于此,筆者主要想從道、法層面粗思其出路。

 馬云曾說,只有傳統的思維,沒有傳統的企業。筆者看來,盡管是一瓶奶茶,同樣具有創新的空間。小米、西少爺、小陳陳、馬佳佳等網絡達人當之無愧屬于打奶茶的前輩!

 在一切皆可能被顛覆的互聯時代,筆者相信農夫山泉完全有能力引領顛覆潮流。顛覆奶茶行業,乃至傳統飲料行業的商業模式。

顛覆背后的引擎何在?

--戰略產品+創新商業模式+消費體驗+社群品牌

以上四大殺手锏缺一不可。

 小米的成功,北京天策行品牌策劃公司認為缺少以上任何引擎動力之一,便無法實現的偉杰。如果小米手機半年返修三次,聽筒總出現問題,無論雷軍在微博上米粉們的互動多么煽情,一定逃不過別離之痛。

 再看看,小陳陳。據調查,迄今為止小陳陳已經獲得廣大網購消費者高度認可。盡管僅是小手筆進軍飲料電商領域,但可見宗老板已經探尋到互聯網商業甜頭的一角,接下來飲料電商大戰,娃哈哈定會讓大家,乃至農夫山泉老板鐘睒睒深感驚嘆,大家拭目以待。

 未來,打奶茶怎么能夠打動,能不能不動消費者,打疼競爭對手,相信鐘睒睒此時此刻也在深思此問題。

 ,再次強調對打奶茶未來出路:戰略產品+創新商業模式+消費體驗+社群品牌。價格、口感應該由喜歡奶茶的消費者決定而非自己,偽消費者。水平有限,關于打奶茶為什么打不動,怎么打得動等問題,暫談到此。粗思,不妥之處,望大家拍磚指正。

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行業分類:飲料 | 核心內容:農夫山泉 打奶茶

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