淺析國內谷物飲料的發展趨勢

隨著人們生活水平的提高，大家都開始注重健康問題，對于飲料市場來說，飲料的營養性、健康性變得越來越重要。而流行的谷物飲料受到了消費者的熱捧，那么，谷物飲料到底怎么樣呢？

 早些年，說起飲料，大家首先想到的是解渴，比如小時候喝過的汽水等等。后來，隨著社會的發展，人們對健康問題的關注，出現了一些乳飲料、果汁飲料、茶飲料等。而現在，伴隨著快節奏的生活方式，一種集營養、保健、純樸于一身的谷物飲料上市了。

 谷物飲料顧名思義是用谷物做成的飲料。何為谷物呢？是我們大家時常吃的大米、小米、玉米、綠豆、燕麥等糧食。把谷物做成飲料，由吃谷物變成了喝谷物，還真是讓人感到新鮮。高品質的谷物飲料，由于原料考究，工藝先進，所以不僅保留了谷物食品的原有營養成分，口感還超越了原食品。由于是用谷物制成，所以谷物飲料更準確的定位應該是配餐主食，既是方便食品，又是功能食品。

 谷物飲品本身具有天然、綠色、營養、健康的本質特征，再加上精致的生產加工工藝和代餐功能，因此符合飲料市場的發展趨勢，開發谷物飲料是明智的選擇。