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研究稱氣候變化威脅咖啡產量

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-07-03 09:39:48 By 張吉軒 閱讀(743)

  到本世紀末,氣候變化可能導致埃塞俄比亞約一半的咖啡產區不再適合咖啡種植。不過也不全是壞消息,研究人員還提出,通過咖啡產區轉移、造林和森林保護,咖啡種植總面積有望擴大4倍。相關論文近日刊登于《自然—植物》網絡版。

   小果咖啡貢獻了全球主要的咖啡豆產量,它源于埃塞俄比亞,占該國出口收益的1/4。因此,人們有必要了解氣候變化對咖啡產量的影響,但要在局部層面上預測氣候變化的影響并不簡單。

研究稱氣候變化威脅咖啡產量

   英國倫敦基尤皇家植物園的Justin Moat及同事設計了不同的轉移場景,使用世界氣候研究計劃(WCRP)開發的高分辨率氣候數據和的衛星影像數據,生成了4個時間段的咖啡適宜性預測結果——從20世紀60年代開始直到21世紀。這樣,他們可以根據適合種植咖啡的程度,將埃塞俄比亞每一平方公里的土地劃分為5類:不適合、勉強適合、適合、良好和。之后,研究人員為驗證該模型的準確性,在2013~2016年間驅車和步行約3萬公里,實地考察了逾1800個地點。

   結果發現,到本世紀末,目前的咖啡產區可能有39%~59%不再適合種植咖啡,從而清楚地表明了氣候變化帶來的威脅程度。但是,研究人員也認為與氣候變化相關的溫度上升或許會在未來20年中增加埃塞俄比亞的咖啡種植區域。,他們指出了最適合作為野生小果咖啡遺傳多樣性“避難所”的森林區域。


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行業分類:飲料 | 核心內容:咖啡

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