伊利的千億元夢想

伊利自上市至今，21年時間市值飆升至1269.90億，2016年伊利營收606.09億元，距離其千億營收計劃還有一段距離，要實現伊利的千億計劃，為什么要說有飲料做支撐？

 2014年，當伊利成功邁進了全球乳業10強行列、并成為亞洲乳企的時候，潘剛又提出了進軍全球乳業5強，實現從百億級企業向千億元級企業跨越的目標。剛過去兩年，伊利營收一舉突破600億，再一次讓讓世人看到了“實現奇跡”的曙光。新時期的千億計劃，伊利能不能如期在2020年完成，又靠什么來支撐？

 2016年，國內乳制品進入下行期，經歷去年一年的穩步發展，伊利營收增長放緩，距離既定千億計劃任重而道遠。據悉，去年開始伊利開啟了內部千億計劃研討會，尋求千億的增長點。

瞄準即飲市場，安慕希再掀品類革命

 從多家乳業財報數據顯示，酸奶品類不論是收入增長還是毛利率都優于其他品類。從去年下半年開始，高端酸奶產品明顯增多，消費需求也不斷加大，酸奶品類迎來了下一個黃金發展期。所以伊利千億計劃的槍在酸奶品類上打響，而這次伊利帶來的是——瓶裝即飲型酸奶。

 早在今年四月份，在一些優勢區域市場安慕希已經提前著手進行了新品渠道布局，產品主打“單體戰術”，即單瓶售賣，定價7.8元/瓶。“隨時隨地美味暢享”的特性，拓展了產品飲用場景的多樣性，豐富了飲用時機，令熱愛時尚、追逐潮流的年輕群體愿意為其買單。作為全球瓶裝常溫飲用型酸奶，安慕希高端暢飲型新品旗幟鮮明地瞄準了廣闊的即飲市場，將會再次掀起品類革命。

 如果說瓶裝即飲型酸奶是伊利在邁向飲料產業的一小步，那伊利每益添活菌性果汁飲料是其的一步大跨越。這款產品是伊利主打“跨界”概念的創新產品，也是中國飲料行業內的活菌型果汁飲料。這款每益添活菌型果汁飲料產品共有海鹽卡曼橘和海鹽青蘋果兩種口味，為345ml規格，終端售價6元。

 每益添作為伊利重點子品牌，創新風味體驗，將活菌與果汁相融合，打造行業內且的“健康+”跨界新品類，打破目前市場無添加活菌果汁飲品局面，依托品類創新開拓藍海市場。

 中國飲料工業協會數據顯示，近五年來，飲料業是我國發展最快的行業之一，產值年均增長近20%，目前我國已是世界飲料生產大國。對于年產值超6000億的飲品來說，造了像娃哈哈、統一、康師傅、農夫山泉等飲料巨頭。對于600億體量的伊利來說，下一個增長點必須有飲料來支撐。

 跨界飲料不能單純看待伊利的創新，這是伊利正式邁入“大伊利”時代的重大轉折點。伊利也將從過去單純依賴牛奶內生增長正式跨入“內生+外延”并舉的第二輪增長期。從國際上乳品龍頭的成長路徑看基本都是遵循這一路徑。

伊利與蒙牛的千億夢

 無獨有偶，蒙牛新任總裁盧敏放在上任第39天時，提出了他的“小目標”：實施百日計劃，瞄準2020年的千億目標。有意思的是乳業雙雄都把自己的千億目標定在了2020年，可以說2020年將是中國乳業的下個分水嶺。

 如果我們去看中國的乳業史，不得不提伊利與蒙牛這兩家公司，而這兩家這十八年的恩仇錄，起始于1999年牛根生的辭職創立蒙牛時代。他姓牛，卻跑出了火箭速度。1999年的蒙牛銷售額僅4000萬元，但之后實現了火箭般的增長。牛根生用了8年時間，讓蒙牛的銷售額在2007年首次超過了伊利：

 但三聚氰胺事件后發生了轉折，從其銷售額上看，自2009年之后，伊利便如鳳凰涅槃一樣，從三聚氰胺事件快速復蘇，并且在2012年超過蒙牛，成為中國乳業老大。值得注意的是，牛根生在2011年正式退出蒙牛。

 我們再看伊利與蒙牛的毛利率和凈利率會發現：自2009年起，伊利的毛利率一直高于蒙牛，同時其凈利率在2013年后也遠高于蒙牛。

 而目前伊利的市值為1269.90億，而蒙牛僅為597.54億，不到伊利的一半，而與伊利銷售額的差距，從2007年的領先變成了2016年的落后近百億。也正是因為這些，孫伊萍下課，盧敏放上任；闊別多年的牛根生也以“戰略及發展委員會成員”的身份回歸。

 伊利與蒙牛的十八年的恩仇錄，可能又因為牛根生的回歸，進入了一個新的輪回。對于千億目標這個“賭局”，誰能更早一步于2020年實現“小目標”，我們拭目以待！