電商成就國內楊梅產業品牌

電商的發展讓楊梅產業進入人們的視線，促進冷鏈物流、包裝、倉儲、加工產業發展，倒逼上游楊梅種植端規模化發展、產業模式升級、產品標準化，助力楊梅種植戶銷售產品、塑造品牌的價值。

 世界楊梅90%以上集中在中國。日本、越南、印度、泰國和歐美等國有零星栽培。2016年中國楊梅種植面積達23.7萬公頃，產量83萬噸左右。其中，浙江是中國楊梅的主產地。楊梅產量和栽培面積前10的主產縣，浙江分別包攬6席、7席，栽種面積更占到中國楊梅栽種面積的60%以上。

四大美“梅”

 楊梅原產中國浙江，栽培歷史已逾兩千年，現有品種300余。其中，東魁、荸薺、丁岙、晚稻四大主栽品種的種植面積和產量分別占中國楊梅總面積、總產量的80％以上，是楊梅中的四大美“梅”。

楊梅產業概況

 中國楊梅消費以鮮食為主，2016年楊梅鮮果消費66萬噸左右（含損耗），約占產量的比例為80％，其中損耗規模達20％。楊梅加工占比約15％，出口比例不到5％。

 楊梅成熟期集中，對儲運保鮮要求高，嚴重影響其銷售半徑，而產地產后保鮮技術水平低、冷鏈建設及管理能力薄弱，因此傳統鮮果消費主要集中于具有楊梅消費偏好的江、浙、閩、廣等東南沿海地區。

 隨著消費者對水果的消費的要求越來越高，追求新鮮、及時，像楊梅這樣需要“嘗鮮”的水果，損耗率達20%的傳統渠道已經不能滿足需求，電子商務、新零售、采摘等體驗經濟是楊梅產業必須要經歷的革新。

互聯網+楊梅

 如今生鮮電商平臺數量超百家，線上水果銷售量已達2000萬噸，占全國水果銷量的12%左右，比5年前增長10倍以上。供應鏈、市場營銷推廣、物流效率的提升，都在激發生鮮電商的核心競爭力，用戶體驗不斷提升，生鮮電商已成為國內水果流通的重要渠道。

80后領銜楊梅線上消費人群

 25歲-34歲的人群在生鮮電商消費者中占比，達53%，這類消費者主要為80后，收入處于增長期，愿意嘗鮮、追求輕松、優雅的小資生活。其次為35歲-44歲，占比28%，這類人群多為70后，是現階段社會發展的中流砥柱，講究生活品質、消費理性、關注食品安全、營養與健康，但工作繁忙。

 同時，線上果粉集聚北上廣江浙。線上水果消費者主要來自京津冀、長三角、珠三角地區等經濟發達、物流倉儲配套基礎設施完善、消費水平較高的東部沿海地區。

中國楊梅產業發展報告2017藍皮書發布 生鮮電商成楊梅品牌線上楊梅才是真“貴族”

 數據顯示，生鮮電商平臺楊梅銷售價格普遍高于傳統渠道，不同品牌不同產品之間價格差異大，可達近200元/千克，也有近60元/千克。

 中國楊梅產業發展報告2017藍皮書發布 生鮮電商成楊梅品牌生鮮電商整合上下資源，重塑楊梅產業鏈

 生鮮電商下游直接對接消費者需求的升級，中游促進冷鏈物流、包裝、倉儲、加工產業發展，倒逼上游楊梅種植端規模化發展、產業模式升級、產品標準化，助力楊梅種植戶銷售產品、塑造品牌。

生鮮電商成楊梅品牌

 品牌塑造需要產品標準化，而生鮮電商直接對接原產地資源，通過流程優化、嚴把品控關，將標準化程度高的楊梅從原產地及時高效送到消費者手中。同時，挖掘 “農業，農人，農產品”的故事，通過品牌重塑、創意營銷，為楊梅溢價，成了諸多楊梅品牌。