故宮星巴克在07年被迫關閉后,星巴克并沒有放棄與本地傳統文化結合的嘗試。最近京都新開了一家座位都是榻榻米的和室星巴克,而這棟建筑已經有一百多年的歷史了。
和室星巴克位于京都景點清水寺附近的京都二年坂。這棟2層、擁有三個獨立和式老屋建于江戶時代,如今已經是當地受到保護的歷史文化遺產。它原本是京都常見的家屋,能夠在店內一邊用餐、一邊觀賞藝妓和舞妓的表演。
改造之后的老屋也保留了原有的特色。與常見的玻璃門不同,取而代之的是日式暖簾、木質推拉門和木質的建筑外觀,有品牌露出的是暖簾上的深藍色星巴克logo。
店內也是傳統和式風。除了現代的點餐與咖啡制作區,走廊、庭院與座位都是和式茶室的裝修——坐在傳統的榻榻米和布團上、觀賞庭院中的日式盆栽喝著星巴克,也是相當混搭了。
與充滿爭議的故宮星巴克不同,京都的這家和室星巴克盡管6月30日才營業,卻早在社交媒體上飽受關注,許多人表示很想試試在榻榻米上喝星巴克的味道。
歷史與文化底蘊并存的京都一直很受國際歡迎。去年11月,Chanel曾在京都御池通町屋開了一家彩妝快閃店。店內大膽地使用了“京都紅”主題的裝修,與紅葉季的京都相映吸引了不少人前往打卡。京都舞妓主題的chanel彩妝盤一發售迅速售罄。
店內定期舉辦不同的展覽和體驗活動,去年夏天變身成絲巾染色和洗滌店——他們不但出售絲巾,還提供絲巾重新染色、洗滌和烘干等附加服務。今年春天町屋又搖身一變成街頭風店鋪——他們展出了各種尺寸和花紋的滑板,滑板背部設計以今年Hermes春季新款紋樣絲巾Maxi Twilly Cut為靈感。
與傳統融合的跨界營銷往往能幫助品牌豐富其內涵,吸引更多的年輕人對品牌產生興趣、并產生消費意愿——這與復古營銷的套路類似。只是品牌露出與傳統建筑之間的美學平衡相當微妙,京都星巴克、Chanel快閃店和Hermes體驗店的共同點在于,品牌本身沒有喧賓奪主。如果過于強調品牌存在感,也許會變成下一個被吐槽不倫不類的故宮星巴克。
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