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空腹貪吃荔枝,小心低血糖

來(lai)源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-06-27 09:25:43 By 小輝 閱讀(952)

又到了(le)荔(li)(li)枝(zhi)大量(liang)上(shang)市的(de)(de)時節,甘(gan)甜可口的(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)是很多人鐘愛的(de)(de)水果,不過在民間(jian)流傳著(zhu)“一顆荔(li)(li)枝(zhi)三把火(huo)”的(de)(de)說法,比“上(shang)火(huo)”更可怕的(de)(de)是,有人在空(kong)腹時大量(liang)吃(chi)荔(li)(li)枝(zhi),過一會兒會出現(xian)頭(tou)暈、出冷汗、手腳冰涼、面色蒼白等(deng)低血糖(tang)癥狀。最(zui)近(jin)有一則新聞,廣州有個7歲男(nan)孩(hai)一口氣(qi)吃(chi)了(le)20個荔(li)(li)枝(zhi)后昏(hun)迷(mi),引起了(le)很多家(jia)長的(de)(de)關注。那么,小孩(hai)能(neng)不能(neng)吃(chi)荔(li)(li)枝(zhi)呢(ni)?

空腹貪吃荔枝,當心低血糖

成熟的荔枝(zhi)吃起來水分很大(da)、很甜,這是因為(wei)荔枝(zhi)的果(guo)肉(rou)80%以(yi)上是水分,每100g荔枝(zhi)果(guo)肉(rou)含糖16g以(yi)上,能量(liang)為(wei)71kcal/100g,稍(shao)高于紅富(fu)士蘋(pin)果(guo)。荔枝(zhi)還(huan)富(fu)含鉀、維(wei)生素(su)C等微量(liang)營(ying)養素(su)。

有(you)兒童(tong)因(yin)(yin)為吃荔(li)(li)枝(zhi)發(fa)生了低(di)血(xue)糖,人(ren)們(men)把(ba)病因(yin)(yin)歸為“上火(huo)”或荔(li)(li)枝(zhi)里的(de)果糖刺激(ji)胰島素分泌。而(er)真(zhen)正(zheng)的(de)病因(yin)(yin)是荔(li)(li)枝(zhi)含(han)有(you)的(de)低(di)糖氨酸A(hypoglycinA)和甲基異丙氨酸(methylenecyclopropylglycine,MCPG)兩種毒(du)素,這兩種毒(du)素在(zai)沒有(you)成熟的(de)荔(li)(li)枝(zhi)里含(han)量更高,而(er)成熟以(yi)后的(de)荔(li)(li)枝(zhi)比較少(shao)了。

 年齡較小的(de)兒童由于(yu)肝糖(tang)原(yuan)儲備不(bu)足,大(da)量進食(shi)(shi)荔枝以后,又不(bu)吃其他食(shi)(shi)物(wu),容易發生低(di)血糖(tang)。這(zhe)兩(liang)種毒(du)素能夠破壞機體的(de)一些脫(tuo)氫(qing)酶,導(dao)致脂(zhi)肪酸代謝紊亂,影響到正(zheng)常的(de)脂(zhi)肪氧化和糖(tang)異生,干(gan)擾了(le)機體生成葡萄糖(tang)的(de)能力,導(dao)致急性(xing)低(di)血糖(tang)和暴(bao)發性(xing)腦病的(de)發生。

并(bing)非(fei)每(mei)個(ge)人吃了荔枝(zhi)都發生低血(xue)糖,如果在(zai)空(kong)腹時大(da)量吃荔枝(zhi),可能(neng)會(hui)(hui)發生低血(xue)糖,嚴重的會(hui)(hui)死亡。

那么孩子能(neng)不能(neng)吃(chi)荔枝(zhi)呢?答案(an)是肯定的(de)(de),又美味甘甜,又具有豐富營(ying)養價值的(de)(de)水(shui)果(guo)適當給(gei)孩子吃(chi)一點還是有益(yi)無(wu)害的(de)(de)。不過荔枝(zhi)屬于整(zheng)粒(li)的(de)(de)水(shui)果(guo),4歲(sui)以內(nei)兒(er)童吃(chi)整(zheng)粒(li)的(de)(de)堅果(guo)或水(shui)果(guo)粒(li),會有因(yin)氣管異(yi)物導致窒息的(de)(de)風(feng)險(xian),所以不建(jian)議4歲(sui)以內(nei)兒(er)童直接進食(shi)整(zheng)粒(li)的(de)(de)荔枝(zhi)、葡萄等。

另外(wai)需要(yao)注意(yi)的是,不要(yao)空腹大(da)量(liang)進食荔(li)(li)枝(zhi)(zhi);不吃還沒有熟(shu)透(tou)的荔(li)(li)枝(zhi)(zhi);可以(yi)在餐后(hou)少量(liang)進食荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)。如果因(yin)為(wei)大(da)量(liang)吃荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)出現非(fei)常可疑的低(di)血糖(tang)癥(zheng)狀,可口服(fu)葡(pu)萄(tao)糖(tang)水或含糖(tang)果汁(zhi)來糾正,癥(zheng)狀嚴(yan)重的還要(yao)送(song)往醫(yi)院(yuan)。

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行業分類:食(shi)品 | 核心內容:荔枝(zhi) 低血糖(tang)

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