鵝蛋怎么做好吃？

眾所周知，鵝蛋的營養遠遠高于雞蛋鴨蛋，而且鵝蛋的做法也非常的多，不同的方法，使得它的味道和營養元素都有很大變化，對人體有著不同的幫助作用，鵝蛋怎么做需要根據我們自己的選擇，那么接下來我們來看下，鵝蛋怎么做好吃？

 鵝蛋的食用方法有很多種，而且加上鵝蛋的營養價值比較高，所以在生活當中鵝蛋其實是我們飯桌上的常客，可以做成油煎荷包鵝蛋，或者是直接水煮鵝蛋，都是方便簡單的方法，在做的時候要注意，不同的做法，它在口感和味道都是有著很大區別，對滋補身體效果也是不同。

鵝蛋炒牛肉的做法:

材料:牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黃瓜條，小蘇打，鵝蛋，蔥，鹽，魚露

做法：

 1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌勻腌十分鐘.如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.

 2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黃瓜條.建議你在炒前加點小蘇打.可以讓牛肉更鮮嫩.切記不能過量.

3.鵝蛋一個(雞蛋要三個)打散加鹽調勻后加點蔥花拌勻.

 4.油鍋燒熱.下油，油有點溫度時下牛肉.(溫油下鍋能讓肉類嫩滑).炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒.如果你喜歡魚露味道可加點魚露.

生蠔蝦醬煎鵝蛋的做法：

材料：小生蠔，生粉，鵝蛋，鹽1小匙，蝦醬1小匙，胡椒粉，韭菜

做法：

1.小生蠔用生粉抓抓洗凈瀝干水。

2.鵝蛋打散加鹽/蝦醬一小勺，拌勻，放生蠔加點胡椒粉。

3.加韭菜碎。如果喜歡口感實一些的可以加點生粉。

4.平底鍋放油燒熱。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

 以上是鵝蛋怎么做好吃的介紹，相信對很多人都有很大的幫助。因此，在吃鵝蛋的時候，可以試試以上的做法，不僅可以使得鵝蛋的對身體有著很多幫助，對促進人體營養吸收，增強體質，都是有著很好的效果，同時也它利于人體各方面發展。