飲料行業各品牌滿意度指數一覽

 中國質量協會用戶委員會發布的中國2016年行業整體綜合滿意度指數，為78.1分（滿分100分）。包裝水受青睞受消費者青睞。

 2016年飲料行業的滿意度調研涉及包裝水、功能飲料、茶飲料、蛋白質飲料、果汁飲料和碳酸飲料六個大類，涵蓋52個主流品牌的116種具體飲料產品，參與調研的消費者達到一萬兩千余人，最終獲取的有效樣本超過10000個。

 消費者最偏好包裝水調查顯示，消費者最偏好的飲料為包裝水，約24%的被訪者表示更青睞飲用包裝水。

 在具體的品類和品牌中，包裝水類別，農夫山泉以89的滿意度指數位居，好評度的則是凈推薦值NPS高達44%的5100，此外昆侖山、依云、統一等的滿意度指數都超過80，是消費者滿意的產品。

 功能飲料類別整體滿意度和推薦度都很高，所有調查品牌都在77分以上。其中統一以92分位居，脈動以90分位居第二，NPS的則是日加滿。

 茶飲料類別，康師傅以83分的滿意度，加多寶和王老吉兩大冤家同分排名第二，凈推薦值的則是33%的華潤怡寶。

 蛋白質飲料類別中，味全以90分的滿意度和47.5%的凈推薦值毫無疑問地問鼎消費者最滿意的蛋白飲料，光明（88分）、露露（87分）、伊利（86分）緊隨其后。

 在所有類別中，果汁飲料是滿意度和凈推薦值整體的品類，甚至低于一向被認為是不健康的碳酸飲料。滿意度指數高于80分的只有味全（86分）和匯源（83分）兩個品牌，凈推薦值分別為41%和29.5%。

各品牌滿意度指數、NPS指數

健康化、個性化、功能化是發展趨勢

從調查結果可以看出，功能飲料和蛋白飲料的滿意度和凈推薦值普遍比較高。

 本次測評的功能飲料品牌在提神醒腦、補充微量元素、運動后補水補鹽等功能上均有比較明顯的效果。功能飲料消費者對于“產品滿足個人需求”的提及率遠高于其他類型飲料，這也是其用戶滿意度偏高的重要原因之一。含乳飲料和植物蛋白飲料的蛋白質飲料在健康需求上能夠提供補鈣、促消化、促進睡眠等一系列相關功能，同樣受到了認可。

 大健康概念是近年來的主流健康趨勢，消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續走低。消費者偏好度僅為7%碳酸飲料目前只是依靠消費者對于口感的認可和個人習慣在保持著一定的用戶粘性，其主要的消費人群80、90后很多也大多是在青少年時期養成的習慣。當今社會的主力消費人群——“60-90家庭”則代表了未來市場的主要需求增長點：注重大健康觀念的60后關注重點在包裝水和茶飲料上，喜歡“新奇特”的90后則對功能飲料、包裝水和蛋白質飲料最青睞。果汁飲料近年來的消費者偏好度和認可度都在不斷下降，其原因除了消費者在口味和品質上更加挑剔外，榨汁機、原汁機等的發展也使得消費者擁有更多的可替代選項。

口味最受關注，習慣、品牌是側重點

 在眾多關鍵詞中，消費者提及最多的還是“產品口味好”。飲料作為一種快消品，更多的是滿足消費者即時性的需求，類似解渴、解膩、提神、帶來愉悅甚至快感等等，這既是增加消費者粘性的主要手段，同時也是支撐各類飲料發展的靈魂所在。

 調查結果表明，個人習慣、品牌口碑、品牌信譽、產品滿足個人需求、購買方便也是消費者比較關注的幾個側重點。消費者個人習慣延續性所帶來的消費慣性和品牌粘性在碳酸飲料上得到了充分的體現。由此可見，在未來通過挖掘并滿足消費者個性化、社會化等方面的需求，培育他們的飲用習慣，將是企業尋求新的利潤增長點的重要途徑。

 對于歷史久遠的和地區，品牌永遠是傳統上的關注重點，幾個行業中的大都收獲了相對較高的滿意度和NPS值，以及較好的品牌轉化率，這也是他們常年的信譽積累、口碑營銷所帶來的必然結果。

 飲料行業的發展現狀和未來走向通過“行業熱度模型”的五個熱度指標（認知熱度、購買熱度、滿意度、重購熱度、NPS凈推薦熱度）的走勢，可以對該行業的發展現狀和未來走向做出宏觀的判斷：

 功能飲料的熱度模型呈直線上升的升溫狀態，表明這塊市場目前還有很大的發展空間，有望在持續的提高消費者認知后獲得更高的業績；包裝水、茶飲料和蛋白質飲料的走勢圖均呈W狀，代表這些產品已為廣大消費者所熟知，消費者也比較滿意，但是購買熱度和重購欲望卻不是很強烈，究其原因應該是市場上同類產品太多，沒有非常突出的賣點；碳酸飲料則為M型的走勢在六大類飲料中可謂，購買熱度和重購熱度均超過其他類型的飲料，但滿意度和NPS熱度卻瞬間回落，表明購買和飲用碳酸飲料的消費者，明知其不健康，但仍會因為習慣而購買。